冬の味噌煮込み、愛知の心。
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山本屋本店一宮インター北店の特徴
アッツアツの味噌煮込みうどんは愛知のソールフードです。
ご飯と漬物が食べ放題で、コストパフォーマンスも抜群です。
90年代ポップスの有線が流れる、落ち着いた雰囲気の店構えです。
味噌煮込みうどん冬に最高のうどんですね。温まります。接客雰囲気共に良いです。味噌はマイルドですね。癖がないと思います。サービスの漬物も美味しかった。
妻と付き合ってた頃以来28年ぶりです。当時の頃を想い浮かべました。美味しく頂きました。相変わらず混んでます。開店直後でも駐車スペースが空いているか、心配しました。止められて良かったです。
土曜日の19時半ごろ訪問。駐車場は満車で道路を挟んだ反対側の駐車場に案内されました。3組ほど待っていましたが回転が早くすぐに席に案内されました。季節限定の牡蠣入り煮込みうどんにしました。濃い目の味噌とコシが強めのうどんが絡まって美味しかったです。ご飯もすすみました。
味噌煮込みうどんの専門店として、多くの人々に愛される山本屋本店。 その魅力はやはり老舗ならではのオリジナルの味にあります。創業当時からの味と心を守りながら、手づくりにこだわっています。 その老舗としての精神は、ご来店いただいたすべてのお客様にご満足いただける味とサービス（おもてなし）を提供したいという想いから、フランチャイズをせず、目の行き届く限られたエリアで、直営の店舗展開をする企業姿勢にも反映されているそうです。麺は、基本的には硬めで、味噌煮込みうどんによく合います。 希望を伝えれば、やわらかい麺で提供もしてくれます。Yamamoto-ya Honten is loved by many people as a specialty restaurant of Miso-nikomi Udon. The charm of this restaurant lies in its original flavor, which only a long-established restaurant can offer.We are committed to handmade products, preserving the taste and spirit that have been with us since the establishment of the restaurant. The spirit of this long-established shop is based on our desire to provide all of our customers with taste and service (hospitality) that will satisfy them,This is also reflected in the company's stance of not franchising, but rather operating directly managed restaurants in a limited area where they can keep a close eye on their customers.The noodles are basically hard and go well with Miso Nikomi Udon. They can also be served with softer noodles if you let them know your preference.Yamamoto-ya Honten 作为一家专门经营味噌乌冬面的餐厅，受到了很多人的喜爱。 它的魅力在于只有老字号才能提供的原汁原味。本店坚持使用手工制作的产品，保留了开店以来的味道和精神。 这家老字号的精神，就是希望提供让所有光临本店的顾客都满意的味道和服务（待客之道）、这也体现在该公司的立场上，即不进行特许经营，而是在可以密切关注顾客的有限区域内发展直营店。面条基本上都是硬面，与味噌日见乌冬面搭配非常适合。 如果您告诉他们您想要什么，他们也可以提供较软的面条。된장 조림 우동 전문점으로 많은 사람들에게 사랑받는 야마모토야 본점. 그 매력은 역시 노포 특유의 오리지널 맛에 있습니다.창업 당시의 맛과 마음을 지키며 수작업을 고집하고 있습니다. 그 노포로서의 정신은 방문하는 모든 고객에게 만족할 수 있는 맛과 서비스(환대)를 제공하고자 하는 마음에서 비롯된다,프랜차이즈를 하지 않고, 눈에 잘 띄는 한정된 지역에서 직영점만 운영하는 기업 자세에도 반영되어 있다고 한다.면은 기본적으로 딱딱한 면발로 된장조림 우동과 잘 어울린다. 희망하면 부드러운 면발로 제공하기도 한다.
煮込みうどん＋エビ天トッピングで頂きました。親切な店員さんが食べ方からオススメなど懇切丁寧にレクチャーしてくださり、大変美味しく頂くことができました。濃厚な味噌のスープが強いコシのうどんと良く合って最高です。ご馳走様でした！
安定の旨さ、ついつい行ってしまいます❗
美味い‼アッツ熱の味噌煮込みうどんは、コシがとても強くて、お出汁には、愛知県民のソールフードである赤みその風味が効いていて、とても美味しいです。食べ方は、土鍋の蓋にうどんを取り、少し冷ましてから口に入れます。土鍋の蓋に穴が開いていないのは、このようにお皿の代わりに使うからです。付け合わせの漬物も美味しいです。季節によっても違いますが、冬は、大根とキュウリに生姜をチョット利かせて食べます。また、赤味噌は、米が欲しくなります。ご飯がほしい方は、ご飯も注文できます。星4つですが、味は星5つです。店員さんの接客も星5つです。お値段は、ちょっとお高い‼ので、総合して★4つです。
味噌煮込みうどん〜他のお店でも良く頼みます。でも【山本屋本店】さんが１番好きです!三河地方ではコチラのお店が無いので尾張に来た時は必ず食べに行きます。味噌の味、麺の硬さ共にクセになりますよ❤
どっしりとした店構えと一枚板のテーブルにちょっと構えましたが、90年代ポップスの有線に和みます。お代わりOKの漬物は浅漬けで、サラダ感覚で野菜が摂れて嬉しい。麺は特有の固さを残した茹で加減ですが、粉っぽいわけではなくむちむち小麦の甘味が感じられてしあわせ。子どもの椅子と食器もお借りでき、お子さまメニューまであり驚きました。麺類ってやはりトッピングをはずむと高くなっちゃいますけど、日常使いもありなお店だな、と感じました。
| 名前 |
山本屋本店一宮インター北店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0586-77-0711 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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子供がうどん大好きでとても美味しい！と喜んでいました。料金かかりますがトッピングできるのは嬉しいです。中学生男子にはボリュームが足りないかも！？ですwお漬物も綺麗な盛り付け、取り分け用のお箸がついていて上品だと思いました！お正月明け平日、大変混雑していましたが店内も広くてゆっくり食べる事が出来ました。