直島の新鮮な海鮮、驚きの美味しさ！
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快鮮 八代田の特徴
直島産のタコやサーモンが甘くて弾力があり、新鮮な刺身が楽しめます。
古民家の雰囲気の中で、地元名物の海鮮料理を堪能できる魅力的なお店です。
大将と女将の明るい人柄が、くつろぎながら美味しい料理を楽しませてくれます。
元会社員の方が、直島にいて直島の美味しい食材を食べさせてくれる店が少ないと10年ほど前に出されたお店でした。刺身定食は地元の蛸と鯛をメインにその日の美味しいを盛り付けてくれます今回はそれに鰆とサーモンとハマチでした。 単品で亀の手と焼き蛸を注文しました。たまたまカウンター席だったので、目の前で並べられる新鮮な魚たちに目を奪われ、ツイツイ頼み過ぎましたが、どれも納得の味でした。特にぶつ切りで出されたタコはこれだーって言う感じのコリコリ食感と、旨みに何度も噛み締めてしまいましたそれと鯛の炙りがぶつ切りで来たのはビックリでしたが、大将のこだわりで、食感を楽しむにはこの切り方が良いそうです。食べて納得でした。正直、定食ですが、初めてご飯いらないと思っちゃいました。それ位一切れ一切れの刺身の味が美味かったです。焼き蛸はちょっと塩っぱいですが、これが塩も殆ど使ってない＝本来の味を楽しめれたと言うことで満足でした。焼き蛸最後に追加注文したんですが、ご飯残しておけば良かったと思いました。亀の手は見た目グロテスクですが、食べ始めるとクセになる味でした。兎に角大満足のお店でした。お店は直島港のこのオブジェの近くです。
日曜日、予約なしでいきました。元々多く予約が入ってる店らしく運良く入れた感じです。旦那さんと奥様二人でやられていますが明るくて優しく接客してくれたのが印象深いです。刺身定食を注文しました。目の前で丁寧に切り盛り付けるのをみせてもらいました。魚は寝かせてあるのか身が柔らかく甘味が強くでて美味しかったです。
直島産のタコやサーモンがとても美味しく、古民家の中で食べれるので雰囲気もありとてもよかったです。また茄子の煮付けも味がよかったです。直島に来たらぜひここで夕食を食べて欲しいです。地元の人に愛されてる店です。
直島で1番美味しかったです。お刺身と郷土料理。カメの手！はじめて食べました。
気取りなくくつろいで美味しいものを食べられる。お店の人に地のモノを聞きながらの食事は、まさに旅の楽しみ。
大将の人柄が明るく、女将さんも優しくて、次回も直島に来た際は行こうと思います。昔ながらの頑固な方なんだろうけど、こだわりを持って真面目に仕事をされているのが伝わりました！大将との相性はあるかもしれませんねー！昼のランチは別のお店を経営されていて、【島食Doみやんだ】というお店です。
地元で捕れたお魚をメインに、四国の美味しい日本酒を提供してくださいます。大将も気さくな方で、日本酒との出会いを話して下さったり、１人でも楽しめます！
ランチ営業していません！直接足を運びましたが、最近ランチ営業していないって言ってました。
営業日と時間はイレギュラーなことがあるので要確認。とっても美味しい海鮮料理が食べられます。予約不可で時期によっては混んでいることも多いので、早めに行くのが吉。
| 名前 |
快鮮 八代田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2948-6437 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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直島の焼きダコの歯応え、新鮮な刺身が甘くて弾力あり、店長さんが気さく 居心地良い。