本物の麹で作る甘酒、ここにある!
赤石味噌糀店の特徴
こちらの甘酒は濃厚で飲む点滴と評判です。
自家製の黒豆味噌が特におすすめです。
家族で営むアットホームな雰囲気のお店です。
30年以上のお付き合いです👍こちらの麹が美味しく、長年通ってます今では、娘や孫、娘のお友達も赤石さんのお世話になっております。
さすが 味噌屋の 甘酒 麹の味が濃い‼️甘味がしみる これぞ 飲む点滴 美味しい😆 お店探しには 苦労しました。
甘酒とみそが美味しくて買ってましたが、豆造を初めて食べました。不思議な味ですが、書いてある通り、ご飯にかけて食べました。食べれない事は無かったのですが、割りと普通でした。1袋300gと結構な量だったのと、塩味が効いてるので料理に使えると思い、野菜炒めの味付けに使いました。独特な旨味が出て面白かったです(^_^)v
こんな所にって所で販売してました..農家の家って感じです。豆造(とうぞ)目的で寄らしてもらいました。クセがあると言われましたが、ちょっとしょっぱいくらいで、大丈夫..おいしいです。
混ざりものの無い、本物のこうじが手に入ります。40~60度位のお湯で、沸騰させないように気をつけつつ、時間をかけると、こうじが発酵して甘くて美味しい甘酒の出来上がりです。
おとうぞ味噌あります。
黒豆味噌で味噌汁をつくって見ました。美味しい。
黒豆で造った黒豆味噌がお気に入りです。加工して色々な食事に使っています。甘酒は酒粕では無く麹ですので、飲みやすいです。
好きな味噌だった。
| 名前 |
赤石味噌糀店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0436-95-3075 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00~19:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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こちらの甘酒が大好きで高頻度で購入しています😊お味噌も数種類ありますので好みに合ったお味噌も見つかるかも!