打ちたて十割そば、感動の美味！
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そば 鈴耶の特徴
十割そばは打ち立ての美味しさが楽しめる、待ち時間もご愛敬です。
ミニＡコースでは天ぷらとろろそば大盛りが絶品、特に蕎麦湯が濃厚でした。
鴨肉を味わう独自の盛り付けが魅力、二種の薬味で辛みを引き立てます。
物足りない感じでした。お蕎麦は、十割そばでした。店入って誰も来てくれなく勝手に入って良いのかどうかわからなかった！
ミニＡコースを頂きました。蕎麦は十割蕎麦です。天ぷらはサクサクで美味しい。蕎麦がきは揚げを選択したが、あたりでした。
天ぷらとろろそば大盛とても美味しかった蕎麦湯も濃く美味し、カモ炙りも美味し何より亭主が人柄がとても良い！
ご主人お一人ですが丁寧な接客。天ぷらお蕎麦も美味しいです。駐車場が少ないので隣のスーパーの駐車場に停めないといけないかも。
GWにお蕎麦後半どうしてもお蕎麦が食べたくてネットで探して行きました駐車場が全３台と少ないので自転車で来られていた方もおられました店内20席位でしょうか 満席でしたが待つこと10分でお席にご案内頂きましたざるそば二段と海老の天ぷらを頂きました麺はツルって頂ける舌触りつゆはお醤油の香りが立ち美味しかったです蕎麦湯は後でお出し下さり器が素敵で眺めながら頂くとこれ又美味しい‼️今度伊勢に来るときは他のmenuも頂きたいと思います。
かもの盛り付け蕎麦、今までは普通、汁に鴨肉が入っていたのですが、こちらの店では、鴨は２種の薬味を付け、肉として味わい。蕎麦は蕎麦として味わいました。蕎麦は風味とこしがあり、汁のみ、次に、ネギを添え、最後に大根おろしをそえ、３通りの味わい、とても美味しかったです。
蕎麦は好みの歯ごたえ、天ぷらの海老は程よい揚げ加減。趣のある器もよいですね。
土曜日の昼、開店20分ほど前に到着しましたが、まだ店のシャッターも降りていました。そのまま開店まで待とうかと思ったのですが、あまりの暑さに近くのスーパーに一旦、避難（もちろん、後できちんと買い物しました）、開店ギリギリに戻ってきました。で、一番乗り、すぐに次々とお客さんが来ます。他の人が書いているように、店主さんが蕎麦打ちするところを見ながら、注文した海老天にしんざる蕎麦を待ちます。10分ほどで運ばれてきた蕎麦、さっそくひと啜り、ああ、美味しい蕎麦だな〜、感銘！海老天は揚げたてプリプリ、身欠きニシンも懐かしい味、お蕎麦と良く合います。普通はざる２枚、大盛りは３枚ですが、男性なら大盛りでもペロリといけます。強いて言えば、ツユがやや濃いめかな？値段も良心的、お勧めのお店です。クルマは駐車スペース3台ですが実質1台、隣りのスーパーの駐車場に置かせていただくのが便利です（忘れずにお買い物を…）。
お昼に訪問。先客のため1時間弱待って入店。お蕎麦は美味しかったです‼︎もうちょっと回転が早かったら嬉しいです。
| 名前 |
そば 鈴耶 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0596-20-7788 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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十割そば、最高に美味しかったです。他県から伊勢に旅行に来て初来店。こだわりを持たれているお店のようですが、その通りの味でした。量が少ないので次回は大盛りにします！伊勢に再訪の時は、必ず行きます。