奈良産の食材を堪能する、独創的料理！
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アコルドゥの特徴
奈良の食材を活かした繊細で独創的なコース料理が楽しめます。
モダンスパニッシュ料理を提供するお洒落なレストランで、思い出の日にぴったりです。
バスク料理を通じて奈良の四季を五感で味わえる特別な空間です。
夫婦で妻の誕生日もありランチに予約して訪問。さすがのミシュラン2つ星、全て完璧なお店でした。まずお店の造りもロケーションもお洒落で洗練されていて素敵でしたね。高級なお店なんですが、あえてその様に感じさせない親しみやすい接客が素晴らしく本当に気分良く過ごせました。肝心のお料理も、地産地消にこだわりそれを活かす各々テーマのある見た目も楽しめる絶品料理でした。特にメインのお肉料理、大和牛のアサードは見た目はあっさりですが濃厚で強い旨みがあり最高でした。モリエール始め他のミシュラン店同様にデザートまで手抜きなく完璧でした。全てお洒落で完璧なので逆に私ら庶民には、正直少し敷居が高かったかもです。たまたまかもしれませんが駐車場の車も高級な外車ばかりで若干気後れしてしまった事もあるかもしれません。隣に最近出来た、これまたお洒落なカフェはお腹いっぱいで見学しかしてませんが絶対また訪問したいです。ご馳走様でした。素敵な経験ありがとうございました。
初のスペイン料理がアコルドゥのコース料理とか贅沢だな〜と楽しみに行ってきました！▶季節のメニュー ¥11,550・マルミタコ モダン・半生のエビと森・キャベツと大和肉鶏のテリーナ・イカスミパスタ(名前ど忘れ)・白身魚(名前ど忘れ)・大和牛 地の完熟八朔・デザート(名前ど忘れ)どれも美味しくて今までにない味つけで楽しかった！✨(これ地味だけどパンのおかわりも自分のタイミングでいっぱいできた笑笑)今このタイミングでパン食べたいのに～って時にパンがないというフレンチあるある😭私だけ？笑小さなお店ならではのきめ細やかなサービスありがたやー😌木がふんだんに使われた内装もめちゃ好みでした🥰緑があって景観も良いので特別な日におすすめです！個室もあり！ブライダルもありだそうです！ご馳走様でした～。
親戚の結婚式で利用させてもらいました。料理はどれも美味しく、とても美しく飾り付けてありました。また、新郎新婦の期待に沿うレシピばかりで、料理人さんの心遣い等もいろいろなところで感じられました。本当に思い出に残るいい式をありがとうございました！！
夕食をいただきました。ウェイティングルームでハーブティーを一口、ガラス張の厨房横を下ると綺麗なお庭が見える席に通されました。客数を減らしているのか3組だけです。前菜が6品、魚と大和豚にデザートです。地元食材にこだわり、美味しく、食べやすいです。ペアリングのワインも最高です。
味★★★★★空間★★★★★サービス★★★★★こんな場所にレストランかあるのがいい感じですねかなりのこだわりがあるお料理です。お料理のデザインや考え方が群を抜いています。マッチングのワインも美味しいです。ちょっと気になるのは料金ぐらいですがかなり斬新なお料理は天才的ですね！ご馳走さまでした。
奈良産の食材をメインにした繊細なコース。意外な食材の組み合わせと料理のテーマが評価できるかはその人の感性によると思います。写真の料理名は(湿った大地と梅雨)です。時間を気にする人にはあわないでしょう。
バスク料理を楽しめる素敵なお店でした。今回のメニューは新緑の季節を意識したストーリー仕立てになっており、どれも見たことのないお料理ばかり。美味しいのは勿論のこと、とっても楽しいコースでした。ぜひまた違う季節もお伺いします。
大好きな アコルドゥさん。3年前に誕生日に連れてって頂き、そこから毎年一回は訪れています🙏丁寧で繊細な料理と、奈良と食材を素材を活かしており本当においしいです。奈良でこのお味が食べれるのも本当に嬉しい☺️また、来年もお伺いできますように🙏✨
過去食べた料理の中でダントツで独創的。やのに、味も見た目も素晴らしい。雰囲気もサービスも満点。ペアリングなワインも秀逸。東大寺の真横にある素敵なレストラン。
| 名前 |
アコルドゥ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0742-77-2525 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
奈良の食材にこだわる、モダンスパニッシュのレストラン。旧東大寺の境内が見渡せ、庭には鹿が。お料理には、一つ一つストーリーがあります。シェフが修行されたスペインと奈良に共通点を見出し、繋ぐかのようなお料理をいただけます。繊細で丁寧、素晴らしかったです。