京都の極上和食、 生麩がおすすめ！
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栄喜知の特徴
真夏の一夜に食べる生麩は、特におすすめです。
丁寧に作り込まれた料理を、居酒屋で楽しめる貴重な場所です。
烏丸から一歩入ったところの、寛げる大人の居酒屋です。
私は食べることが大好きで、料理が出来上がる様子を見るのも大好きです。ですから今日は最高のディナーになりました。カウンター8席だけの店で店主の一挙手一投足が全て見えます。お酒を傾けながらついつい「それは何？」って聞いてしまうんです。それに対しても丁寧に教えてくださいます。気さくな店主ですが、丁寧なお料理と、それにあったしつらえは大人を十分満足させてくれます。何を食べても美味しかったです。ごちそうさまでした。（ちなみに予約は2名様推奨。3名は交渉次第、4名以上は不可との事）
京都で美味しい和食をたべたいなと思いこちらにお伺いしました。運良く予約でき、美味しい料理を楽しめました。人生で初土瓶蒸しをたべ、酢橘は一滴という学びを得ました。値段も良心的過ぎて京都に来たら絶対にまた来ようと思いました。
真夏の一夜にお伺いできたことの幸せを感じさせていただきました。お店の周辺の珈琲屋さんのお話から京都のホテルのお話やら桜、紅葉の話まで、本当に楽しい京都の夜になりました。ご主人様、ステキなお料理と共にお世話になりました。また、お伺いします。
素人の感覚で申し訳ないが、味は普通に「一流」と言われる有名割烹料亭の部類だと感じました。おもてなしに関しては板前の方がお一人で全てを行われる為、多くのサービスを求められる方には不向きかもしれませんが、こじんまりとゆったりのんびり料理とお酒を味わいたい方には十分であり、価格が内容の割に安価なので穴場だと思います。席はカウンターのみ10席程、落ち着いた雰囲気。
丁寧に作り込まれた料理でした。大将の応対も丁寧、器も丁寧に選び込まれたものでした。全てが丁寧な空間で、落ち着いた時間を過ごすことが出来ました。また、再訪させて頂きたいと思います。
とても美味しく楽しく食事が出来ました。マスターとても良い人で料理き良い味が出ています。
なかなか美味しかったです！また行きたいです。
生麩がおすすめ！シックな雰囲気と気さくなシェフ。
Excellent food - maybe the best we had in Kyoto... thank you! Looking forward to visit again soon.ａａｈ… もう2年間日本に行けれない… 今度また食べに行きたいです〜
| 名前 |
栄喜知 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-361-4710 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/eikichi.kyoto?igsh=MWZjeXh2dXF4aWcybg== |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
何を食べてもとても美味しいです。お魚はどうやったらこんなに綺麗に焼けるんだろう、というくらいプリっとしておりました。大将とのお話も楽しく、京都に行くたびに訪れたいお店です。