フランスの片田舎で絶品フレンチ。
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ラ・プラックの特徴
ダンディなマスターが腕を振るう、隠れたフレンチの名店です。
自家製ベーコンやパンに、こだわりを感じられる逸品揃いです。
画一的な味のファミレスとは一線を画す、本格派の料理が楽しめます。
平日のランチに訪問。他の方々が書かれているようにシェフひとりで全てを行っているため、完全予約制。前日の19時に電話するが留守電、当然ディナータイムですもんね。留守電に伝言を残すも予約に不安を感じていると、翌朝に確認のご連絡。安心して伺いました。少し早く到着来店してしまいましたが快く中に。メニューを凝視…どうして注文して良いか迷ってしまいシェフに聞いてみると詳しく説明していただきました。初めてのお店、初めてのオーダーでしたが、シェフとのメニューのお話の中で料理への自信と言うか経験が感じ取れました。オーダー品を食べてみると『もう、参りました』美味しい。何を食べてもキチンと手を掛けた料理です。久しぶりに最初から最後まで美味しい満足を致しました。一見、気難しそうにうかがえるシェフではありますが、お話上手で楽しいランチタイムを過ごさせていただいたことに感謝致します。もちろん、お客様たくさんの時はお忙しいでしょうから話ている時間もないかもですが機会があれば是非いろいろ話してみてください。こうした料理店が少なくなるなか、ご自身の料理に手加減をしない職人気質な姿勢は食べた料理から伝わります。ホントに美味しかったなぁ。リピ確定です。また、伺います。目指せ、メニュー制覇です！
美味しい料理を作るご主人が、1人で切り盛りされています。ワンオペです。時間が無い人やせっかちな人にはお勧めしません。友人や家族とゆっくり会話しながら、食事を愉しみたい人にお薦めです。
ダンディなマスターが全てやってくれます。味も雰囲気もマスターも最高です。お一人での切り盛りなので極力予約してくださいね。
フランスの片田舎にポツンとあるような、絶品のフレンチを食べさせていただけるお店です。職人気質のオーナーシェフが、一品一品丁寧にかつ迅速に、料理を作ってくれます。世に憚る、いわゆるヌーベル系の、お皿にちょこんといろいろなものが乗った、彩りだけが綺麗で、お味の方はどうも、、、と言うお店が多い中、こちらではパリのビストロにも劣らない、本格的な古典料理をいただけます。前菜のパテドカンパーニュ、エスカルゴ、スープドポワソン、メインの仔羊、鴨のコンフィにワインはheavenです。落ち着いた大人の雰囲気の店内にはジャズがかかり、絵画、小物などにもオーナーの人柄が伺えます。何度行っても、何を頼んでも、メニューに欠品があったことはないのも驚きです。シェフのプロ意識は相当なもので、ソースはもちろん、パン、タルトからソーセージ、ベーコン、アンチョビーに至るまで、全て一人で作っているそうです。600円upでセットでオーダーを入れると、3種類のパン、サイドサラダ、デザートのタルトにNespresso のコーヒーまでついてお得です。お料理のボリュームもフランス並みなので、しっかりお腹を空かせて行ってください。予約をお忘れなく。Bon Appétit!!
15年以上前から通っていてここしばらく行けてないが、店主がこだわりをもっていて、プロ意識は高く儲けは意識してないというなかなか珍しいお店。パスタなどのソースだけでなく、パン、デザート、サラダのドレッシングも自家製なのは脱帽です。値段と美味しさやコースの内容を考えるとコスパ最強。店主がお一人で切り盛りしているため、人が多いとまわらなそう。お身体にお気をつけて今後も頑張ってほしい。
とても美味しいフレンチが食べられて幸せなひとときでした。子供用にと思いピザも頼んだのですが、子供の口には合わなかったようでした。大人にはとても美味しいので、私が食べられて嬉しい誤算となりました。子供は私が頼んだお肉やパンを食べて満足してました。
１回目訪問 素晴らしい。8/12 2回目訪問 今回も素晴らしい。次回は鴨と羊にチャレンジ。
いや～❗これが本当の隠れた名店というものです。相模原プレジャーフォレストに行く時にランチを探していて発見。期待をせずに入ったらすべてにおいて感動。お料理はイカスミ、ペスカトーレ、ボロネーゼの自家製パンとコーヒー、タルトつき。パスタのゆで加減、塩加減から味付けも納得いくものです。もっとたくさんの方に知られてほしいけど知られたくない。そんな隠れた名店でしたよ～💡
自家製ベーコン、自家製パンと、こだわりを感じるお店です。
| 名前 |
ラ・プラック |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-685-0225 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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完全予約制ということでしたので、当日でしたが、11時にお電話してディナータイムに伺いました。相模湖方面からの場合は右側にあり分かりやすいですが、他の方が書かれているように逆の場合はカーブ越えてすぐの左手なので、少し分かりづらいかもしれません。お店の雰囲気、オーナーシェフ、お料理、デザート、コーヒー、ボリュームすべてに大満足でした。ベーコン、パン、アンチョビなども自家製とのことで、手が混んでいるだけでなくお料理への気概を感じました。コースはなくアラカルトのみです。全メニュー制覇目指してまたお伺いします。