名古屋の味、牛タンの煮込み！
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煮込み家の特徴
名古屋の代表的食材『みそ』を使った煮込み料理が堪能できる居酒屋です。
看板商品の『タンの煮込み』や『豚の角煮』は特におすすめの一品です。
季節に合わせた多様な料理とお酒も楽しめる贅沢なひとときを提供しています。
コース料理の食事をさせていただきました。前菜か季節を感じる銀杏や牡蠣フライを美味しくいただきました。お刺身も美味しく、特にイカが好みでした。煮込み牛タン焼きは牛タンが溶けるほどに柔らかく、出汁とワサビの風味がとてもおいしかったです。全体的に料理を出すタイミング等を気にしていただきとても楽しく過ごせました。
美味しい日本食、日本のお酒、とにかくこの日本の伝統をしっかり伝えていきたいという想いがある店主。食事はひと口食べただけで感動✨何食べてもきっと美味しい！！旬なお野菜、旬のお魚を使ったお料理も提供していてまたすぐ来たいと思えたお店です。美味しいものや日本酒を飲みたい方はぜひココがおすすめ✨お食事が終わったあと代表の松本さんがご挨拶してくださり、HPを見た時にぱっと見は酒屋さんがやってるご飯屋さんだと思いましたが、代表の想いから付けた店名でした。とても素敵な心のこもったお料理とお酒をぜひご賞味ください♪
店名通り煮込みが多い店なのだが、牛タンの煮込みなどは居酒屋で出てくる料理とは思えないほど出汁の味もきいていて繊細。特筆すべきは日本酒の量が非常に豊富。とても制覇出来る量ではないので、日本酒好きには一つ一つの料理ごとに変えられてうれしい。
お酒もお料理もおいしかったですおひとりさまでも快適に過ごせますが、一品の量、とくに看板商品の一つであるごはんメニューは2〜3人前の量なので、複数人で行くほうが楽しめるかも日本酒の種類が揃っていますが、その時によって入荷が変わる酒もあるので一期一会泡盛も2種類ありました①冷静トマト丸ごと煮込み②ゆで黒枝豆③つきだしの揚げ那須びたし④小布施ワイナリー 生もと純米無濾過生原酒⑤黒毛牛すじ大根⑥まつもと⑦塩昆布おにぎり。
名古屋の代表的食材『みそ』を使った旨い煮込み料理と日本酒が楽しめる居酒屋さんです🏮煮込み料理を中心に、オーナーがひとつひとつに思いをこめたこだわりの逸品はどれも間違いのない旨さです✨なかでも、『タンの煮込み』や『豚の角煮』などの代表格は注文必須です🐷やわらかさとほどよく濃厚な名古屋の味『みそ』が絶妙に絡んで最高の一品です✴️メニューは他にもお刺身、サラダ、揚げ物、ごはんものも充実です🍚とくに土鍋ごはんは是非オススメしたいです🌸お酒もたくさんありますので、料理にあわせて召し上がるのもまた贅沢なひとときを過ごせますよ☺️駐車場がないですが、駅から近くてわかりやすい場所にあります🎵
2021/1/26 時短営業のなか訪問。ちょっと変わったビールや、店長さんオススメの日本酒をいただきました。料理も美味しく、また行ってみたいﾃﾞｽ！
こういったお店は頑張ってほしい。いい店だ。
近くのライブハウスで開催されたイベントの後に予約して行きました。サイト予約でしたが、直前の人数変更にも快く応じて下さり、スタッフの皆さんの感じがとても良かったです。お料理は種類が豊富で工夫を凝らした物が多く、お世辞抜きに全て美味しかったです。また、イベントが開催された後に絶対に行きたいお店になりました。本当にイチオシの良いお店です。
2件目で利用しました！店内は活気があって店長さんは気さくな方でした！！ビール界のドンペリとメニューにあって注文！瓶からズッシリしていて、瓶ぞこがワインみたいに窪んでました！味は海外のビールという形で2件目ですが、ビールでも飲みやすかったです！料理は写真撮影したのが生ハムとイチジクのやつだけですが、酒盗などおつまみはどれも美味しかったです！日本酒の種類も豊富でお酒好きにはたまらない店かと思います！次は1件目で利用したいです！！
| 名前 |
煮込み家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-261-2538 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00,17:00～0:00 [土] 17:00～0:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
あったかいご飯と美味しいお酒を楽しむなら「煮込み家」さん。新栄から徒歩5分。カウンターとテーブル席、座敷があります。店員さんが笑顔でお出迎え◎日本酒がたくさんあります。僕は弱いので焼酎で乾杯🍻ご飯は食べたいものがありすぎて困りました。煮込みは絶対にいただきたかったのでタン焼きと鰤大根、豚角煮を。つまみにツナマヨとポテトサラダ、〆にかにイクラご飯を注文‼︎煮込みはタンも鰤も豚肉もほろほろ、しっかり味が染み込んでいて、とっても美味しくまたあったまりました。〆は出汁が効いたあっさり目のご飯に、いくらとかにの味がしっかりと効いていてペロリと完食。他にも気になる料理や季節のメニューがあり、またぜひとも伺いたいです😌ご馳走様でした‼︎