西区の記念日、ソルシエールのケーキ。
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パティスリーソルシエールの特徴
下山門駅前に位置し、観光途中にも立ち寄れる便利な洋菓子屋です。
シンプルでオシャレなケーキが多く、甘さ控えめな仕上がりが魅力的です。
ソルシエールカフェとして軽食を楽しむ、女性に優しいお店になっています。
西区に用があった帰りに偶然寄ったケーキ屋さんです。購入したのはカヌレ(184円)、タルトカシス(486円)、いちごのショートケーキ(486円)、ケーキのはしきれ(540円)です。タルトカシスはカシスピューレの中にはアーモンドクリームと紅茶のブリュレが入っています。このアーモンドクリームの香ばしさと、紅茶のしっとりした香り、カシスの甘酸っぱさが美味しくて酸味と甘味のバランスが最高でした。カヌレもハチミツが香ばしいもっちりとした生地。ケーキがどれも美味しいだろうと予測されるのは、ケーキの切れ端(540円)を食べた時です。端っこなので硬くなっているかもしれません、とお店の方が仰っていたのですが全く気になりませんでした。これが安くで購入できるは嬉しいですね。いちごのショートケーキもホールで食べられるくらい美味しかったです。ちょっと家から遠いのでしばしば行けるわけではありませんが、この近辺にお住まいの方が普段使いできるいいお店だと思いました。
下山門の駅前にある洋菓子屋さんです。糸島カステラのカットと切り落としを購入しました。切り落としなので少し固いとの説明がありましたが、食べてみるととてもふわっとしており、甘すぎず素材の味が活きた大変おいしいカステラでした。
観光で元寇防塁へ向かう途中で目に止まり、旅の供を買い求めようと立ち寄らせていただきました。店員の方に「お好みのものはありますか？」と聞かれ、考え無しに「ダクワーズのような軽い口当たりは避けていますね」などと言った矢先、目の前に、煽り文はうろ覚えですが「当店オススメ！」と書かれたダクワーズ。本当に申し訳ありませんでした。ちゃんと美味しくいただきまして、今後は認識を改めさせていただきます。一緒に買った、運気を云々のお菓子も美味しくいただきました。こちらは見た目と口当たりが良い意味で裏切ってくれて個人的にオススメです。また福岡へ行くことがありましたら、今度はケーキでも、舌鼓を打ちたいですね。
去年北九州から上山門に引っ越してきました。自分は超甘党で、正直かなり味にうるさいです。よく博多や天神あたりのケーキ屋に行っては、やはり福岡のケーキは田舎の地元とはレベルが違うなと思っていました。地元のケーキ屋は色々と行ってはみたものの、田舎の人間の味覚は肥えておらず、評価が高くても美味しいものには出逢えずにいました。そんなこんなで福岡市と言っても地下鉄空港線の外側にあるこちらのケーキ屋ですが、福岡市の中心部のものとは違って、味が洗練されていないのではないか、とあまり期待をしていませんでした。しかし、良い意味で期待を裏切られました。ケーキのお値段は郊外なので、福岡市中心部と比べてお手頃価格。でも味は福岡市中心部のものと同等レベルです。これならば美味しいケーキを求めてわざわざ高い電車に乗る必要はありませんね。近くにお住まいの方は是非ともこのお店に通うことをお勧めします。
誕生日に始まり、なにかと記念日にはお世話になっています。量も甘さもちょうど良く洋菓子を楽しませてもらってます。
2月に誕生日ケーキを買って美味しかったのでXmasケーキの予約で店頭へ。カステラ、バターの風味が最高。フワフワではなくしっとり系で子供も大好きです。
下山門駅前にあるケーキ屋さん🍰子どもの頃から必ず誕生日やお祝い事の時はソルシエールのケーキでした。10年前、結婚式でも特注でオーダーし作っていだきました。30年前からあるソルシエールは現在息子さんに受け継がれ、古きを大事に新しいものも取り入れながら、進化し続けるパティスリーです。我が子は甘い物が苦手ですが、ソルシエールのケーキだけは食べれます。ふわっとしたスポンジとさっぱりした生クリームが抜群に美味しいです。引っ越して遠くなりましたが、記念日には必ず買っています🎂※駐車場有り。
生の松原、下山門をサイクリング中に見つけました。カステラが一押しらしいです。が、プリンを購入🎵かわいいガラス容器に入ってて美味しかったですよ🍀
オーナーさんが代替わり？して中途半端に高級路線に変わったのがどうもなあ。立地的にすぐ近くの団地群のお客さんが多いはずで、以前は安くてそれなりに美味しいケーキが多くて、普段から買いに行けてたのにちょっと手を出しにくくなった感じ。味は悪くないんだけど…。
| 名前 |
パティスリーソルシエール |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-883-5363 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:00～20:00 [日] 11:00～19:00 [水] 定休日 |
| HP |
https://patisserie-sorciere.com/?utm_source=gmb&utm_medium=profile&utm_campaign=brand |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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めっちゃ( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!のケーキ屋！福岡では標準的な少し高めの美味しいケーキ屋！