西新の豚骨ラーメン、思い出の味。
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味一の特徴
西新地区で一番旨いラーメンが楽しめます。
お昼営業もしている老舗ラーメン店です。
あっさりとしたやさしい豚骨ラーメンが絶品です。
ここ西新で一番旨いラーメンが食べられるお店です。界隈には名だたる名店も出店してたり、本店が、あったりしますが、アッサリしていて旨味がしっかり出ている豚骨スープは絶品です。是非、ご賞味下さい。
チャーシュー麺＠８００をいただきました。硬さ 普通で頼んだ細麺は、ゆで加減にぎりもよく スープ のノリがいいです。スープの濃さ、豚感、骨感も丁度よく美味しいです。チャーシューは大判で薄めなのが5枚、食べ応え もあり 味加減もちょうど良く美味しいです。ネギの切り方が 食感にいい感じを与えてるようです。ただ、デフォでゴマが振ってあるのがいらんかな。
「味一ラーメン」に行ってきました。西新74号線沿いにあります。コンパクトな店内にはカウンター9〜10席、小上がりには4人掛けテーブルと店奥には2人掛けテーブルがあります。○オーダー・ラーメンスープ…豚骨ながら臭みがなくあっさりとしています。麺…ストレートの細麺です。トッピング…チャーシュー3枚とネギとシンプルなメンツです。・餃子ニンニクがしっかり効いた餡です。・炒飯お腹いっぱいだったので、連れが食しました。・＆生ビール※攻略ポイント西新エリアでの飲みのシメにピッタリなあっさりしたラーメンです。辛子高菜(激辛の為、投入量注意！)で味変も良きです。ビール等アルコールもあるので、追い飲みも出来ます。利用日時：2024/9/27 21時頃。
口コミみて初訪問。関東人ですが、あんま博多ラーメンぽくない？癖なくペロっとチャーハンセットいただきました。メンテナンス固めでたのんだけど、意外と柔らかめかも。チャーハンはシンプルだけど美味い！
ノーマルなとんこつラーメンとは少し違います。スープは見た目よりあっさりめで普段スープはあまりの飲みませんがここのスープはクセになる感じで半分以上飲んでしまいました。美味しかったです。麺が少しやわかったのたな硬めで頼めばよかったです。
友達が美味い！って言うから夜な夜な付き合ったんだけどなー。醤油豚骨！？まー友達も10年ぶりって事で我々の舌のレベルも上がったんだと思う。今の私には合わなかったただそれだけ。でも焼飯は好きでした！お客様も深夜帯だけど多かったので美味しいラーメン屋さんだと思います。
チャーシュー麺と替え玉を頂きました。美味しかったです♪
西新のラーメンでどこが美味しいか？という話題になると、一番多く名前が挙がるのがこのお店です。自分にとっては、豚骨スープが少しあっさりし過ぎているのではと思いますが、それが逆に支持されているのでしょうね。辛子高菜はgoodです。本当は星4つでもいいくらいなのですが、西新のラーメン屋は激戦のため、差別化を図る意味で星3つです。なので、本当においしいですよー。
口コミが良くていきましたが特別美味しいと思いませんでした。チャーシュー麺を頼みましたがチャーシューも特にこだわってない感じで普通でした。チャーハンも普通でした。
| 名前 |
味一 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-831-1011 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
2025年2月好みの味♪地元の方らしき人で賑わっていました。昔からあるお店らしく福岡出身の知合いから紹介されて伺いました。サッパリしているスープ。どのようにサッパリしているかの食レポは書けませんが、泡系の豚骨ラーメンとは別物だと思いました。ここ味一の高菜は辛めの味付けで好み♪近所のおじさんが「酢もやし」食べながらビール飲んでまして、その「酢もやし」が気になりました。