白子流ブイヤベース、海の幸満載！
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洋食屋かわごえの特徴
昭和感あふれるレストランで、落ち着いた雰囲気が魅力的です。
白子流ブイヤベースは海鮮の味が凝縮されていて絶品です！
地元産の新玉ねぎを使った料理が特に美味しいと評判です。
ランチいただきました アジフライランチ 連れは ヒレカツランチ どちらも950円？ 普通にアジフライはフワフワ ヒレカツジューシーでうまかった サラダのドレッシングがうますぎる〜。
昭和感のあるレストラン。平日雨の夜、8時頃開いていて助かった。1人でフラッと入っても違和感なく、食事も美味かった。口コミ評判のブイヤベースを単品で頼むも、一口目で美味い！っと、追加でリゾットセットに変更(ご飯とチーズ)完食しました。ただ、自分には少し胡椒が強く、口がヒリヒリ。ま、それも良し。
有名人も多数来店しているお店の様です。ランチメニューのオムカレーと一番人気でお勧めのブイヤベースを戴きました。サラダのドレッシングは自家製の様です。かなり酸味がキツイので掛け過ぎ注意です！オムカレーの上の卵は切るとトロッタイプかと思いましたがしっかり火が入ったタイプでした…笑 ブイヤベースですがあくまで個人的な感想です…魚介が沢山入っているのですが旨み、コクが余り感じられませんでした。濃厚で魚介の旨みが強烈なスープを期待していたのですが皆無です。味の薄目が好みの方はバッチリだと思います。
《 温泉街で食べる、地元食材ブイヤベース 》初白子温泉。宿周辺、夜に営業しているご飯屋さんはないかと探していたところ、洋食屋かわごえさんを偶然発見。お店は道路沿いにあり、いかにも観光地にありそうな雰囲気。私の経験上、観光地にある写真やポップ多めのお店は、美味しいか微妙かのどちらか…。ドキドキしながら入店。店内にはお客様が数名。隣のテーブルからは「美味しい〜」との話し声が。これは当たりかもと、ルンルンしながらメニューチェック。お店のお勧めは白子流ブイヤベースの模様。しかし、価格を確認するとセットで1800円。このエリアにしてはお高い印象が！少し迷いましたが、白子温泉は滅多に行く機会はないので挑戦してみることに。まずはサラダから。ん、よーく見ると、ドレッシングは手作り。しかも野菜はシャキシャキ。美味しい。笑そして待つこと10分以上…きました、熱々の白子流ブイヤベースが。提供時には気付きませんでしたが、中にはまん丸のトマト大の他、地元野菜や魚介類がドッサリと入っており、このタイミングでまさかの美味しいブイヤベースに遭遇！スプーンが止まりません😋具が減ってきたタイミングでチーズとご飯も入れ、リゾット風に。ケチらずにセットにして正解の美味しさでした◎全部食べた頃には、お腹がパンパンに！また白子温泉に行く際は、ブイヤベース食べに行きたいです。
料理全般について、味つけ、見栄え、風味がよい。地元の海産物料理を美味しく堪能するなら、このお店です。
やはり、何度伺ってもかわごえといえば新玉ねぎで白子風ブイヤベース！と、言いたいところですがちと時期が早かったですな、2022年3月の連休、でのお話。それでも充分に美味しかった、リゾットで底まで食べて満足満足。
写真は、白子流ブイヤベース（リゾットセット）1
サービスステーキ。日に10食限定との事。ホテルの飲食プランが取れなくて、近くの居酒屋も予約客のみという事で、危うくコンビニ飯になる所、一人客でも入れてくれました。
メニューは少なめですが、出される料理は素材の特徴を出していて美味しいと思います。
| 名前 |
洋食屋かわごえ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0475-33-7025 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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茂原のあじさい屋敷に出店されていたのを見て知りました。その日の夜におじゃますることができてよかったです！ブイヤベース絶対食べて！！