ここでしか味わえない特製つけ麺。
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佐貫 大勝軒 ゆうの特徴
特製濃厚つけ麺や特製もりそばが絶品で、訪れる価値があります。
野菜もりそばは見た目以上のボリュームで満足感が高いです。
日替わり限定メニューが好評で、早めの来店がおすすめです。
カウンター、椅子のテーブル、座敷席があり子供椅子はベルトなしハイチェア、座敷用のプラ椅子がありました。着席してすぐ子供用コップとカトラリー、取り皿を用意してくれて素晴らしい気遣いでした。これ言わなくても早目に出してくれるお店はできるなと感じます。もちろんお子様ラーメンは先に提供してくれるし味も塩っぱくなく鰹出汁の効いた和風スープ。いつもチャーシューを食べない子が最後まで食べきってて驚きました。そしてもりそばのスープが甘くてちゃんと大勝軒の味むしろ池袋より美味しいのでは…と感じました麺中細ストレートでうーん好みがあるかなーと思いましたがじゅうぶん美味しかったのでまた食べたいです。つけめんはドロっと煮干し系で全粒粉入りの極太麺ですごくスープが絡んでスープ追加150円と書いてある意味がわかりました、どんどん減るので割りスープの余地なくなります。笑また行きたいです！ごちそうさまでした。
30年前に、JR佐貫駅東口にあった店舗で初めて もりそばを食べた時の感激を今でも忘れません。思い出してこちらのお店に元祖もりそば食べに来ていますが少し煮詰まったスープと脂の多さをマイルドにするのに、卓上酢をコンチクショウというくらいぶっ掛け回して、再現度60%かな。池袋本店と又少し違った 30年前の佐貫駅東口の味 再現して欲しいです。麺も少し今の方が細いかなー✨又、食べに来るけどねー。
最近は限定だけを求めて訪問してます。X(旧Twitter)にて、その週の限定を週ごとに発表しているのでその予定表を見て食べたい限定を求めて食べに行ってます。画面見せると、チャーシュー一枚もらえるのもありがたい。個人的にはまぜそばが好きです。まぜそばは中盛やってないので、普通盛が少ないと感じる場合は、大盛券を購入しないと量の変更はできないのでご注意を。店内も綺麗にされていて食べていて気持ち良い。また、お水ではなく麦茶なのもなんかありがたい。
特製濃厚つけ麺をいただきました。久々に感動レベルの美味しいつけ麺でした。ブリンブリンとした麺と節の効いた複雑な旨味のスープが最高。食べ方について説明文が置いてありましたが、ホント一口分ずつ食べて下さい！最後まで美味しく食べられます。ジャンボ餃子も良かったです！2個で400円ですが、運ばれてきたのを見ると400円も納得の大きさ。店員さんから味がついてあると説明を受け、そのまま食べましたが、皮モチッ餡ジューシーでしっかり味もついており、こちらも幸福感半端ないです。他に店内の案内を見ると子供連れへの優しさが溢れていました。小さい子供がいるご家族にはありがたいです。ありがとうございました。また行きます!
麺もスープも美味しくありませんでした。スープは薄くて出しが入っていないような感じ、油っぽいだけです。麺も特徴がありません。量も少なめです。東池袋系大勝軒で、ここまでの店は、初めてでした。
特製もりそば 中盛り だったと思います！甘めのつけ汁、しっかりとしたチャーシュー、喉越しのいい麺どれも美味しかったです！卵は半分のほうがゆで卵、一個のほうが煮卵でしたラーメンガチャというアプリでチャーシュー丼無料になったりします！自分は使ってないですが…
特製味噌つけ麺を食べました。濃厚なスープのしょっぱさの中に程よく甘味と旨味が効いていて美味でした👍✨なお、トッピングガチャをすると1つ無料で追加出来るお得なアプリもあるので訪れた際にはやってみると良いですよ(^^)
定番の特製もりそばを注文。麺は大勝軒の中でも細め。味は甘酸っぱい。他のメニューに富田プロデュースのつけめんがあるが、麺かなり太めで魚介だしで味が濃いめ。どっちも美味しいけど、もりそばとつけめんの指向性が極端すぎるので、その中間があるとうれしい。
20年近く前で佐貫駅近くにあった頃初めて食べて衝撃を受けました。17年ぶりの訪問で、店舗は変わりましたがもりそばの甘いつけだれがとても懐かしい味でした。盛り付けなどは大分変わってたと思いますが、美味しく頂きました！また伺います(_ _*))
| 名前 |
佐貫 大勝軒 ゆう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-842-9277 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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池袋大勝軒の分家。美味しいです。入口に山岸さんの像まで置くほどの信奉者なのでしょう。今は亡き大勝軒の味をちょっとアレンジはしていると思いますが、結構忠実。張り紙にある「どうせ来たんだから散らかして」は、店主の人柄が出ていて良いですね。イキだなぁとおもいました。家系の吉村家、つけ麺の大勝軒と業界の大勢力。量が多めなので、大盛り頼む時は気をつけて。