イタリア伝統の自家製パスタ。
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イタリア食堂 mammaの特徴
自家製のフレッシュなパスタパスタフレスカが絶品です。
おしゃれな雰囲気で楽しむ贅沢なランチコースに大満足。
大きなピザが名物で、みんなでシェアするのにぴったりです。
美味しくて、混んでて人気のお店です。岡山市にあるイタリア食堂「mamma」は、地元の人々や観光客に人気の高いレストランです。ここでは、おいしいイタリアン料理を手頃な価格で楽しむことができます。店内はアットホームな雰囲気で、家族や友人との食事に最適です。mammaの料理はシンプルで美味しく、素材にこだわった料理が特徴です。パスタやピザはもちろん、季節の野菜を使ったサラダや前菜も充実しています。特におすすめは、自家製パスタを使った料理や、店自慢のピザです。ピザは薄くてサクサクした生地に、新鮮なトッピングがたっぷりと乗っており、一度食べたら忘れられない味です。また、mammaではワインも豊富に取り揃えられています。イタリア産のワインを中心に、多彩な種類が揃っており、料理との相性も抜群です。スタッフはワインに詳しく、料理に合わせたおすすめのワインを提案してくれるので、初めての方でも安心して楽しむことができます。さらに、mammaの雰囲気も魅力的です。店内は明るくて広々としており、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。夜には暖かいライトが灯り、ロマンチックな雰囲気が漂います。サービスも良く、スタッフは親切でフレンドリーです。mammaは岡山市内に複数店舗を展開しており、アクセスも便利です。観光の際にはもちろん、地元の方々にも愛されている人気のレストランです。岡山市を訪れた際には、ぜひmammaで本格的なイタリアン料理を味わってみてください。
イタリア食堂マンマ。系列店に中庄駅近くのマリアもあります。デザートまで食べられて、大満足。前菜がおしゃれ。美味しい。パスタランチかお肉ランチかピザか3種類程選べる。
日曜日にランチで利用。時間的にタイミングが悪く20分〜30分待ちでした。ランチはバリエーションが3種類とピザランチもあり選択肢が多くて楽しいです。パスタとピザのランチを一つづつ注文提供はどちらかと言うととゆっくりでテキパキした感じは無いです。ちょっと気が利かないと思ったのがサービスドリンクをピザを頼んだ時に一緒に持って来るように聞いて欲しかったですね。食後のドリンクの提供も遅いのでもう少し気を利かして欲しかったです。料理はまぁ満足です。
ランチで利用しました。前菜、パン、メイン、飲み物のセット。ボリュームがあって美味しかったです。パンには、オリーブオイルにバルサミコ酢入りの添えダレがありました。2人で一つのタレを順番につけて食べる感じが、コロナ禍的にどうかと思いました。美味しいパンだったので好みとしてはバターをつけて食べたかった。支払いは現金か、PayPayが使えます。
料理がとてもかわいい美味しいです。店員さんが少ないのか？提供が少し遅め。冬に利用しましたがエアコンが弱くて寒かった。電気代が高いので仕方ないですね。
ランチをいただきました。前菜も美味しく、パスタも具沢山で食べ応えがありとてもお腹いっぱいになりました。提供まで少し待ちますが、味も店員さんの対応も素敵で満足しています。
でかーーいピザ🍕お腹は空かした状態で行った方がいいですよ！料理の提供が遅いとありますが、早くはなかったですね。ただ一緒に来ていたともだちとおしゃべりに夢中だったのでそこまで気にはならなかったです。
友人と夜に訪問。二人とも存在は知ってたが未体験。道すがらに急遽来店。ディナーコース頼む程でも無かったのでパスタと前菜を注文。イカスミ系のパスタは旨かった。生パスタに絡み付いてなかなかに良かった。クリーム系はもう少し温かい方が好きなので次回の楽しみにします。三品で3600円位だからコーヒーついててもよかったかなと思いました。次はランチかピザに挑戦します。
以前から気になっていたイタリアンで、やっと行く事が出来ました。ランチのCパスタを頼んでみました。肉ランチもありました。
| 名前 |
イタリア食堂 mamma |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-243-0228 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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イタリアで教わった自家製パスタパスタフレスカと呼びます、そうです乾燥したパスタではなくてフレッシュなパスタと言う意味なのです。イタリアから個人輸入した日本でだった一台のパスタ専用のマシーンで、デュラムセモリナ粉、新鮮な卵、こだわりの塩と水でふんわりと仕上げています。毎朝作る自家製生パスタは、ソースが絡みやすく粉の香りが充分に感じられるリッチなパスタです。真のナポリピッツァ協会認定店「ナポリピッツァ」といっても、その実態は実は奥深いもの。それを名乗るには公式に定められた決まりもしっかりと存在しているのです。ナポリでは古くから伝わるピッツァ職人の伝統技術が世代交代により変化していくことや失われていくことを防ぐ目的に「真のナポリピッツァ協会」が設立されており、市をあげてピッツァの伝統的製法が保護されています。協会の定める条件をすべてクリアした店舗のみが、正真正銘のナポリピッツァを提供しているとして、ナポリ伝統的な道化師「プルチネッラ」がピッツァを焼いているデザインマークとロゴの使用を許可されるのです。この認定をMARIA・Mammaともに与えられています。【イタリア食堂Mamma】認定番号661（2017年認定）【イタリア食堂MARIA】認定番号725（2018年認定）