驚きの前菜盛り合わせとウニパスタ。
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Kitchen&Bar Qualiaの特徴
姪の浜駅から徒歩10分、ドライビングスクール前にある隠れ家的イタリア料理店です。
豊洲市場から仕入れたウニを使用した、ばり盛り生うにのスパゲッティが名物です。
メインのウニのパスタが美味しいのはもちろんなんですけど、驚いたのは前菜の6種盛り合わせが美味しすぎて✨とんでもないお店に来てしまった❣️と声が出てしまいそうなほど美味しかったです！カウンターに座ってたので聞かれるのが恥ずかしくて ぐっとガマンしました笑笑。
妻の誕生日祝いに利用させていただきました。前菜から魚料理、肉料理まであらゆるものが美味しく、今回目当ての雲丹がたっぷり入ったパスタも絶品でした。お店の雰囲気もよく、記念日からデートまで幅広い用途におすすめできます。お酒もワイン、ウイスキー、カクテルが豊富に揃っており、1人のみにもおすすめです。また利用したいと思います。
夜コース3500円～単品注文もOK✨️オススメはバリ盛りのうにパスタ✨️・大人気のうにパスタは贅沢すぎて要前日予約。1日限定2食。・・福岡で「うにパスタ」といえばクオリアさん。うにパスタで有名な本格イタリアンのお店。・ここは美男美女のご夫婦で営まれていて奥様の素敵なカクテル、旦那様の美味しいイタリアンが楽しめます。・奥様のカクテルメイキングシーンはとても美しくお願いして動画シーンを撮らせてもらいました。・旦那様はもともと大名の人気イタリアンで活躍されてた元料理長らしくセンスあるこだわりの料理が楽しめます。・なかでもパスタがとにかく美味しくて遠くからでも行きたくなるほどの人気ぶり。・特に凄いのがパスタ麺が隠れるくらいの新鮮な生ウニ。みょうばん不使用・完全無添加との事。・このうにパスタはランチでも楽しめます。ただし贅沢すぎて要前日予約。しかも1日限定2食です。・カクテルはノンアルコールでも色んな種類が楽しめました。・お店は木のぬくもりのある空間でカウンター席も広く女性ひとりでもゆっくり楽しくお料理もお酒も楽しめます。デートや記念日使いとしてももちろんオススメです。・・今回注文したのは⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎☑︎クオリアコース 3,500円前菜盛り合わせ/サラダ/魚料理/肉料理パスタ(＋1000円でうにパスタに変更)︎︎︎︎︎︎＋2時間飲み放題コース付 2000円⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆・・本日のコース内容【前菜６種盛り合わせ】・合鴨スモーク バルサミコソース・苺とクリームチーズの生ハム巻き・スモークサーモンのカルパッチョ・生椎茸とカマンベールチーズのオーブン焼 アラビアータソース・パーナ貝のガーリックバターパン粉焼・広島産牡蠣のオイル煮【サラダ】ツナのシーザーサラダ【魚料理】白身魚のムニエル 彩野菜のクリームソース【肉料理】鶏もも肉のデミグラスソース煮【パスタ】ばり盛り生うにのスパゲッティ トマトクリームソース。
クオリアコース➕1000円で雲丹パスタに変更食事前菜に雲丹パスタ美味しく頂きましたお魚…においしました鶏肉…牛や豚と違ってそれなりです食事をしながらワインを楽しむつもりで行きました🍷クラフトビールが3本ありその1つは1900円？聞き間違いでしょうか？その中の1つを頼みました🍺ワインもボトル種類少なくどれも高い！結局選んだのは冷えてないイタリアワイン(白)頼み急遽冷やして貰いました(4500円→メニューには載っていない)もう少しお手ごろなワインをメニューに載せた方が良いのでは…ウィスキーは数多く棚に飾ってありました従業員のお兄さんは愛想良くひとりでテキパキこなしていたので感じは良かったです👍 ̖́-雲丹パスタのインパクトが大きいお店です🍝
姪の浜のドライビングスクールの目の前の交差点に佇むお店。アンティークな空間はゆっくりと時が流れるような落ち着いた雰囲気。.たくさんのボトルを目の前で煌びやかに眺めるカウンターでいただくのもまた絶品。.✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼【menu】・ばり盛り生うにのスパゲッティトマトクリームソース・海老とスモークサーモンの生春巻き・白身魚のムニエル空豆と彩野菜のクリームソース・バゲット・シンデレラ・カシスソーダ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼.カクテルで乾杯し海老とスモークサーモンがとっても美味しい生春巻き。.さらにはふわふわの白身魚のムニエル。クリームソースの味わいこれまたとっても美味しい。さりげなく空豆や野菜が交わるのも良き。.メインディッシュは贅沢なウニがたっぷりのスパゲッティ。豪華すぎるくらい山盛りのウニの濃厚な味わいがすごい。.このウニにはトマトソースこれがバッチリ合います。良き味わいでゴージャスな絶品スパゲッティ。.ムニエルのクリームソースやウニとトマトソースはバゲットと一緒に最高。.オシャレで美味しい。デートにもオススメ。コースメニューもあるよ。
姪浜駅から歩いて10分くらいのところにあるお店。3500円のコースはコスパもいいし、バーとしての利用もできるから食事した後にゆっくりお酒飲んだりも移動せずにできるの良いよね。1000円課金したら名物のばり盛り生うにのスパゲッティーに変更できるからウニ好きだったらぜひこっちに変更してみて。接客もすごく丁寧で明るい雰囲気の良いお店だったから、ちょっと遠いけど行ってみて。
