御笠川を眺める水炊き。
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水炊き 新三浦 博多本店の特徴
114年間継ぎ足された濃厚な白濁スープは絶品です。
御笠川沿いの落ち着いた個室でゆっくりお食事できます。
110年以上続く博多水炊きの老舗で、上品な一品料理も魅力的です。
落ち着いた空間でゆっくりお食事を楽しめるお店でした。盛りつけも繊細で鶏肉のお出汁も美味しいお店でした。また是非予約して行きたいです。
博多で水炊きといえばココとおすすめされて、土曜日の夜に予約して訪店しました。お店に入った途端、骨を長時間炊いたような(老舗豚骨ラーメン店のような)独特の香りに胸が高まります。オール個室の店舗でしょうか、四方を区切られたテーブル席に案内されました。初めに女将さんがわざわざ挨拶に来てくださり、お店の歴史や水炊きへのこだわりなど説明してくださります。曰く、スープは創業100年の継ぎ足しとのことです。新三浦のすべてを味わえる「松」コースを注文しておりましたので、まずは前菜から。ブリの刺身もとても美味しく、水炊きへの期待が高まります。が、正直少し記憶は薄れてしまいました。メインの鶏が美味しすぎて。前菜を食べている間、横でぐつぐつ煮込まれていた鶏肉は、もう驚くほど柔らかく、だけど噛みごたえあり、うまみじゅわぁ。鶏肉の常識を完全に覆されました。それほどの逸品でした。小さな骨は付いておりますので、そこだけは要注意です。デザートはプリンはソースをコーヒー、抹茶、ほうじ茶から選べます。コーヒーを選びましたが、落ち着く美味しさでした。最高の水炊きをありがとうございました、ごちそう様でした！！
【水炊きの名店】過去一の水炊き。鳥の肉質がピカイチ！！接客も温かみがあり。また行きたいです！
スープが最初から最後まで美味しい。水炊きは全て作ってくれて、よそってくれるので、次々と食べました。鶏が大きくて柔らかく、自家製の柚子の効いたポン酢が最高です。野菜もシャキッと感が残ったままで、家だと鍋はどんどん入れてシナシナになるので、今までにない水炊きを楽しむことができました。スープも何度もおかわりをくれます。雑炊はご飯にスープをかけるスタイルで、煮込まないのでお米がしっかりのままで美味しいです。牛乳と生クリームのプリンのようなデザートに、コーヒー抹茶ほうじ茶と味を選べて、それも美味しかったです。家族親戚の集まりの後みんなで食べたのですが、祖父母も美味しく食べれてました。
高級水炊き店114年間の継ぎ足し濃厚スープ川を観ながらの水炊きは最高でした。その辺の水炊きとはちょっと格が違います。是非行ってみて下さい。
以前、博多駅のタクシーのおっちゃんに聞きつけ、今回お昼に水炊きのコースにて初入店。水炊きは、肉というよりスープを食べる、という洗練された逸品という感想です。おっちゃんの言う通りで、スープでお酒が進む初体験でした。また川の景色や仲居さんとの会話もよく、次の機会にもお世話になろうと思います。
人生で1番美味しいと思った水炊き屋さんです。2回目2024年9月の訪問前回の衝撃が忘れられず、また、こんな美味しいものを自分だけ食べてしまったという罪悪感から家族旅行で福岡に行った際にも伺いました。2才の子供がいたので、子供セット1,000円前後でつけてもらいました。あまりの美味しさに、普段は食の進まない子供も爆食していました！親がゆっくり食べられるようにと、最後はおもちゃのプレゼントもしてくださり家族で大満足でした！今回気がついたのは、スープが飲み進めるにつれて濃厚になり、最後の方のスープは最高でした！もし自分が死ぬ時が分かれば死ぬ前に飲みたいから宜しくと家族に伝えました笑それほど美味しかったです。今回もありがとうございました。1回目2024年3月の訪問ひな祭りの時期だったので器がお雛様で可愛かったです。ランチで桜コース7,700円をお願いしました。本当は夜予約していたのですが、お店の方からの予約確認の電話で、コンサートの後だと間に合わない可能性が高いと言われたのでランチにしました。予約してからお店に行ってご飯を食べおわって帰るまで、終始丁寧な接客でした。女将さんが各テーブルに挨拶に来てくださり、帰りも見送りしてくださりました。お店の方もとっても親切で、全部やっていただけるので少し贅沢ですが、間違いないと思います。雛鳥を使っているそうで、プリプリのお肉と弾力ある歯応えがたまらなかったです！水炊きのスープも美味しくて何度もおかわりをしてしまいました。
当日予約にも関わらず、個室をご用意してくださいました。3畳ほどの広さの和室で、素敵な空間でした。また1グループにつき1人のスタッフ様が付いてくださり、全てその方に注文するシステムでした。その方の接客も素晴らしく更に料理も美味しかったので大満足です。博多に行く友人がいたら必ずここをおすすめします。
水炊老店 新三浦は、本当に素晴らしいお店です。まず、水炊きの味は絶品で、口に入れた瞬間に旨味が広がります。使用されている素材の鮮度や質にもこだわりを感じます。店内の雰囲気は落ち着いており、家族や友人との食事に最適です。スタッフの対応もとても親切で、気持ちよいサービスを受けることができます。メニューも豊富で、水炊き以外にも美味しい料理がたくさんあります。さらに、お値段もリーズナブルで、コストパフォーマンスが非常に良いと感じました。次回もぜひ訪れたいと思う、おすすめのお店です！
| 名前 |
水炊き 新三浦 博多本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-291-0821 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 12:00～15:00,18:00～22:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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新三浦さんにてお祝いの席を設けランチ（藤コース）をいただきました御笠川を眺めながらゆっくり食事を楽しむことができました（滞在時間2時間半程度）お料理は旬野菜に始まりデザートまで美味しくいただきましたが特筆すべきは接客だと思います中居さんの接客が素晴らしかったですお祝いの席や接待などで利用するのに良いお店かと思いましたランチのコースは値段も手頃ですしお薦めです。