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ぷりんセスエッグで料理をつくっています。卵白のコシが強く卵黄が大きいので旨みが濃いです。とても料理がしやすいです。いわゆる安い卵と比較すると雲泥の差があり安い方はシャバい(水っぽい)出汁巻き玉子をつくると違いが分かります。いつも美味しい卵をありがとうございます。