お店の詳細はこちら👇【痛風確定のばり盛り生うにのスパゲッティ】______________________________姪浜の『Kitchen\u0026Bar Qualia』へ🇮🇹☑クオリアコース 3,500円※ばり盛り生うにのスパゲッティ 変更+1,000円☑メモーリアコース 7,500円☑各コース 2時間飲み放題 +2,000円☑お祝い用ホールケーキ 3,000円______________________________元祖ばり盛り生うにのスパゲッティがバズってるレストラン🍴楽しすぎて長居してしまった居心地の良さが1番印象的かも☺️姪浜駅と室見駅の間にお店はあり、シェフの地元とのこと。カウンター7席とテーブル席があり落ち着く雰囲気です🌙今回は3,500円のクオリアコースをいただきました🙏まずは前菜６種盛り合わせから美味しくて驚きました。生うにパスタのイメージ強いけどエンタメではなく料理が美味しい💯シーザーサラダも見た目から綺麗で1周どこからみて美しい✨イタリア創作料理ですが和の要素が詰まってて親しみやすい🇯🇵パスタを+1,000円でばり盛り生うにのスパゲッティ変更🍝写真で見るよりも迫力とボリュームがあり痛風確定演出です🤣笑麺が見えないほどウニが贅沢に乗ってて幸せすぎます👏あんなに乗ってて美味しいのかなと思ってましたが美味しい😋見た目だけでなくシンプルに料理が上手なシェフで感動。22:00からはバーの営業に切り替わりシェフが登場します🧑🍳いい意味で味のイメージと違うシェフが楽しめます！いい意味で笑素敵なご夫婦で楽しくてノンアルなのに長居しちゃいました☺️気分に合わせて本格的なお酒が味わえてバーだけでも充実してる🍸大切な日やデートにもピッタリだけど毎日でも行きたいお店。いい意味で期待を裏切られた素敵なお店とお料理でした🙇♂️▼当日のコース内容【前菜６種盛り合わせ】・合鴨スモーク バルサミコソース・苺とクリームチーズの生ハム巻き・スモークサーモンのカルパッチョ・生椎茸とカマンベールチーズのオーブン焼 アラビアータソース・パーナ貝のガーリックバターパン粉焼・イワシのマリネと明太とろろ【サラダ】ツナのシーザーサラダ【魚料理】白身魚のムニエル 彩野菜のクリームソース【肉料理】鶏もも肉のデミグラスソース煮【パスタ】ばり盛り生うにのスパゲッティ トマトクリームソース。
パスタはもちろん、パイ生地のピザなど、マスターオリジナルの創作料理が魅力です。ただでさえ種類が多く迷うのに、毎回季節毎に出るパスタを食べてしまい、なかなか制覇できません。お酒の知識が豊富なマスターに教えてもらい、ウイスキーの美味しさに気がつきました。次は肉料理を攻めていきます！クオリア大好きです！！マスター、いつもありがとう！！！！
【麺が見えないほどのウニ盛りがすごい】▼混雑状況木曜日18:30頃行ったら待ち時間なし19:30には満席に▼雰囲気落ち着いた雰囲気▼客層男:女＝3:7年代は20-40代▼席テーブル4人席が2つ、カウンター7席▼1人での入りやすさ入りやすい▼利用シーンデート、女子会▼その他- 駐車場はないので近くのパーキングに停める∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 詳細レポ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽姪浜にあるおしゃれレストラン🍽️☑︎クオリアコース（3500円）※パスタをウニスパゲッティに変更で+1000円- 前菜盛り合わせ前菜は5種類ハムなど一般的なものだけではなく、いちごの生ハム巻きや椎茸のカマンベール焼きなど、創作系もあって、どれも隙のない美味しさ😍- サラダ「ツナのシーザーサラダ」と言われたけど、シーザーサラダとは思えない美しい見た目🧚ツナはドレッシングのように後からかけるスタイルアボカドのとろとろ感と野菜のシャキシャキ感の相性バッチリ🥑- 魚介料理白身魚のムニエル〜彩野菜のクリームソース〜ふわふわの白身魚とトロトロのクリームソース、カリカリの添え物で食感の変化を楽しめた✨- 肉料理鶏もも肉のデミグラスソース煮鶏もも肉がこんなにおしゃれになることある？まるでビーフシチューを食べているかのような気分になるほど濃厚で高級感のある味💎- パスタばり盛り“生うに”スパゲッティ（要予約）みょうばん不使用の最高グレードの生ウニが麺が目えないほどたっぷり乗った贅沢パスタ😍濃厚でコクのあるウニがたまらん🥹麺も美味しいけど、ソースが美味しすぎて、残らずしっかり食べました😂このお店には素敵な美人のバーテンダーさんがいるから、バー利用もおすすめ🍸カクテルもかなり充実してて、バー初心者でも楽しめるようにプチ解説もあるから安心して頼めるよ☺️他のも美味しいし、接客も素敵だけど、ウニスパゲッティを食べるためだけでもこのお店に行きたいくらい！「ウニ好き」「パスタ好き」「姪浜でおしゃれランチ・ディナーしたい」という方におすすめ🙌
| 名前 |
Kitchen&Bar Qualia |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-210-0030 |
| 住所 |
〒819-0002 福岡県福岡市西区姪の浜２丁目１−１ ＳＭＩＬＥ－ＨＯＵＳＥ２ 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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サラダも新鮮でしっかり冷えていてシャキシャキでした。パスタもソースとしっかり絡んでいてとても美味しかったです(о´∀`о)