太宰府で味わうレモン蕎麦。
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そば処 一耕【石臼碾き自家製粉十割蕎麦】の特徴
オススメの鴨せいろは絶品でジューシー、何度でも味わいたい一品です。
季節限定の国産レモンのひやつけは、特に美味しくて風味豊かです。
太宰府市役所のすぐ横に位置し、行きやすいアクセスが魅力的です。
オススメの鴨せいろをいただきました。蕎麦が美味いのはもちろんですが、肉がゴロゴロ入って食べ応えありです。
せいろ蕎麦とかしわご飯を注文。本日の蕎麦、福井県産と書かれてたので、その日その日で違うのでしょうかね。色々な県産の食べれて楽しそうです。つゆにレモンを絞るのは初めてでした。
釜揚げ蕎麦自体も福岡市ではナカナカおめにかかれないが、薬味にレモンは、ここかor北九州市の芭蕉庵のみ？柚子と違って自体の風味は乏しい。が、だからこそ、蕎麦とツユの風味を生かしつつ、プラスの酸味。で、コレが旨いっ。
太宰府市役所の隣。幼少期から行ったことのある思い出の店の❗人気店なので、時間によっては終了している商品が多数あり❗終了しているのに、、ご新規様が飛び込んで、太宰府のこの地でこの値段のものしか置いてなければ、一瞬引かれても仕方ない。カレーは美味だが、大人向けの辛口しかない。商品が提供出来ないのであれば子供でも楽しめる味わいのものを置いてもらえたほうが、万人受けするのでは、、、
美味しい。量は少ない。カレーも美味しい。
値段は比較的高めだが味は確か。見合った味だと思う。麺は独特のコシと粘りがあってとても好み。計算された太さっていう感じ。出汁も美味い。個人的にそば湯自体が好みではないが、ここのお店の蕎麦湯は一気に飲み干したくなるぐらい美味しかった。
蕎麦が美味しくて、何よりも落ち着いた雰囲気が居心地良いです。
うますぎる！鴨出汁が！蕎麦も美味しんだけど、それ以上な出汁の旨さ。でももう少し安いと助かります。いつもなら必ず大盛りにするけど大盛りは+750円と、断念。変わりのミニカレー450円。カレーはスパイス好きには物足りないかなー。鴨出汁と蕎麦湯の〆で満足。
日本各地のそばを使っているみたい細麺で美味しかった店員さんも親切で美味しい食べ方を教えてくれた季節限定の国産レモンのひやつけ(1300円)も美味かった。
| 名前 |
そば処 一耕【石臼碾き自家製粉十割蕎麦】 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-925-7565 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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美味しかったです。オススメは鴨せいろや鴨南蛮だそうですが、初めてなのでシンプルなせいろと、卵かけご飯を頂きました。手打ち麺と少し濃い目のつゆが美味しかったです。そば湯も少し濃い目でホッとする時間になりました。