博多水炊きと特製手羽唐。
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博多水たき濱田屋店屋町店の特徴
博多で有名な水炊き、出汁が最高に美味しい料理です。
お手頃価格で満足のいく量、2500円コースでもお腹いっぱいに！
唐揚げの手羽唐が絶品、料理のクオリティも非常に高いお店です。
接客は丁寧で、ゆっくり水炊き堪能できました。酢醤油とスープのバランスが良く、ゴクゴク飲むとお腹一杯になるので注意（笑）美味しかったです。
以下のように校正しました。ご確認ください。---本日予約したのは、水炊きコース。飲み物はヱビス（瓶）と喜多屋 純米吟醸 夏酒（Amazonでは販売されていない模様）を選びました。出された酒や料理はすべて美味しく、さらに店員さんが気さくで、鍋のすべてを調理してくれるため、食事の体験はとても素晴らしいものです。また、店内の階段には男祭り（博多祇園山笠）の写真とオブジェが飾られており、雰囲気も非常に良いです。次回福岡を訪れるときも、ぜひまた利用したいと思います。
博多水炊きコースを頼みました。水炊きの前に小鉢や前菜などがあります。きれいな盛りつけでメインディッシュをいただく前の準備としては十分です。濱田家さんの水炊きは一気にすべての具材を入れる鍋ではなく一品の具を順番に食べるしゃぶしゃぶのような形式です。一品ずつ運ばれてきては店員さんが丁寧に小分けにしてくれるので一番美味しい時にいただけます。高級な感じがするのも良いですね。鶏スープはとても美味しくスープ単体でもどんどん飲みたくなる旨味があり少し塩を足すことでより深みが増します。臭みなど全くありませんし旨味を凝縮した感じです。他店と比べるとややあっさり系ですので好みはあると思います。具材は鶏肉はもちろんですが後半に豚肉が出てくるところは独特なのかもしれません。スープの味もどんどん変化していくので楽しめますよ。サイドメニューの唐揚げもパリッとあがっていて美味しい。締めですがおじやと麺が選べます。3人で行ったのでどちらも頼んでみました。面倒なことを頼んだかと思いましたが快く受けていただきました。接客は大変良く丁寧で親切。お値段以上のサービスをしていただきました。
中洲付近で一人でも入れる水炊きのお店を探してこちらへ。入店後もひっきりなしに予約ありなしに関わらず来客があったので、予約がおすすめかも。水炊きのコースをいただきました。スープにこだわりがあるらしく、具材を追加する度に味を見て下さいと言われましたが確かに段々旨味が増してました。基本的に水炊きを含めて店員さんがつきっきりでお世話してくれますので、食べ頃もバッチリ。あと、お酒のラインナップも充実しているので左党の方はお見逃しなく。
とっても美味しかったです。鶏がプリプリでとても食べ応えがありました。鍋も店員さんが側で最後まで作ってくれるのがとてもいいですね。最後の〆のおじやが大変、鶏と豚と野菜の出汁をすべて包み込んだ優しい味で大満足です。また、博多に来たら食べたいお鍋です。
博多出張で同僚と訪れました。上品な水炊きコース料理を堪能しました。最初から最後までとても美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
初めて水炊きを食べました！まず鶏を味わう…最後に鶏ダシで野菜を味わう…そんな順序があることも初めて知りました。美味しかったです。
愛知県から初訪問です。噂を伺って予約させて頂きました。最初のスープから最後の〆のおじや迄、大満足に博多の水たきを堪能させて頂きました。お世話して頂いたスタッフの方もとても素晴らしく、美味しいパン🍞屋さんの紹介もして頂き博多の夜を大満喫させて頂きました。今度、又、福岡に来た際には必ず寄らせて頂きます。
お客さんとの会食で利用しました。クレジットカード利用可能です。水炊きコース 4180円生ビール 605円ブラックニッカハイボール 605円こく紫(芋焼酎) 495円先ずは出汁をスープとしていただきましたが、上品でこれだけで極上鶏スープ。つくねなど鶏三昧のあとのおじやが最高に美味しかったです！
| 名前 |
博多水たき濱田屋店屋町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-283-2002 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
店員さんの対応がとても良かったです！そして、酢醤油（ポン酢）がとても美味しい！量は私たちには多く食べきれませんでした。