昔から変わらぬ旨さ、あっさりラーメン。
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あじべの特徴
佐野ラーメン系のあっさりスープが特徴的です。
手打ちの縮れ麺が絶妙に絡むラーメンが人気です。
餃子は外がパリパリ、中はトロトロの絶品です。
たまに行ってみようかなと思うことはあったものの、駐車場が狭くいつもほぼ満車状態なのでようやくタイミングが合い20年ぶりぐらいの訪問です。ラーメン605円、餃子330円と今でも安い。スープは濁っていて、しかしながら出汁感はほぼ感じず化学調味料がガッツリ効いた味。麺は細めのピロピロで、昔ながらの佐野ラーメン系。昔の記憶よりずっと塩分が高くなっていたので優しい味わいでもなく、これぞあじべ！とも思えず。店内はそこそこの老舗？と思えないほど綺麗に感じた。
近所でも栃木人でもないですが独身時代から25年以上お世話になってます昔と今のスタイルが(チャーシュー)変わっても食べたくなるお店で今は高校生の息子が今１番好きな店です。
アップデートします。また日曜日に利用。12時頃になってしまい待つかと思いましたが、丁度一回転したようで待たずに入れました。チャーシュー麺大盛とぎょうざ。腹いっぱいです。餃子は味が付いているのでしょうゆは要らない。
チャーシューメン880円ラーメン605円だったけど、他のお客さんが皆さん「大盛」を頼んでいたので、量が少ない？と思いチャーシューにしました。麺は縮れの強い食感で濃いめのスープが良く乗ります。スープは、濃いかな。チャーシューはしっかりした歯ごたえがあり、ご覧の通りのボリュームです。常連のお客様に愛されている昭和レトロな良い感じのお店でした。
あっさり醤油味のラーメンです。メニューはラーメン、チャーシューメンとそれぞれの大盛だけです。塩も味噌も無いのでご注意を！あっさりだけどしっかり味のあるスープが細めの平打ち麺と良く合って後を引く美味しさです。餃子は小ぶりでパリパリ。女性でもラーメン餃子イケちゃいます。デザートにはグラスに入った寒天、白.黒蜜.小倉の３種類あり、食後に最適。
『あじべ』さん2022年1月8日(土)11時45分頃訪問。先客3組ほどおりました。チャーシューメンと餃子を注文。注文から約7分で餃子が先に着丼。チャーシューメンは約12分で着丼。チャーシューメン①スープはコクがあり美味しい。②麺は細めで美味しいですが量は少な目と思います。③チャーシューは味付けよく美味しい。餃子①6個と多いですが具を多くし5個でよいと感じました。ご馳走様でした。
チャーシュー変えました？前のほうが好みでした。麺は相変わらず美味しいです。
ラーメン大盛りを頂いて参りました。佐野ラーメンと言うよりは喜多方ラーメン🤔手打ちのピロピロ麺に優しいスープ❤チャーシューは薄めにカットされてますが、旨い👍...完飲コースでした😅こってりも良いがあじべさんのラーメンは毎日食べれるヤ~ツです🍜ご馳走様でした✨
さっぱり塩気がちょうど良い‼️餃子は外パリパリ中はトロトロ‼️
| 名前 |
あじべ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0284-62-2930 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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平日の11:40に入店。中はカウンターにテーブル、座敷席。カウンターに通されラーメンと餃子を注文。先に餃子が提供されました。野菜多めですが味がしっかり付いています。酢だけで食べても美味しかったです。ラーメンは太めのちぢれ麺、コシがあり茹ですぎてない美味しい麺でした。具はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ。スープも美味しくて完飲させていただきました。駐車場は店のキャパほど無くて停められる台数は少ないです。メニューもシンプルですが、かんてんが非常に気になりました。また来てみたくなりますね。