海老香味ラーメン、濃厚な美味しさ！
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麺や 蒼 AOIの特徴
濃厚な味噌ラーメンは、独特な香ばしさが魅力です。
海老香味ラーメンは風味豊かでクリーミーな味わいが楽しめます。
店内ではこだわりのBGMが流れ、独自の雰囲気を演出しています。
つけ麺よりラーメンの方が味が濃くて美味しかった。お客様駐車場の看板が小さいためわかりづらい。左側に5台ぐらい？右側に3台ぐらい？駐車場の空き待ちが発生するため、近くのコインパーキングに停めて歩くことになります。間宮祥太朗のサインが飾ってあります。
バナナマンのせっかくグルメで、セクゾの菊池風磨さんと間宮祥太朗さんがロケで来ていて行きたいと思ってました。開店11:30前に並んで1番で入りました。海老の出汁と魚介の粉が効いたクリーミーなスープ美味しかったです。何となくイタリアン適な要素も感じました。初めて食べる感じのラーメンでした。お店はすぐに混んでしまうので開店と同時に行くのがいいと思いました。ラジオとかじゃなくて、さり気なくジャズが流れているのも良かったです。荷物置ける場所がほぼ無さそうなので身軽に行くのが一番です。
TVで拝見したラーメンにお初。興味深々の海老香味ラーメン。普通と大盛りが券売機で金額同じだった。海老の香ばしい香り。海老の香味油。スープの量に対して麺の密度が…れんげ使わないとツルツルの麺がすくえないほど。割り箸だったらな、みたいな。スープ濃厚、ブイヤベースのスープみたいに。麺の味が感じないほど。パスタに絡めて食べてみたいと思った。チャーシューがトロけるほど柔らかくて美味しい。このチャーシュー、普通のラーメンのほうが美味しいのかな。
13時頃訪問し海老香味ラーメンを注文。ラーメンが置かれると海老のいい香りが食欲をそそる。スープは味噌ベースでトロトロ。早速いただく、美味い！海老系のラーメンって最後の方は飽きてくるが、ここのラーメン屋は全く飽きることがなく最後まで美味しく頂くことができた。残ったスープにライスを入れたら美味かっただろうが、お腹がいっぱいだったので断念。次回来店した際は、つけ麺を注文したい。ちなみに席はあまり多くないため、暑い日に外で待つのはかなりしんどい場所なので要注意。
2022.4.23夜 ラーメン…850円ライブ観戦前に会場から徒歩圏の人気店へ。今年に入り地上波の情報番組で取り上げられたらしく、我々以外にも一見客と思われる方も多かった。味噌ダレの使用を差し引いても十分に濃厚なスープ。ワシっとした存在感のある平打ち太麺をビッシリと覆い、確かな一体感を生み出す。たっぷりのネギや提供直前に炒めるモヤシの作用もあり切れ味も兼備する。それから不規則な形状をした器だが、尖った部分からスープを飲むのが非常に楽、まるでレンゲ要らずだ。
海老香味ラーメンと、そのつけ麺、海老の味と風味がすごく出ていておいしかったです。チャーシューも分厚くてホロホロで美味。寒い時期に限りますが、欲を言えば上着などを置けるカゴやハンガーなどがあるといいなと思いました。（足元や壁にはスペースあったので）
日曜20時、前客3人、基本のラーメンを頂く(味噌が基本との事)。濃いがミルキーで塩味がも少し欲しかったので、バラチャーシューをトッピング、半ライスとバッチし合って美味かった。ちなみに大盛無料らしい。
海老の香が香ばしく美味しかった✨✨クリーミーな感じもマイルド✨
他の店と全く被らないここでしか食べられない独特な味噌味。とにかく美味しい！数年前から定期的に通わせていただいてます！
| 名前 |
麺や 蒼 AOI |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-856-5585 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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色んな出汁が濃厚に出ている美味しい味噌ラーメンでした。麺とスープも良く絡み、バランスも絶妙でした。スープ全部飲みました。スタッフの人もキビキビ動いていて良かったです。カウンターの席は、カウンター直下に荷物を置いたり出来る棚受けとか、スペースがあると良いなぁと思いました。床には置ける感じではなかったので…。今度は海老味噌食べに行きます。ごちそうさまでした。