新鮮な魚と自家製豆腐！
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生𩵋 かくみの特徴
丁寧な仕事ぶりの料理人が新鮮な魚を提供します。
住宅街の静かな場所にひっそりと佇むお店です。
自家製のお豆腐は初めての味わいで印象的です。
料理も店主も最高のパフォーマンス。次回は相方も連れていきます。
知人とカウンターを予約。日本酒好きの店主と肴をつまみながら歓談した。それにしても、メニューが豊富だ。この規模（実質店主お一人）で提供するには多すぎると言って良いメニューであるがメニューを減らすと客も減るとのお言葉で飲食は本当に大変だと感じた。天然モノにこだわり、仕入れも仕込みも店主自ら行うのも趣味との事でお客としてはありがたいがまた訪れる事で応援したい。刺身はもちろんの事、煮物や握り寿司なども注文してから素早く調理して提供されるので訪れる方は十分期待して訪れて欲しい。
魚好きなら一度はお立ち寄りを。日本酒、焼酎も色々置いてます。魚に拘りあり。お刺身も、もちろん良いですがオランダ煮が好きで良く注文します。
初めて訪れた時以来、美味しい魚の造り食べたくなった時に、1番に行きたいなって頭に浮かぶお店です(*^-^)店主さんの張りの有る声も、献立の種類も多いしお店の雰囲気もとても良くて、日本酒の種類も多数有るし🎶最高です🎵
気さくなマスターです。味も最高！おいしかったです！
とうもろこしとイカのかき揚げ旨し。
値段不相応、高評価はあり得ない。
以前は、魚彩鶴巳という店名だった。和歌山駅から少し離れた場所＆住宅地側にあるので、ガヤガヤしていない。魚系の料理中心で、どれも美味しい部類ではあるのだが、瀬戸内の魚はもっと美味しい！と思えるお店も多いせいか、強く印象には残らなかった。
日曜日だったので休みの店が多かったけど当日に予約できましたどれも美味しくいただきました😋
| 名前 |
生𩵋 かくみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
073-474-2688 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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料理人の仕事が丁寧で非常に良い。がしかしそれは飲むに際しての話で、食事をするには量が少なく割高だろう。それを加味しても高評価をつけたくなるほどの腕前とセンスでした。骨切り、天ぷら、焼き、煮、しらすごはんどれをとっても高級料亭に引けを取らない腕前でした。