コロッケと松坂牛の魅力！
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(有)マルゲンミートの特徴
最高級の和牛や近江牛も取り扱う正統派の精肉店です。
自家製のコロッケやメンチなど揚げ物がその場で楽しめます。
JR荒川沖駅から4.5kmの人気肉店、毎日賑わっています。
肉の品質とてもいいです。ハンバーグも、ステーキMやBハンバーグよりも美味しいと思います。
JR荒川沖駅から4.5kmほどのマルゲンミートは精肉・加工品・調味料に加えて季節のお野菜やチーズ・豆腐なども販売している。TXつくば駅からは5kmほどなので、どちらの駅を利用するにしても徒歩だと難しい。常磐道の桜土浦ICに近いので車の利用が正解なのだろう。平日の15時頃伺うとキャメル色の大きな建物で、店の前には駐車場4台。裏手に10台駐められる第2駐車場があるので、余程の事がなければ駐められないという事はないだろう。やはり車で来る前提の店。店に入ると当然精肉の冷蔵ショーケースがあるのだが、その横にコロッケやカツなど揚げる前のパン粉が付いた状態で置いてある冷蔵ケースが幅を取っている。ポテトコロッケ120円・信州サーモン590円・カニクリーム200円・チーズベーコン巻190円・メンチカツ240円・チキンカツ300円・ハムカツ200円など。そのまま持ち帰って自宅で揚げるのもOKだし、頼めば揚げてくれる。その他にも自家製ひじき煮・松田マヨネーズを使ったポテサラ・ベーコン・焼豚などの惣菜も面白そうだが、冷蔵ケースから溢れる冷気を利用してるのか、足下の木箱の中のワインに目がとまる。近くで見ると28
新鮮なお肉も美味しいですがコロッケやヒレカツなど色んな揚げ物をその場で揚げてくれます🥩おばちゃんの接客がとても暖かく、「１つからでも取り置きしておくから電話下さいね」って言ってくれます🥰その他、冷凍のホルモン等も売ってます🥩ずっと続いて欲しいお店です😋
先客を待ってると、後ろに並んだオバチャンが揚げ物を先に注文してました。カウンターの店員が商品を聞いてレジ打ちをし、さらに揚げ物の対応もするようで、順番飛ばしで入った揚げ物の注文は即揚げられて、私の番はさらに後回しになったようでした。私の前に並んだ男性も揚げ物を注文してましたが、自分の番になってから伝えてました。売り物はどれも良いものを揃えられているようでしたし、私の買ったものも十分に美味しいのだとは思います。ですがいくら忙しい時でも、順番待ちしてるなら待たせるようにしてもらわないと、次また行こうという気持ちが削がれます。
最高級の和牛、間違いなく美味しいけどお値段もそれなり。薄給の身なのでたまにしか買えない。頼んでからあげてくれる揚げ物が美味しい。カキ、サーモン、アジなどお肉以外もお勧め。月一のやきとりは早く行かないとほしいものがなくなっちゃう。網についたコゲが付いてお肉が苦い時があるのでこまめに替えてくれると嬉しいです。
丁寧な接客が素晴らしい。職人技の男性もお料理する火加減まで教えてくださる。いつもこみ合ってますがワイン、チーズや野菜も良い品があるので順番待ちも楽しく待てます。
たまに、ローストビーフ、揚げ物を買います。ローストビーフはとにかく美味い。西洋ワサビを少しつけるだけでとろける旨さがあじわえます。揚げ物も評判通りです。難をいえば、もう少しサービス精神を見せて欲しい、いい値段ですから。
お肉屋さんなので、お肉価格は高めです。でも、リーズナブルな物も扱っています。少しの地場野菜やワイン、種類豊富な調味料、稲本のお豆腐、チーズ等など置いてあります。揚げ物もその場ですぐ揚げてくれるので、普段使いで気軽に立ち寄ってみてください。
値段だけを見ると安いとは言えない。だが、肉質を考えると適正価格と思われる。外観は街のお肉屋さんなので、ライバルはスーパーと考えがちだが、土俵が全く異なる。この店の正しい使い方は、ハレの日に外食する代わりに上質な肉を買って自宅パーティーするんだと（個人的には）思っている。そういう使い方なら、圧倒的なコスパとクオリティを実感できるはず。※個人的には、冷凍馬刺しがあるのがうれしい。
| 名前 |
(有)マルゲンミート |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-851-2339 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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お肉を購入するなら間違いないです。ビーフシチュー用に購入しましたが、とても柔らかく今まででいちばん美味しい出来になりました。近所のスーパーでお高めのお肉で作っておりましたが、少し硬くなってしまい段違いで美味しいです。他にも、ローストビーフや生ハム、ペッパーポークなどもとても美味しいためオススメです。また揚げ物も注文後揚げていただける為、サクサクで満足度が高いです。定期的に行きたいレベルでオススメのお店です。