懐かしい昭和の中華そば、絶品の味！
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山八の特徴
昭和の雰囲気が漂うあっさり中華そばが楽しめます。
10年ぶりに訪れたら変わらぬ味の優しいスープが絶品です。
地元民も絶賛の素晴らしい美味しさの手作り餃子が魅力的です。
初めて立ち寄らせていただきました。古き良き昭和のラーメン屋さんといった雰囲気です。店主と思われる、お年を召された女性が一人で切り盛りされていました。人によっては、対応になにか感じる方もいるかもしれません。他の方のレビューも参考にしましたが、「確かに。」と納得できる点も多くありました。チャーシュー麺と、餃子をいただきました。ごちそうさまでした。以下個人的な見解です。ご参考までに。・麺細麺です。湯切りがきちんとされてないのか、もちゃもちゃした感じでした。・スープ罪悪感なく飲める、あっさりとしたスープです。濃い味を好む方には向きません。上記にも書いた、湯切りがそこまでされてないせいなのか、薄まってしまった…のでしょうか？・チャーシュービーフジャーキーを食べているかのようにかたく、かなり濃い味のチャーシューです。脂身はなく、もも肉が使用されているようです。・メンマかたさはちょうどよいですが、味はありませんでした。・餃子皮は、もちもちしていて、でもかりかりに焼かれていて、美味しかったです。肉よりニラがたくさん入っている印象です。辛子味噌（？）のようなタレがついてきました。
素朴な昭和の中華そばがいただけます。おばあちゃんがひとりで頑張っていました。美味しくいただき、ありがたい気持ちになりました。
暖簾が出てたら躊躇わず行けよ行けばわかるさ。入れば昭和な空気感バリバリ。チャシューメンを注文。古きよき中華そばがそこに。チャシューが濃ゆいから御飯があれば満点だったかな。罪悪感の少ないスープーを飲み干して、ごちそうさまでした。
10年振りの訪問。店主のおばあさんは相も変わらずお元気で良かったです。昔ながらの中華ソバ美味しかったです。
チャシューメン 850円。チャーシューメンでは無いです。ラーメン自体は普通のラーメンでしたが(皆が言うような飯田市特有の柔麺では無かったですが)、ちょっとチャーシューがしょっぱ過ぎて喉が渇きました。
おばあさんが1人で頑張っていますあっさりチャーシューと昔ながらの中華そばがとても美味しいです。
こんなに美味しい餃子は初めて頂きました。ありがとうございます😊
年配の女将が、料理しています。あくまでも普通の中華そば、ギョウザ等が食べられます。
ラーメンのスープが絶品です。毎日食べても飽きない味。
| 名前 |
山八 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-27-3561 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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早めに到着したみたいで暖簾無し中を覗いたら仕込み中のおばちゃん発見！一応今日は営業する？って聴いたらあと15分待ちでありつけるとのことちと待って早速チャーシュー麺注文いい旅させてくれる店だなあ〜次回は連食減らして、おたぐりも注文しよっと。