米粉うどんと絶品ゼットの別世界!
名水杉山菜房の特徴
米粉のうどんが特に美味しく、食感が楽しめる。
ボリューム満点のうどん・そば食べ比べセットが人気。
狭い山道を登ると現れる、別世界のような集落に位置している。
「うどん・そば食べ比べセット」を食べてきたけど、ボリュームたっぷり。うどんは細かったので見たときはあまり期待してなかったけど、食べたらしっかりとコシがあり、とてもおいしかった。今日はカウンターが混んでて座れなかったけど、カウンター席からは外が眺められるのでお勧め。
ピザや野菜いっぱい。観光化されていないので、静かな時間を過ごせる。
米粉を使った料理の食感が良い。通常米粉を使う料理は、グルテンが少ないので、纏まりにくかったり、食感がざらついたりしがちになる。しかし、しっとりと仕上がっている。特に「すいとん」は、味付けも絶妙で、里芋など野菜の旨味が味わえるのでオススメ。土日祝に営業しているか、冬期は閉店になるので注意。
狭い山道を登り続けると急に視界が開け 別世界みたいな集落に到着。若狭湾まで見渡せる高台にお店が在りました。米粉のおうどん・揚げたての野菜天ぷら等も美味しかったのですが さすが名水と謳うだけあって最初に出てきたお水、食事中のお茶共に雑味が無く本当に美味しかったです。コーヒーも是非頂きたかったのですが満腹で断念しました。今年度は12月1日で営業が終わるそうなので 来年3月まで御預けです。
1200円で大変お得なゼットが食べられる、天ぷらからカレー迄美味しい。
峠の喫茶、粕汁も米粉うどんも美味しかったです。
12月5日から3月10日までは、冬期休業とのことです。素晴らしい眺めのカフェです。
名前 |
名水杉山菜房 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0773-63-9620 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.5 |
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米粉のうどんが大変美味しいです。珍しい山菜の天ぷらもいただきました。店員の方々も気さくで、楽しい食事となりました。ロケーションも良く、また伺いたいと思えるお店です。