つくばの隠れ家、鶏そば塩が絶品！
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はりけんラーメン 本店の特徴
元フレンチシェフによる、鶏白湯スープをベースにしたラーメンが絶品です。
人気の鶏そば塩ラーメンは、トロッとしたスープと細麺の絶妙な絡みが特徴です。
口コミが良い はりけんラーメン🍜人気なのが鳥そば塩と鳥そば醤油🍜主人は、醤油・私は塩を注文。餃子🥟３個も追加。鳥そば塩も鳥そば醤油もクリィ-ミ-な感じのス-プです。想像していたさっぱり味と違いました。バケットは、ス-プにつかって無い部分は、硬く焼いて長時間たってる感じがしました。チャ-シュ-は、柔らかく厚みもあり美味しかったです。餃子は、味が付いてると言ってましたが、薄く感じタレをつけました。元々 さっぱり系が好きなので中華そばを注文すれば良かったと後悔💦後 店内が汚く感じました。座った椅子もベタベタ油汚れ？・・カウンター席の椅子も黒なので油汚れが目立ちました。
初めて行きましたがとても美味しかったです！鶏そばの塩と醤油を食べました！どちらも美味しいですが、塩がオススメです！トッピングのつくねが美味しかったです！久しぶりにスープを飲み干してしまいました！店員さんも爽やかで居心地が良く、リピありです！ご馳走までした。
京都から車中泊の旅で寄りました！鶏白湯の塩をいただきましたが、あっさりしているけど味がしっかりしていて食べやすくて美味しい1品でした！スタッフの皆さんの元気の良さもあって、地元から愛されるお店だと感じました！
鶏そば（塩）に特製トッピング追加で注文。すっきりとした鶏白湯ですが、どこが洋風でおしゃれなラーメンです。鶏白湯って味が濃厚なラーメンが多いですが、こちらのスープは飲み干せます。パツパツの細麺にきちんとスープが絡み、チャーシューも柔らかくとても美味しいです。
初訪問です。人気の鶏塩ラーメンと餃子を注文。数分で着丼。白く綺麗なスープとご対面✨まずはスープから。コクがありくちびるにグロスをつけた様にコラーゲンタップリ感✨コクはあるが旨味が少し物足らなく感じました。化調は入ってないと思います。麺は低加水のポキポキ麺。自家製麺だそうですね。食べはじめはちょい硬めで好み♫食べすすめても少し柔くなって美味しいです✨チャーシューは厚めのバラ肉かな？バラ肉を半分に折って仕込むのかな？切り方かな？厚みがあってもホロホロで美味しかった✨メンマは穂先メンマ。出来合いの物なのか化調の味がする甘目のメンマだが美味しい。次は醤油も食べてみたいな( * ॑꒳ ॑*)♡
スープが美味い！！麺が美味い！！札幌から転勤してきて二日目。人から教わって来て見ましたが予想を゙大きく上回る旨さでした。これは素晴らしい。鶏醤油ラーメンを゙食べましたがトロリとしたスープに普段と違う謎の旨味！！これは普通のラーメンとは違うぞ！！！！正直内地のラーメンを゙舐めてかかっていましたがこれには脱帽せざるを得ませんなぁ。最後の一滴まで飲み干して、スープおかわりを゙したくなってしまいました。スープおかわりプラス追い飯でもう一杯分行けそうです。ご主人がフレンチ出身との事でこのいつもと違うスープも゙合点がいった気がします。手打ち麺も゙小麦の甘味がふんだんに感じらます！！世の中の麺に拘りの店の中でもトップクラスにランクイン出来るのでは？ちゃんと美味しい手打ち麺久々に食べました。☆5に限りなく近い４です！！あ～美味しかった。土浦にいる間にもう一度来たいですね！！！！
鶏醤油ラーメンを頂きました。私には、少し塩味が濃すぎる感じがしましたが、スープ自体は、ラーメンのスープ単体でも味わえる美味しいスープでした。もちろん、ラーメンも美味しく、途中でこんがり焼いたフランスパンをスープに浸して食べたら、バター風味が加わり、こりゃまたコクのあるスープになりました。個人的に薄味系なので、塩味が濃すぎたのは、個人評価ですので、この辺を削れば、☆4つですかね。次回は、思いきって、中華そばを食べてみようと思います。
つくば市街から少し離れたところにある、ひなびた雰囲気の良いお店です。名店にも選ばれているそうで結構混雑していました。カウンター6席、4人掛けテーブル3つ。券売機にて購入します。メニューは多いので迷ってしまいますが中華そば醤油と餃子を注文。佐野ラーメンに似たような麺とスープで美味しくいただきました。他にも色々なラーメンがあるので何回か行かないと、ですね。味付きの餃子も美味しかったです。お店の中も活気があり、丁寧な接客でしたが四方八方に「使用済のティッシュはゴミ箱に」の貼り紙が妙に気になりました。駐車場も広くて止めやすいです。
めちゃくちゃ美味しかったー有名なとこだったのでずっと行きたいと思っていました。ラーメンはラーメンです 笑中に入っている具材特にタマネギが甘くって、手間をかけている一杯って感じが凄くしました。店内は綺麗とは言えないけど、その感じがイイ！
| 名前 |
はりけんラーメン 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-886-3833 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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つくばに仕事で勤務していた時に、昼食の楽しみでわざわざ仕事早抜けダッシュしてまで行ってました。つくばはラーメンの美味しい店が多く激戦区だと思いますが、はりけんラーメンはその中でも上位に入ると思います。店主が元々フレンチの経験があったとのことで、ラーメンに小さいフランスパン（バケット）がのってます。スープは濃厚でコクがありマイルドで深みのある味わいです。焼豚や鶏肉も複数種類盛り付けてあり具材も豪華です。昼間の時間はとても混み合うので、並びたくなければ早めの訪問必須です。ありがとう！はりけんラーメン！