シェフの感性が光る一皿。
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リストランテKubotsuの特徴
一皿一皿に生産者の情熱が宿り、最高の料理が堪能できる。
食材や味の工夫が最大限に活かされた創作料理に感激した。
毎回目と舌を楽しませてくれる、オシャレなダイニングの体験。
ひとつひとつの生産者の想いと情熱がシェフの素晴らしい腕と感性によって最高の一皿になって提供されていた。サービススタッフも完全なタイミング、空間作りのプロフェッショナルを感じる素晴らしいレストランだった。必ずまた来たくなる最高のリストランテだった。
妻の誕生日をお祝いしようとランチに行きました。平日ランチ限定の最もお手頃なコースでしたが、他のレストランではいただいたことのない美しく工夫が凝らされた料理に感動しました🤤✨スタッフの方の対応がとても丁寧で行き届いていて、上質な時間を楽しむことができました😊料理も雰囲気も言うことなしですお御馳走さまでした😌🙏✨
福岡旅行の際に利用させていただきました。ロケーションは高級ブティックが入ったビルにあり、入店時の雰囲気も良いです。赤牛のソテーの入ったコースをいただきましたが、前菜からすべて九州産の素材を使った料理で、どれも素材のおいしさが感じられるものでした。ペアリングでワインも頂きましたが、乾杯のシャンパーニュから始まり、フレッシュなソービニヨンブラン、どっしりとしたシャルドネ、最後は赤牛の赤身肉によく合う赤ワイン（品種は失念）で、まさに料理、ワインをそれぞれおいしくするマリアージュで満足させていただきました。最後のデザートも大変凝ったもので、結構満腹でしたが、ペロッと食べてしまいました。また料理をサーブしてくれるスタッフのサービスも大変感じ良く、料理、ワインの説明も分かりやすく、料理を引き立ててくれたと感じました。総じてASOから、窪津シェフの名を冠したお店になっただけあり、シェフのオリジナリティというか、姿が感じられるようなお店だったと思います。また福岡に来た際は、利用したいと思います。
祝日のお昼に妻とランチを頂きました。レストランの内装もスタッフの挨拶・服装も高級店の雰囲気を醸し出していました。以下のランチコースを頂きました。「MENU Cuore 九州の四季を愉しむ全6品フルコースランチ@8,079円(税込)」コース料理を含めて、注文した全ての飲食に13%のサービスチャージが加算されます。頂いた料理は以下です。・アミューズ: サブレにクリームチーズとトマト乗せ・パイの中にアスパラガス、卵入りソースかけ・黒豚のサルシッチャと筍のパスタ・鮮魚のフリットと野菜・古処鶏の赤ワイン煮込み・いちご大福風の酒粕のジェラートどれも美味しいのは勿論のこと、素晴らしいプレゼンテーションでした。見た目はまるでフレンチ料理のようでしたが、味付けにクリームが多用されておらず、素材の旨みをダイレクトに味わえる料理でした。ワインにはシャンパン、白ワイン、赤ワインのベアリング(3グラス)@6,600円(税込•サ別)/人を頂きました。料理に合わせて頂いたので楽でした。サーバーの皆さんには本当に良いタイミングで、良い距離感で丁寧にサービスして頂きました。お会計は2人合計で32K円ほどでした。ランチだったので、素晴らしい料理とサービスを、比較的リーズナブル価格で頂くことができました。素晴らしい2時間を過ごすことができました。ご馳走様でした。
ランチで利用しました。結婚式場でもあるようで、個室なら子供も対応可能で離乳食対応してるのがさすがだと思いました。コースの内容は大満足でまた利用したいと思います。
毎度毎度とにかく目や舌を楽しませてくれる、ウキウキするダイニングです。この日はベーシックなランチを。シャンパンと白ワインをいただいて1万円弱。○○さんが作った…という野菜果物てんこ盛り。素材の味を引き出した調理方法だと思います。量はそこまで多くないので、男性には物足りないかもしれません。事前に苦手なものを伝えておくと、きちんと対応してくださりありがたいです。昔よりも小菓子や器が少々地味になっている気がしました。会計も個別対応してくださるので、お酒を飲まない友人と行く時など気が楽です。もちろん、記念日やデートにもおすすめ。バーニーズニューヨーク福岡店の上にあります。要予約。
夏休み最後の思い出とご褒美として子供達とランチへ。奮発してオマール海老を頂きました。毎回お料理、お野菜が旬のもので美味しいですし、お皿もステキです。なんといってもスタッフの方々が温かいので安心して行けます。落ち着きがない子供達でご迷惑かけましたが今回もご馳走さまでした。
LOUIS VUITTONとBARNEYS NEW YORKとRISTRANTE Kubotsu。地元の食材を活用されたお料理も革新的で美味しいですし、ビジネス会食に使いやすい個室も完備です。もちろんデートにも！
お料理が美味しいのはもちろん細かい気配りもしてくださり流石です。大切な集まりの会食には間違いなくオススメです。
| 名前 |
リストランテKubotsu |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-724-0600 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.hiramatsurestaurant.jp/smp/kubotsu/?utm_source=google&utm_medium=my_business |
| 評価 |
4.4 |
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天神に店を構えるレストランテkubotruさんにランチで伺いました。ビルの4Fは全てレストランで広々としたおしゃれな空間です。待ち合い室もあり入店した時から異空間の気分を味わえるでしょう。料理の内容もやはりトップオブトップです。繊細な味付けに旬の食材は絶品です。店員さんなホスピタリティも素晴らしいです。ランチコースはリーズナブルな価格設定といいのも素敵です。記念日などに最適な場所でお連れさんも喜んでくれることは間違いないでしょう。