多加水熟成麺と旨味豚骨。
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らーめん大将の特徴
こってり豚骨ラーメンを楽しむなら、ここが最適な場所です。
醤油塩味噌、多彩なラーメンメニューが魅力的です。
豚骨ベースのラーメンや珍しいおつまみも豊富に取り揃えています。
おすすめの醤油味玉ラーメンをいただきました。提供された瞬間、背脂の多さにやや焦りましたが以外に見た目よりあっさりで驚きました。麺もしっかりとした麺で食べ応えがあり、チャーシューもトロトロで美味しかったです。他の方のコメントにもありましたが、食べ終わった後の後味が少し気になりましたが背脂の臭い？なのかな？余り背脂入りのラーメンを食さないのでわかりませんが…。価格帯のコメントもある通り、ラーメン単品でも950〜1500は覚悟してサイドメニューもいけば2.000円コースですね。
たまたま近くに来たついでに家族で入りました。少ししょっぱかったけど、もやしがいい仕事してスープまで飲んでしまいました。次行く時は普通盛でライス追加でいただきます！店員さんも笑顔で対応良かったですよ！
決まって味噌辛ネギラーメンを頂きます。スープがやみつきです。スープとたっぷり辛ネギとの相性が抜群です。チャーシューも味がしみていて脂身も程良いです。今はなき宮田村のぐぅでんの味が恋しくなると似た味のこちらへ伺います。これからも末永く頑張ってください^ ^
しょうゆチャーシューを注文久しぶりの訪問でしたが、安定の美味しさチャーシューも5枚入って👍
塩中華と味噌ラーメン大盛をいただきました。塩中華はあっさりしています。味噌ラーメンは生姜が効いていて美味しかったです。チャーシューも大きいです。
味噌ラーメン🍜美味しかったよ～😄生姜入りが良かった❗
こってり豚骨ラーメンが食べたくなったら迷わずココ👍脂多めで着丼からノーマルでいただき半分過ぎて、隠れていたチャーシューを取出しおろしニンニク+豆板醤投入✌️最後1/4には七味投入😋安定のうまさ🙆味噌味玉ラーメン¥900ごちそうさまでした🙇♂⤵️
味噌らーめんにバターをトッピングして頂きました！スープも麺も自分好みで満足でした！週末の昼時に行ったら、テーブルもカウンターもほぼ満席でした。
大好きなら～めん屋さんです。トッピングも豊富ですよ。もやしトッピング 塩中華600円もやしトッピングが50円 税込価格650円は安いしうまい。
| 名前 |
らーめん大将 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-74-7288 |
| 住所 |
〒399-4511 長野県上伊那郡南箕輪村神子柴７２９１−２ |
| 評価 |
3.8 |
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うまいちゃんと炊いてるので店内が良い匂い刻み生姜もあれば卓上調味料は完璧。