天ぷらと肉汁うどんの絶品コラボ。
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手打うどん 寿庵の特徴
コシのあるもっちりとした手打ちうどんが特徴です。
いりこ出汁との相性が抜群で上品な味わいです。
日本酒の種類が豊富で、天ぷらも絶品です。
天ぷらが美味しい。かしわ天・海老天・野菜天・かき揚げも。麺は、ああ、なんて美しいんだ。スクリューして提供される艶々の麺はめんつゆ容器に移すのに苦労するくらい長い。これを啜(すす）ると幸福感が襲ってくる。駐車場は計16台分。クレジット、電子マネー不可でPayPayだけ可。あと現金。最寄り駅からちょっとある(徒歩15分位）ので車を使うと、この店の豊富な日本酒はじめとするお酒呑めないですよ。写真は海老天もりうどんとかしわ天うどん。
トリオ肉汁うどん(冷)を食べました！届いた瞬間の天婦羅の多さに「あ！これは間食できないかも」と、頭によぎりました！結果はぜんぜん食べれた！天婦羅の衣が全然油っぽくなく、サクサクしてて、軽い味！うどんも柔らか目のツルツル喉ごし良く、大盛りでも楽勝に完食できました！店主のこだわりか、日本酒の量が凄まじく夜も飲みに来てみたくなるお店でしたね！ご馳走様でした！
日本酒の種類の多さにビックリ。天ぷらは、サクサクで全く油っぽくないていくらでも食べられちゃいます。おうどんも文句なし!! コシがありツルツルで本当に美味しかった～店員さんも感じがよくて、より美味しく食べられました。
もっちりとしたコシのあるうどん。硬いわけではなく、茹で加減はかなり好みでした。ざるうどんを注文しましたが、個人店には時期柄もう少し冷たく盛っていただけたらドンピシャでした。
異動でさいたま市を離れて早二年。仕事にかこつけてお昼を食べにいきました♪肉汁うどんにかしわ天をプラス。最強の組合せです。特にかしわ天は、ここの味を覚えてから、他では満足できなくなりました。お昼時は待ちますので、早めに行くことをオススメします！
美味しかったです♪好みで言えばもう少しコシが欲しかった。カレーうどんを食べると麺が切れてカレーがハネるｗトリオの天ぷらも味的に何か物足りなかった。値段が高いからかな...でもお肉も野菜もボリューミーｗ
讃岐うどんに近い麺ですが、いりこ出汁との相性が抜群に良くて上品な味です☺️かき揚げもサクサクしてとて美味しかったです😆
肉汁うどんと４種の天ぷらセットをオーダーしました。艶ツヤしているうどんは喉越しがよく美味しかったです。天ぷらは注文をしてから揚げます特にかしわ天ぷらが柔らかくてジューシーで美味しかったです。お汁は麺と相性が良く美味しかったです。きのこや小松菜も入っていまして美味しくて健康にも良いですね、天ぷらセットで1600円なので少し値がはりますが、とても良かったです。
手打ちうどんなのでコシがあって麺が美味しいです😋天麩羅も美味しい♥麺につけるつゆがあっさりなのでわたしはもう少し濃いめの方が美味しく感じます😯好みの問題かもしれませんが…パパママカードを見せると小さめの天麩羅付いてきます✌️
| 名前 |
手打うどん 寿庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-654-3505 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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土曜の夜、連れと夕飯に。先客２組で待ち時間20分位。天ぷらトリオぶっかけを注文。コシがあり、天ぷらもサクサク。美味しかったです。再訪して違うメニューを試してみたいです。ご馳走さまでした。