加藤シェフの名物と温もり。
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八ヶ岳食工房の特徴
オーナーシェフの加藤さんがいる、特別な体験ができるお店です。
駐車場は店裏にあり、アクセスも便利な立地となっています。
殻つきマカデミアナッツが楽しめる、個性的なメニューが魅力です。
初訪問。ローストポークはボリューム満点！和牛ホホ肉も最高でした！リピート必須です。
21.2初訪問土の駐車場が店裏に4台位、店は建物の横を通り抜けて玄関へ。ソーセージ1000旨いカルダモンなどがきいて歯応え凄い生ハムもも1620生ハムのアボカドオイル漬け2300
殻つきマカデミアナッツ 殻剥きマシーン。
いつも、温かく迎えて頂けるお店です。サラダや生ハム好きの方にお勧めです。今回は、予約制でした。自然の中ですが、3密防止。
とにかくここの名物はオーナーシェフの加藤さん。毛髪量にこそその年齢を感じさせるが、話題はもちろん、会話、バイタリティ、諸々のセンス等若さがみなぎる。特に都内にある「やしま」といううどん屋さんの話になると目を輝かせてその美味しさを語る。また、ここで指南され作るハムは絶品。
2017年に初めて家族旅行で訪れました。子供たちが『また行きたい！』と言うので2018年もリピート。2019年も行きたい！と4月から催促されています。要予約。
| 名前 |
八ヶ岳食工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-55-6186 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒391-0100 長野県諏訪郡原村原山１７２１７−１６６７ |
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大変おいしかったです！お土産で買ったマスタードや、アボカドオイル生ハムも別格です！