築100年の古民家で味わう水炊き。
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一木庵の特徴
築100年の古民家を改装した、隠れ家風の専門店です。
和洋中のインテリアが絶妙に融合した、洗練された空間です。
完全予約制の水炊きコースは、福岡一の美味しさを誇ります。
福岡出張に来た際に夕食でこちらへ。初めて訪問しましたが、趣きのある佇まいに期待が膨らみます☆全席個室なのかな？個室に案内されて食事。コース仕立てとなっていて、まずは突き出しなど小さいお料理。そして序盤に出て来る鳥刺しがめっちゃ美味しい！メインのお鍋は鳥の出汁がとにかく美味しくて、そりゃその出汁で作るお鍋なんやから何食べても美味しいよね。普段はお酒はあまり飲まないのだけど、こちらのお店はお酒の種類が豊富でついつい日本酒飲んじゃいました笑締めは最高のお出汁で作る雑炊。そりゃ美味しいに決まってる☆☆☆中庭に桜が咲いていて、食事だけでなく空間含めて全てが楽しめる素敵なお店でした！福岡に来た際はまた伺いたいです！ご馳走様でした☆☆☆
古民家を改装した鳥料理のお店水炊きメインのコース料理に舌鼓二階は急な階段になっているので要注意です。
数年ぶりに利用しました。古民家を改装した雰囲気の良いお店です。雰囲気だけのお店は多いですが、味もとても良いです。鳥は箸でほぐせるくらい柔らかく、スープもかなり濃厚です。最後のおじやが特に絶品でした！！水炊きは初めから終わりまで、若いですが品の良いスタッフさんが作ってくれます。お値段がそこそこしますが、それなりの接客とメニューですので納得\u0026満足です。接待や大切な方と利用するには良いと思いますが、他にも良い水炊き屋さんはたくさんあるので地元民にはハードルの高いお店です。
古民家をセンス良く改装されてあり、和洋中のインテリアが上手にコンビネーションされた空間でした。器やグラスも美しく、水炊きのお鍋には有次さんのものを使われており、こだわりを感じました。お料理のお味も素晴らしかったです。スープだけでなく、今まで味わったことのないほど美味しいポン酢が感動的でした！
先付、水炊き、どれもとても美味しい。隣の会員制バーも素晴らしい。
またまた過去の写真発見！この時はお祝いで高級水炊き一木庵さんに連れて行ってもらった^ ^水炊き好きなのでしかも雰囲気ヤバい)^o^(次々と運ばれてくる料理はどれも美味しかったのを覚えてます(*ﾟ▽ﾟ*)また行きたいお店です！
美味しかったです。店員さんの接客も素晴らしかったです。素敵な時間をありがとうございました😊
どれもおいしかった！！でも、窓があいてて、虫が入ってきてるのが気になりました…！それ以外はよかった！
オトナの隠れ家です。リーズナブルで場所も最高。夕方から夕日が落ちる時が狙い目です。
| 名前 |
一木庵 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
092-531-1046 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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味、接客、雰囲気どれをとっても最高🤣！！強いて言えば肉をもうちょい食べたいw