季節を感じる和食、福岡の味。
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石堂橋白つぐの特徴
季節に合わせた料理の多様性が楽しめます。
美味しい和食に福岡のお酒が絶妙にマッチします。
落ち着いた和の空間で最高のひとときを提供します。
季節に合わせた料理で味も抜群ですまたきた時にメニューが変わっていると思うので次回も楽しみにしてます。
和食の1品1品に拘りと素材の良さを感じる。なかなか福岡では食べれない料理の数々。お寺に囲まれた場所も風情が有り落ち着く。
まん延防止措置前最後の日。まずはいちじくの胡麻和えカボスの香り。旬のお味!ワインはシャンパーニュブランドブラン。キレのあるワイン。ホウズキのあんかけ、ヤマモモの香り。枝豆。カボスの器に瓜そうめん。カマスのカラスミ。鯵のお寿司。鯵は脂ののっている、ご飯はパラパラで美味しい!。椀物は梅にビーフン。生きくらげ。水茄子の素揚げしたもの。出汁はいい感じ、これは好き!お造りはミズイカ、コチ、ヤイトガツオ。あとカツオを皮焼きしてポン酢添。旬のものを美味しく。鮎の一夜干し。ルッコラのような葉っぱに鮎の骨をカリカリに焼いたもの。面白い!鱧の茶碗蒸し上に牛肉と椎茸とゴーヤのあんかけ。それぞれバラバラに食べても美味しいが混ぜて食べても美味しい。ご飯赤だし浅漬。ご飯はいい感じ。デザートは水饅頭、アイス。ぶどう。旬のお野菜とお魚。上手に料理してあります。美味しくいただきました。
安定のおいしさ。「やきびたし」とてもおいしかったです。
ステキな和の空間で美味しい料理に舌鼓を打ちました。ありがとうございます！美味しかったです！！！
食通の方に連れていただき、ランチで伺いました。東長寺のお庭が見渡せるロケーションで雰囲気抜群。木造りの穏やかな店内には優しい空気が流れています。お店の方の感じもとても良く、丁寧に説明してくださるのはありがたいですし、お料理を口に運ぶ楽しみが増します。器も美しくお料理も一品一品丁寧に作られていて、味付けも絶妙です。特に今が旬の桜鯛に自家製からすみパウダーが散らしてあって、美味しくて感動しました。関東や関西の方をご案内しても大変に喜ばれるお店だと思います。
大変美味しいです!!ランチはお造り、焼き物、揚げ物６～８種類くらいあったと思います。お値段は1800円のランチが多かったと思います。素材に拘っていて、甘濃い味や脂っこさなどなく全てが美味しいです♪♪おむこさんという博多駅近くのアジフライ専門店も美味です。
福岡のお酒を応援したくなる、美味しい料理が食べられます。
店員？が店先で喫煙しながら通行人にガンつけてきますよ。
| 名前 |
石堂橋白つぐ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-400-3569 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 12:00～15:00,17:00～22:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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先輩から教えてもらって、家族で初来店。結論、最初から最後まで最高でした。蛤のお吸い物、アラ、鰹、イカの刺身、自家製カラスミ、穴子の醤油焼き、金目鯛の焼き、栄螺ご飯、漬物、味噌汁、どれも美味しかった。凄く仕事が丁寧。下拵えが素晴らしいです。日本酒もすっきりフルーティーな辛口でどれも良かったです。接客も素敵で、大将の優しさが全てに伝わってるというか、、、これだけ飲み食いして、家族3人で34000円。最高です、また来たいです。