クリーミー豚骨スープ、ライス食べ放題！
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横浜家系ラーメン北習家の特徴
クリーミーな豚骨醤油スープが特徴的で、濃いめの味付けが楽しめるお店です。
日曜午後には部活帰りの若者が集まる、賑やかな雰囲気です。
ランチタイムはライス無料・おかわり自由で、トッピングも豊富なメニューが魅力です。
麺固めで頼みましたが麺のコシはあまり感じられず、クリーミーなスープともマッチしていないように感じましたスープはクリーミーでしたが醤油のキレは全く無く、店内に豚骨製作室で豚骨を炊き出して作っていると書いてありましたが店内からもスープからも豚骨の匂いは感じず、濃縮系の工場スープなのかな？と感じてしまいましたはっきり行ってありふれた家系もどきとしか言えないですね合う人は合うかもしれません。
家系なのでスープは豚骨醤油ですが、少し白濁したクリーミーなタイプ。ただ、その割には塩気が強く、マイルドではありませんでした。かなりしょっぱかった。チャーシューや味玉は可もなく不可もなくといったところ。ただし、ライス無料なのは嬉しかった。しょっぱいスープと合いました。ライスは自分でよそうのですが、使い捨てのビニール手袋を使用することが徹底されていて、コロナ対策をしっかりやっているお店だなという印象でした。
トッピングてんこ盛りでライス無料なのに、1000円以内に収まるのがお得感ありです。味は普通の家系です。ほかの家系ってスープ少ない店が多いですが、ここはスープが多いです。ライスがたくさん食べられる人にとってはライス無料なのも相俟って最高のラーメンじゃないでしょうか。近くの日大の学生さんなんかにも愛されてそうですね。
ランチタイムに行きました。最初第一印象はコロナ対策をちゃんとやってるお店ですね。ライスのおかわりも使い捨ての手袋を使ってやりますし他のお客さんが出た後も消毒液？で清掃されてました。あと家系のお店で初めて刻み玉ねぎのサービスをしてれくれたお店ですね。刻み玉ねぎが家系のスープに合って美味しかったです。初めてのお店はノーマルに注文すると決めてるので注文したんですが麺の固さ普通で他店のヤワメ位だったので自分としてはよかったですね。たまたまかもしれませんが。味+その他で印象のいいお店ですね。
ライス食べ放題が最高。卓状調味料も揃っている。混雑するとオーダーが出てくるまでがかなり時間がかかるのはあるが、スープの濃厚さは他店と引けは取らない。大盛りはもちろん食べごたえあり。多め薄めがベスト。加水率が低いので麺は早く食べないとふやけます。
リピートしたい美味しさ。PA無いが近くにコインパーキングあり。
スープをすすると、ちょっと…鼻の奥につく臭みが感じられるのですが、なんだかんだ通りがかりに相当数寄っています。やはり中毒系の食い物であるのは間違いなく、麺類頼んだ際のライスバーときゅうりのキューちゃん系の漬け物もありがたい♪塩味は少し落ちてほしいし、何となくもう一段上がってほしいスープなのですが、これからも行くことでしょう♪
家系ラーメンはここが神ここを食べたら他の家系行くと物足りなくなる。もっと評価されるべき！！！
久し振りに立ち寄った❗店員さんが元気でいいと思う😊
| 名前 |
横浜家系ラーメン北習家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-401-9814 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～1:00 [日] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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日曜3時前に来店。1人カウンター席で食事。席はテーブル席を含めて半分埋まっておりこの時間帯では混んでるほうか。普通のラーメンを硬さ,濃さ、脂全て普通で注文。それでも味は塩辛め、自分としては許容範囲内。無料ごはんをノリ巻き、にんにくで味変しながら食べると満足できます。