厳選豆の自家焙煎コーヒー。
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BLANKSの特徴
世界中から厳選した豆で淹れたコーヒーが自慢です。
季節限定のチャイやレモネードも楽しめるお店です。
焼きたての美味しいパンを提供するコーヒー専門店です。
7/21 プレオープン中に伺いました。Googleマップ掲載の写真と外観も店内も違ってましたね…しかし焙煎珈琲は美味しかったです。個人的には珈琲の種類を多くして頂くと香り味と楽しめて良いかと…。
出雲大社の参拝後、ふらっと立ち寄ったのがこのカフェ。表通りから少し入った場所にある隠れ家のようなお店で、静かでとても落ち着いた空間です。店主こだわりのスペシャルティコーヒーは、産地ごとに豆の香りや味が全然違って、私はバッチブリューで淹れてもらったエチオピアが特に印象的でした。香り高く、まるで紅茶のようなフレーバー。ドリップコーヒーの丁寧さに感動しました。コーヒーに合わせた焼き菓子も美味しくて、観光中の一息にもぴったり。ひとり旅でもデートでも落ち着いて過ごせそうな空間です。出雲駅からもアクセスしやすく、土地勘がない人でも迷わず行けるのが嬉しいポイント。スタッフの接客も丁寧で、観光客にも地元の人にも愛されている理由がよくわかりました。出雲で美味しいコーヒーを探している方には、本当におすすめです。次は違う豆を試しにまた来ます！
水曜日の15時頃に伺いました。住宅街に急にある白をベースにした白亜の美しい店構えが素敵です。メニューを見ると「ハンドドリップ」と「エスプレッソ」の２種の淹れ方で楽しめます中深煎煎りのハウスブレンドを注文とても美味しく頂けました。マスターはコーヒーにとても詳しく島根にある素晴らしいコーヒー屋さんも数店紹介いただいたので明日行ってみよう。スペシャルティーコーヒーを色々なお店や産地で頂いてから最近はカフェや喫茶店に行ったらそのお店のオリジナルブレンドを注文するのが好きです。そのお店の考え方やセンスが見えるし、知らない味と出会えるのが楽しみですお気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越えインスタグラムには⭐️4、5だけアップします。IG:taiwan_natural_you
とてもオシャレで良い雰囲気でした。プリンは想像以上に美味しいかったです！店員さんも丁寧に接客してくれました。
あっさり系の飲みやすいコーヒー☕️です(^^) チャイやレモネードも季節限定であり、コーヒーが飲めない人も楽しめます🍋パウンドケーキなどの焼き菓子も少しありました。シンプルで無駄のない内装と、焙煎機が心地よい空間♡オーナーさんがコーヒーを淹れてくださる様子もカウンター越しに見えます♪
旅の途中で立ち寄り、コールドブリューのコーヒーと自家製プリンを頂きました。プリンも甘すぎず、キャラメルのほろ苦さとコーヒーの相性も抜群😋また近くに来た時は立ち寄りたい！
センスの良い珈琲屋さん。もちろん珈琲も美味しかった！
今のところ、持ち帰り営業のみの自家焙煎珈琲屋さん。ドリップコーヒーの持ち帰りは豆を選べて、アイスにすることもできるので夏は迷いますね。この日はグアテマラをアイスで注文。爽やかな酸味が暑い日にぴったりでした。駐車場は他の店舗との共有ですが台数かなり余裕あって停めやすかったです。
初訪問。浅煎りのナチュラル派なので飲み慣れたethiopiaを豆で購入。爽やかな風味を楽しみたかったが、この日の豆は行き付けの他店よりロースト強めな印象。もう一度トライして確かめてみたい。店内はモダンで素敵、人柄の良さそうなオーナーさん？も好印象。長く続くお店になってほしい！
| 名前 |
BLANKS |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
出雲大社の参拝後に、ぜひ立ち寄ってほしいカフェ。以前から通っていたお気に入りのお店がこの地に移転し、心からくつろげる空間としてさらに魅力を増しています。スペシャルティコーヒーと、丁寧に作られたフード、そしてお店の方の温かさに癒されます。静かな時間を過ごしたい方にぜひ！