本物の味、周南のふぐ体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
栄ふくの特徴
知る人ぞ知る周南市のふぐの実力店で、家庭的な雰囲気が漂います。
養殖のふぐコースを堪能でき、ボリュームも大満足です。
厚切りとひれ酒の組み合わせが最高でリピート必至の至高の味わい！
養殖のふぐコースをいただきました。ヒレ酒も料理に合いとてもいい時間を過ごせました。唐揚げ、刺身、鍋、雑炊、どれも美味しかった。
春馬くんの日本製でこちらのお店を知り愛知から伺いました。なれない土地で電車を乗り間違え、予約の時間よりも1時間も遅れてしまいましたがとても親切にしていただきました。ふぐのお刺身は評判通り厚みがあり量も一人前とは思えないほど大皿にいっぱい敷き詰められています。唐揚げは塩加減が絶妙でボリュームも満点。食べきれなかった分は丁寧に包んでくださって、家に帰ってからまた旅の余韻に浸ることができました。お鍋も雑炊もとても優しいお味で、さらにさらにお値段も特別な日のお食事に何回も行きたくなるくらいの手の届きやすさ（遠いので交通費がネックなのですが）。お腹も心もしっかり満たされました。板前さん？も仲居さん？もとても親切でドタバタしていた私たちを優しく迎えていただき、ほんとうにありがとうございました。また、ぜひ伺いたいです🩷
周南市の起業家、食のライターさんなどから教えてもらいました。フグ刺しはかなりのヴォリューム、ポン酢と紅葉おろし、煮凝り、 特に感動は フグの唐揚げ、肉付きの良い フグ🐡の唐揚げは絶品。それに比べて フグナベ は少々の物足りなさ。味付けは全てポン酢なので ポン酢味にも少し飽きた。（他に何かないんでしょうか？）デザートのジュースはオマケ感いっぱい。とにかくお店というよりお婆ちゃんの家で食べてるみたいな食事で終始 和みました。大分とは一味違う 新しい体験でした。場所も店構えもかなりインパクトあります。お楽しみに！
知る人ぞ知る、周南市のふぐの実力店。厚切りのフグ刺しは贅沢の極み！しかも安い！県内でもトップクラスのコスパとクオリティのふぐ専門店です。下関のふぐが有名ですが、延縄漁発祥の地は徳山であり、地元でとれたとらふぐを低価格で楽しめる最高の場所です(*⁰▿⁰*)栄ふくは老舗のふく卸「青木フグ商店」の直営店であり、リーズナブルにとらふぐを提供してくれます。もちろん完全個室です。個室というか、お店自体が民家そのものなので、初見の方は驚かれるかもしれません。笑とらふぐコース 12,000円（税別）コロナの感染症予防対策のため、全ての料理が1人1皿ずつ配膳されるようになっていました(^^)昔は大皿で提供されていて大迫力だったので少し寂しいです。更に接客が洗練されたお兄さんの対応が終始素晴らしかった♪昔はそれこそ近所のおばちゃん感があって、「なんだお前、ふぐの食べ方も知らんのか？！」なんて怒られながら美味しい食べ方を教えてもらっていました。でも、それがまた良い味でした。昔といっても5、6年前ほどの話ですが(^^)今では良い旅館や割烹の様な親切な接客です。ふぐ刺しは個別の提供になったとは言え、相変わらずの厚切り＆凄いボリューム！！通常のお店の2倍くらいはg数がありそうです！これに大量のふぐ皮と薬味を巻いて、ポン酢につけて食べるのがふぐの食べ方だ！！と、昔教えて貰いました(^ ^)でも、この食べ方で食べる栄ふくのふぐ刺しは最高に美味しいです！！昔はふぐ皮を残すこともあったのですが、これを知って大好物になりました(ﾟ∀ﾟ)そして、栄ふくのコースは唐揚げも凄い！！1人1皿、とらふぐの半身分くらいの唐揚げです！贅沢にも、分厚いふぐがそのまま唐揚げに！！よく見かける、皮と骨の唐揚げも美味しいのですが、コレを食べてからは他では満足できなくなりました(T ^ T)そして、鍋、雑炊と続きますが、あまりのボリュームにいつも最後の雑炊まで辿り着けない人が続出します笑今回も半分のメンバーが脱落し、2人で１つを分けて食べました。この雑炊がまた格別です(^ ^)夕飯としては決して安くはありませんが、都内で食べるとこの倍では済まないお金を取られるクオリティとボリューム私は県内でも最高のふぐ店だと思います！！ご馳走さまでした！
ランチで伺いました。虎河豚刺、虎河豚唐揚、河豚鍋、雑炊全て美味しかったです。サービスも満点でした。ありがとうございました。また伺いたいお店です。
期待を裏切らない味・ボリュームでした。最初のてっさだけでお腹がいっぱいになるのではないかと思うほどの量で、とても幸せでした。部屋も個室でゆっくりできます。交通の便はあまりよくないですが、行く価値は十分にあります。
初めてのふぐフルコースでした。店は民家を改造したような趣きで、外観に少しビックリしましたが、おもてなしがしっかりしていて、個室なのもあり落ち着いて食事できました。料理はどれも美味しく、特にてっさ（ふぐの刺身）には感動しました。あと、刺身用のぽん酢？もめちゃくちゃ美味しかったです。笑地酒の獺祭も堪能できて、大満足でした。正直相場は分かりませんが、少し高く感じました。
フク料理をコースで堪能できるお店です。味もさることながらボリュームがすごい！特にトラフグの刺し身は一枚一枚が厚く切られており、食べごたえがすごかったです。店員さんの接客もとても温かみがありました。居心地の良い空間でフグを満喫できる素敵なお店です。
20220508久しぶりに訪問。しかもランチで。アジもお値段も大満足です。やはり河豚はここですね。ここの河豚が一番美味しいのでは？と思います。しかも、安いです。
| 名前 |
栄ふく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0834-25-0575 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
家庭っぽさが最高❗️もちろん味も最高❗️店員さんの雰囲気もいいし、素敵なお店です❗️