胡麻たっぷり！
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担担麺 胡（えびす）山科本店の特徴
移転後も変わらぬクリーミー系担々麺が楽しめます。
辛さ調整可能な四川風担々麺が特に人気です。
唐揚げ3個のセットは贅沢で、絶品でした。
チーズ坦々麺を頂きました。辛さは“大”にしました。私にはちょうどいい辛さでした。濃厚で溶けたチーズが麺に絡み、すごく美味しく頂きました。スタッフのみなさんは元気な声で対応してくださって気持ちよく食事ができました。また伺います！ごちそうさまでした。
薬科大学前のときから行ってる担々麺 胡、辛いイメージの担々麺ですが非常にマイルドな口当たりで他になかなか無い担々麺です。私の知っている限り薬科大学前のときは10年以上前ですのでここまで続いているのは美味しい証です。唐揚げは揚げたてジューシー、香味ソースがイチオシです。担々麺に入っている挽肉は前より減ってしまったような…この挽肉をご飯に乗せて食べるのも抜群に美味しいです。また、通常の担々麺だけでなくバリエーションが豊富なので冒険もできます。(通常の担々麺に帰ってきました)
ラーメン屋で接客に感動したのは初めてだった。もうすぐ2歳になる子どもを連れて家族で行ったのだが、子ども用のイスをすぐに用意してくれたところから始まり、ラーメンの提供の時間を夫婦でずらしましょうか？と向こうから提案していただいたり、子どもが飽きてぐずりそうになると、オモチャを選ばせてくれ、どうぞお持ち帰りくださいと、プレゼントしていただいたり。対応してくださったのは2人の女性店員さんだった。彼女たちの対応が素晴らしいのもあるが、お店の方針でそういう対応を心掛けているのが感じ取れた。小さい子どもがいると外食するのも周りを気にして億劫になりがちで、行けるお店の選択肢も狭まるが、ここは安心して子連れでも来れるお店。あっ！もちろん味も絶品！！
担々麺と唐揚げをいただきました。遅めの晩御飯に行きましたが、学生さんらしきお客さんでテーブル席はうまっていて、人気店のようです。担々麺は、辛さを選べますが、標準でも辛くなく、少し甘めでした。唐揚げはタレが選べもちもちでした。
初めて寄せていただいた時は、辛さの調整をしてもらえると知らずに並をいただきました。もう少し辛くてもいいのにと思い評価してしまいました。本日、改めて、並の一段階うえの辛さ「大」をいただきました。間違いなく絶品です。それぞれの好みで辛さから麺の量まで調整してもらえるお店は、知りません。全国でもトップクラスの人形店になって行くでしょう。京都市内にも２店舗支店ができた様です。
uber eatsで時たまご注文させていただきます。担々麺なのに辛くなく、非常にクリーミーでかつ油っこくなく、唐揚げとごはんセットがお気に入りです。チーズトッピングでさらにクリーミー。疲れてるときにスタミナ付に最高です。
担担麺 胡さんです、知り合いに教えられて、着てみました。夕方の開始時間5時半に到着、時間どうりに開店されました。もちろん一番乗りです。店内注文形式、カウンター6席、4人がけ2席、２人がけ3席（移動可）ほどのお店です。お勧めはやはり坦々麺とのことで、肉入り坦々麺を頼みました。選べる辛さ①の辛さ無しから⑥の爆辛まで選べます。ちなみに④の大で辛さ2倍、⑤の激辛が5倍、⑥の爆辛は10倍です。トッピングも半玉、ザーサイ、3種のとろけるチーズ、ちゃんぽん野菜、チャーシューがあり、セットメニューも唐揚げや唐揚げライスがあります。ご飯ものはチャーシュー丼、天津飯、麻婆飯、とってもヘルシー丼、白米と結構色々あるので面白いですよ。私が注文して坦々麺が出てくるまでに、男性6人、女性3人のお客さんが、来られました。さすが人気店ですね。でてきた坦々麺ですが、しっかりミンチが入っており、辛みもあるがミルキーな感じがあり美味しい。麺は細麺、チャーシューは薄いですがそれ自身にはあまりあじがついていないたいぷでした。隣にいた女性2人組も美味しいと言って食べてましたよ。逆どなりの男性は辛さ2倍…覗いたんですがやはり少し赤みが強く美味そうです。次きたらチャレンジして5倍くらいまではたべてみたいですね。また来ます。
少し並んでから来店。ノーマル担々麺と唐揚げのセットをオーダー。なかなか辛めの担々麺。あっさり系？唐揚げも三種類から選択。油淋鶏みたいなものに美味しゅうございました。
マイルドな辛さがけっこう好きな担々麺。美味しかった。
| 名前 |
担担麺 胡（えびす）山科本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-591-6556 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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移転する前、以来だから何年ぶりだろ…嬉しい事に当時のまんまのクセになるクリーミー系の担々麺🍜ご馳走様でしたー♪感謝🙏🙏🙏後、唐揚げも名物らしいから頼んでみた♪うまいやん⁉️セットで頼んでも、おっきい唐揚げ3個贅沢やなっ♪