溶けるチャーシューと至福の鶏白湯。
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麺や しみずの特徴
鶏白湯ラーメンは濃厚でしつこくなくて美味しいです。
厚いチャーシューはトロトロで溶けるほどの食感です。
季節限定のネギラー油白湯醤油は特におすすめです。
昔食べたときは鶏白湯がポタージュみたいだなーって印象でしたが、塩食べたのかも。昨日いったときは鶏白湯の醤油をいただきました。 これが自分好みの鶏白湯でめちゃうまかったです。それにチャーシューがうまい！餃子は普通の安定の味。あっさりの醤油もうまそうだったんでまた来たい！
前から気になっていた麺やしみず！食べたのは夏季限定麺の旨辛坦々冷しつけめんの追い飯付き胡麻風味の甘めな付けだれと締まった麺は暑い日にはもってこいって感じです！辛さもそれ程感じないので辛いもの苦手な方も食べられるかなと。追い飯のためにトッピング少し残して付けだれにライスドボンして最後まで冷たくあっさりおいしくいただきました！妻が頼んだしみず醤油らぁめんはあっさりしてるけどすごく出汁と醤油感じられ美味しかったです！平日ランチ限定かは不明ですが小鉢と杏仁豆腐がサービスで食べられます。ランチタイム少しずらしましたが平日でも席待ち4組でしたしどんどん来店してくるし並び見て諦めて帰る方ありと人気店なので来店は時間余裕みて行くのがおすすめかなと思います。次は絶対つけ麺食べます！！
上三川町に行った時に寄りました。お昼時で少し待ちましたが、つけ麺を頼みとても美味しかったです。
いつも鶏白湯ラーメン塩ですが醤油も美味しかったです！鶏白湯のクリーミーなつゆと細麺が合います！餃子も炒飯も美味しかったです！！餃子はジューシーで炒飯は知人に紹介してもらって頼みましたが想像以上に美味しかったです！マスターと女将さんの阿吽の呼吸で気持ち良かったです！また行きます！
あっさり醤油ラーメンの人気店です。昼時は行列が。鶏ガラ醤油スープに麺がストレート中細麺。予想通りの味です。こってりもあるみたいなので今度来た時頼んでみようかな？
仕事先で通過中初入店、口コミに評価の波があるようで個人的な主観の差なのかと思う。気になっているのは、細かいルールが色々あり人によってはうざいと思ってしまう。オーダーは醤油ラーメン大盛り🍜980円、味は少ししょっぱいかな。サービスで杏仁豆腐と日替わり小鉢があっていいね👍駐車場は広く公園のそばでロケーションはバッチリです👌外で生ビールが飲めたらいいね👍
一軒家の一階で営むらーめん店。らーめんは醤油、塩、鶏白湯、つけ麺の計4種。今回注文したつけ麺は鶏白湯のあっさりさと後から突き上げる濃厚さが絶妙でとても美味しい。自家製麺もコシがあり尚もっちり感が良い。チャーシューの厚みとトロトロ柔らかさも印象的！もちろん餃子も肉汁溢れアツアツで旨い。総じてレベルの高さが窺い知れるところである。〆の割湯の鰹風味でつけ麺を和風で締め括るのが味わい深い。総じて拘りが感じられる。次回はしみず醤油らーめんで再訪したい！
鶏白湯醤油らぁめん。1時半に行ったら鶏白湯スープが2食分しかないとの事で旨辛味噌らぁめんと2食分を注文。旨辛は豆板醤と花山椒が効いたラーメン。鶏白湯醤油は大手チェーン店よりはドロドロしてなくて個人的には好み。餃子はニンニクが効いていました。ちゃぁしゅう丼はトロトロの肉にステーキソースがかかってる感じ。面白かったのは寸胴に蛇口がついた烏龍茶ポット。らぁめんは美味しかった。
お昼に伺いました。鳥白湯スープのラーメンが人気とのことで鳥白湯チャーシュー麺を注文。とても濃厚で美味しいラーメンでした。お勧めです。
| 名前 |
麺や しみず |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
028-656-0302 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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しみず醤油ちゃーしゅー麺と餃子を注文チャーシューがぶ厚いけどトロトロで溶ける！旨味甘味が同時に味わえて最高魚介と鶏出しのスープ、細麺で食べやすい。