南知多で出会う、手作り味噌の極み。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
徳吉醸造㈱の特徴
南知多の隠れた名所、しっかりした味噌と甘めの醤油が揃っています。
産業遺産にもなる貴重な醸造機械が現役で活躍中です。
徳吉醸造のたまり醤油は煮物に最高で、手作りの健康的な味噌です。
通りがかって気になり、初めて伺いました味噌や醤油の試食をさせて下さり、詳しく説明して下さいました初めてのお味でしたが美味しく、沢山購入しました南知多に出向いた際の楽しみが増えました。
客が自分達だけだったせいか、レシピを聞きながら味噌やあま酒を試食させてもらいました。お店の方もとても感じの良い方々で、気持ち良く買い物する事が出来ました。
マップを眺めていたら… 南知多に醸造所があるとは、今まで全然気がつきませんでした。早速行って、天たまりを購入。甘い口当たりで、白身魚の刺身に大変良く合いました。
さかな広場の近くに何かないかな～とGoogleマップでたまたま見つけましたが、たまり醤油で帰りに買った天然ブリ頂きましたが美味しかった👌ちょっととろみがあってそんなに塩気も強くないし。煮魚に使ってみます❗
産業遺産とも言える貴重な醸造機械が現役で活躍していました。
昔ながら味噌汁。懐かしい味。田舎のばぁちゃんを思い出しました。豊浜漁港で買った刺し身にはむらさきたまり…。最高の味。ほんとに美味しいですよ。
手作りで健康になれる味噌市販品では不可能。
徳吉醸造さんの（たまり醤油）は煮物に最高です。
| 名前 |
徳吉醸造㈱ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-63-0310 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～18:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
場所が分かりにくいですがしっかりした味噌と甘めの醤油が揃っていますお店の人がとっても親切です。