濃厚海老そば、絶妙な香り！
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海老そば まるはの特徴
駅から徒歩数分、海老の香りが漂う人気店です。
特製海老そばは、濃厚なエビ出汁が特徴的です。
鯛そばには出汁茶漬け用ご飯が付いて贅沢です。
特製海老そばを頂きました。濃厚な海老油が風味を引き立てて、美味しく頂けました。麺は、中太平打麺で、スープとの絡みがよいです。
さてさて孤独のグルメです｡昨日はお寿司、今日はどうしましょうか…｡やっぱりラーメン！！ということで色々と調べ、近場で味噌ラーメンか、海老出汁ベースのラーメンを条件に。するとピッタンコだったのがこちらのお店。濃厚海老蕎麦の全部のせとネギチャーシュー丼を頂きました。まずはネギチャーシュー丼ですが、これは久々のヒットです。めちゃくちゃ美味しかったです。欠点が無い。お次は濃厚海老蕎麦｡こちらもしっかりと海老の風味が出ておりgoodです｡ただ…全部のせあるあるかもですが冷たいものが全部豪華にのってる為、終盤は冷めてしまいました。難しいところかもしれませんが全部のせの場合は通常よりも熱くして良いかと思います。それとちょっと濃いような…｡厳し目の評価で4点とさせて頂きましたが、巷のラーメンのレベル低下が全般的に著しい中、素晴らしかったです。小さいことに目をつぶれば、ほぼ5点としたいところです。展示会がこの辺りであることが年に数回あるのでまた是非ともリピートしたいラーメン屋さんでした｡店員さん達も丁寧で愛想良く、オススメできる数少ないラーメン屋さんです。ありがとうございました｡
濃厚な海老出汁を想像して入店。お昼時なので満席。ワンタンメンをいただきました。海老出汁は好き嫌いがあるのでマイルドに抑えているようです。海老肉の入った餡の多めなワンタンは食べ応えもあり美味しく、青菜がバランスを取っています。やや塩味が勝っているので、雑炊用の割りスープで希釈すると旨みが出てきました。店内は、どこがと言うわけではないのですがなんとなく雑然としているようで今ひとつの感じでした。
船橋でラーメン食べようとなり、マップを見ていたところ海老そばという名前に惹かれここへ時刻は日曜17:30隣の有料パーキングに停め店内に入ると、10席ちょいのカウンターと奥にはもう少し席があったのかな奥の方に1人だけお客さんがいて、あとは空席券売機で鯛そば、連れが海老そばを購入店員さんはお一人スープを温め麺を茹でてトッピング手際よく出てくるまでが速い目の前に着いた途端良い香りが広がる海老は海老の匂いが強いし、鯛は焼き魚の匂いが強いこんなにそれぞれの香りが強いラーメンに出会ったことは無い風味もよく、それぞれの麺とスープがあっているよくSNSで海老そばの広告を見るけど、そこで行ったのと比べ物にならないくらい美味しかった海老そばがとても好みで、海老を感じたくなったらここに行きたい鯛そばには出汁茶漬け用ご飯もついて、それもまたよかった海老そばにも入れて食べた、これがまたご飯が合うお客さんがたくさんいると出てくるのに時間がかかったりもしたかもしれないが、良いタイミングで来れて良かったぜひまた足を運びたい。
近くまで用事があったので、そのついでに近くのラーメン屋を探してみると海老ラーメンのお店を発見。初めての来店でしたが、つい先日リニューアルオープンをしたとのこと。正午前であったこともあり、それほど混んでおらず、スムーズに店内に入れました。また、店内はとても綺麗でした。今回は特製海老ラーメンの大盛りを注文。食券を渡してから5
JR船橋駅から徒歩１０分程度。土曜日１３時３０分過ぎに来店もあり空いている。券売機で海老そば８５０円を購入で着席５分程度で着丼。中国人スタッフ２名が手際良く素早くラーメンを作る。一口目スープを飲む。口一杯に広がる海老の香り。強烈に甲殻類まさに海老の臭いが口内を包む。店名に偽りなし。海老好きにはたまらないスープ。麺は支那そばっぽい中太麺モチモチした麺は食べごたえも軽くある。とてもサッパリしてるが強烈な海老の香りが食べた感を演出してくれて良い感じ。これはサッパリ系すきには是非オススメしたい。個人的に こってり系好きですが海老そばの強烈に海老香るサッパリ感は個人的に有りでした。癖になる後を惹く海老そばラーメン。
しじみとホタテの醤油ラーメン。ワンタンつけて1150円也をいただきました。小ぶりのホタテ２個がホタテの貝殻の上にのっていて面白かった。大きめのワンタンは３つも入っていたが具がぺったんこでハムみたいだった。スープはしじみのほのかな味がしてよかったが、もう少し濃いめがよかったなあ。盛り付けはキレイ。海老そばが看板メニューなので次の機会には頂こうと思っております。会計は券売機。平日18時前だったからか店員さんは一人でした。
正直一番安いラーメンはおいしくなかった。濃厚に挑戦してみよう。他のコメントでは濃厚と混在した意見が多数ですが、客側にわかりやすいコメント言って欲しい。正直、一番安いラーメンでも高いから何とも・・・
オープンして７年。リニューアルして４年。経つそうですが初訪問です。まるは系の海老ラーメンと煮干しラーメンの専門店。初オーダーは濃厚海老そばにしました。濃厚と言うので、特別に濃い海老出汁のラーメンかと思ったのですが、海老出汁に鶏白湯でコクだししたラーメンとのことです。ひと口食べると海老の香りが口の中いっぱいに広がります。でも３口目くらいで慣れてしまいました。細麺と中太麺が選べるのはいいですね。煮豚チャーシューが炙って香ばしいのもいいですね。煮干しも今度試してみようかな。
| 名前 |
海老そば まるは |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-435-6668 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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JR船橋駅、京成船橋駅から南へ数分歩き、スクランブル交差点を右折して直ぐの場所にある海老ラーメンがメインのお店です。日曜の昼時を過ぎて伺った為か、お店は空いていました。食券を買い注文するスタイルです。本当はシジミ出汁のラーメンを食べたかったのですが、当日は無く、煮干しラーメンにチャーシュートッピングと海老つけ麺を注文しました。煮干しラーメンはあっさりして美味しく、海老つけ麺は殻、味噌もミキサーですり潰して濾した感じの濃厚だけどスッキリしたスープでした。また訪問して少し研究したいお店です。期間限定のラーメンも色々あるようで楽しみです。