優しい味のネギラーメン。
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ラーメンカシマ 棚倉店の特徴
店主と奥さんの阿吽の呼吸で作られたラーメンの味が優しいです。
ネギラーメンやネギチャーシューは特にお薦めで、満足感があります。
久々の訪問でも変わらぬ美味しさを提供し、ボリュームもしっかりしています。
久々に来ましたがラーメンショップでは無くなってました。ラーメンカシマに変わってました。が人の良さそうな店主とおばちゃんは同じ人でしたね。おばちゃんにはほほえましくなります。いつまでも頑張って下さい。
ランチで訪問。11:30入店で先客2名。老夫婦？が営まれているようです。ネギミソチャーシュー（税込1100円）+ネギ増し（税込200円）を麺半分で注文…したが会話が良く通じず…。結局「できないことはないけど面倒だから」との事で通常量に。5分程で着丼。ネギ増ししたのに通常量って位に少ない…。しかもコマチャーもなくホントに和えネギだけ。チャーシューはそこそこ厚みも有るものもあり、柔らかく味もまぁまぁ。ただスープ、麺は正直インスタントラーメンレベル。札◯一番味噌ラーメンを思い出しました。提供早かったし、ホントにインスタントか？って程です。そして会計…「ミソチャーシューにネギ増しで…1300円」と。いや、会計は合ってたんですがオーダーがちゃんと通ってたのかすら怪しい。老夫婦ということもあり（耳も遠かった…）、味濃いめ、アブラ多め等の細かいオーダー等はまずしない方が良さそうです。自分は再訪ないと思いますが。
久しぶりにコチラに。今回は、ネギチャーシューメン950円を中盛り100円で注文です。先ずは、チャーシューが厚みあり、柔らか食感で旨し。スープ近隣の椿のラーショー見比べやや薄く感じるスープですが、賛否別れる気がしますが、私的には、たまに食べたくなる味。麺は少し柔らかい茹で加減です。中盛りでもサクッと頂きました。おろしニンニク、ラージャン、ブラックペッパ－もあるので、味変もバッチリです。ご馳走様でした。
元々はラーメンショップでしたが、大人の事情で現在のスタイルに。皆さまの高評価は知っていましたが、なかなか伺う機会がなく。ネギチャーシュー麺をオーダーしました。スープは尖りがなく優しく、チャーシューも特に。ネギも少ない。あれー？んー？と思いながら食べてましたが、後半になってなぜか美味いと感じ始めました（笑）。味も厚さも薄いなぁと思っていたチャーシューも旨味が深く感じられるようになり、結果もう1度食べたいと思いながら退店です。
棚倉方面に向かっていましたが何故か道に迷ってしまい何とか棚倉方面の道に入った時ポツンとラーメン屋さんを発見しました。妙な感じでしたが思い切って店内に入ってみました。小さなお店で亭主さんと奥様方でお店を切り盛りをしているみたいです。お客さんも何人か入っていました。とりあえずネギミソつけ麺を注文しました。注文した商品をスマートフォンで撮影してSNSにアップ中にお店の亭主さんがこちら側をチラチラと見ていてそれに気づいて早く終わらせて。食事をしてしばらくしていきなり亭主さんが話しかけて来ました。怒られるのかなと思っていたら…亭主さんが「スープ温め直しますか？」と言って来ました。正直言ってこの対応は初めてですしこれは自分のミスです。もちろん断り食事をして食べた終わりで会計を済ませてお店を出る時に亭主さんから「お気をつけて…」と言われて店を後にしました。こう言った対応は初めてです。驚いています。神対応かなぁと…凄い人もいる者ですね。肝心なラーメンの方ですが…麺は少し柔らかいです。スープは少ししょっぱいかなぁと思います。好き嫌いは分かれますね…機会があれば違うメニューもあるので注文しようと思います。
よくあるラーメンショップと違い、店主の人柄滲み出る優しい味のラーメンに胃袋が癒されますよ うまいうまい。
ネギラーメン(醤油)をいただきました。濃いめのスープは苦手だけど、ここのはネギとの相性が良く美味しくいただきました。
ネギチャーシューメンを頂きました。ベースはラーメンショップ。麺は細めで柔らかめ。チャーシューは7枚も入ってたけど薄かった。ネギもちょっと少ないかな。なるとは嬉しかった。スープは濃厚だが臭みが気になって自分には合わなかった。注文は空いてる席に座ってから口頭で。会計も席で。駐車場が広くて訪問しやすい。地元の常連さんが大半でした。
好みはあるので、麺が変わってしまいダメでした。チャーシューは美味かった、スープも良い。もう一度はないかな。
| 名前 |
ラーメンカシマ 棚倉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0247-33-2767 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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私が30年ほど前に営業の仕事をしていた頃はラーメンショップでした。棚倉の方へ営業に来た時の昼食はここが多かったです。そして時が過ぎ、私の職種も変わり、なかなか来る機会が有りませんでした。数年前から今の仕事の関係で石川に来る機会が有り、久しぶりに訪問してみました。店名は変わりましたが、店主も奥さんも相変わらず元気そうに頑張っているようです。久しぶりに、ねぎミソチャーシュー麺中盛りを頂きました。私も若い頃は大盛りを平気で食べてましたが、あれから30年も経つと中盛りがやっとでしたw昔と比べて味噌味が少しピリ辛に成った気がしました。ねぎの感じ、チャーシューの感じは昔と同じです。とは言え、久しぶりにここで食べましたが、相変わらず美味しかったです。福島県内のラーメンショップは色々行きましたが、30年前からここが私の中では一番美味しいと想っています。今度行く時は醤油系のねぎチャーシュー麺中盛りを頂きたいと思います。