餃子もラーメンも絶品！
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餃子 一鉄（いってつ）の特徴
六本松地区の麺料理と言えば、特にラーメンが美味しいと評判です。
コスパが良いランチセットには、餃子とサラダが付いてお得です。
モチモチの餃子とトロみのある豚骨スープが絶妙なバランスで楽しめます。
ちゃんぽんが人気のお店のようですが、私はラーメンのほうがより美味しかったと思います。あちこちのラーメンを食べていますが、今までで1番美味しいと感じたくらいです。思わず替え玉をしてしまうほど！
普通にテーブル席に座らせてもらった。14時頃だったこともあり、席は空いていた。「みそ豚骨ラーメンセット 950円」を食べた。ご飯抜きだと、50円値引きだし、このほうが良い。味噌豚骨ラーメンは、豚骨ラーメンと比べて、味噌と相まって豚骨の臭みがややクセ強く感じられた印象だった。普段、食べ慣れてないことも大きいかも。ややピリ辛。麺は細麺を選び、硬さは指定しなかったが、硬めに感じた。餃子が皮が焼き目パリパリ＆モチモチで、中身も肉の旨みが感じられて良かった。以前、東京の自宅近くで自転車こいで食べに行ったラーメンを思い出した。あれもたしか味噌豚骨。喫茶店に寄り、護国神社の緑を通って、この店へ。帰りは同じく引き返し、そして、福岡市美術館と大濠公園へ。
六本松地区のラーメンといえば『一鉄』さん。特に、みそ豚骨ラーメンが絶品のお店です。濃厚な豚骨と味噌のハーモニーが最高に旨いと思います。細麺と中太麺が選べますが、個人的には、中太麺がスープとの相性がより良いと思います。もちろん、店名にも入る餃子も旨い。ランチタイムは、餃子、サラダ、小飯がセットになった『みそ豚骨ラーメンセット(950円)』がオススメです。通常の『ラーメンセット(900円)』や、『チャンポンセット(1,000円)』も用意されています。ディナータイムは、炙りチャーシューを始め、とても良いつまみが揃います。焼酎は、お店イチオシの麦焼酎『壱岐の島』が好きです。特にお昼時は、待ちが出るほどの人気店ですが、一度食べると納得だと思います。支払いは現金のみなので、その点だけご注意ください。ごちそう様でした！
コスパ良いランチセットが大人気の行列の出来る人気店♪今回はチャンポンセットを注文！チャンポンセットはランチ限定で、チャンポンにご飯と餃子とサラダが付いて1000円とコスパ最強。メインのチャンポンは豚骨ベースのスープで、かなり濃厚なスープがめっちゃ美味しい。そこに野菜の甘さや旨味がしっかり出ていて、何度も飲みたくなります。麺は普通のちゃんぽん麺より少し太めに感じる麺で、モチモチ食感も良く、濃厚なスープとの絡みも良かったです。セットの餃子は焼面がパリッとしていて、皮がもっちりとした餃子。中の餡はしっかりニンニクが効いていて、ご飯が進む美味しさです😄
美味しかった、特にもやしと一緒にタマネギが入ってて食感が良かった。ランチはご飯なくて良かったかな、おにぎり2つだから。定番の味噌とんこつ食べたから、ちゃんぽんがきっと美味しいはず。
餃子一鉄とあるので餃子がメインかなと思っているともちろん餃子は可愛いがモチモチ餡もジューシーで美味しいのですが、ラーメンもコラーゲンたっぷりという感じで豚骨臭もなく食べやすく美味しい。チャンポンも有名らしく結構注文されていた方も多くいた。駐車場はないようです。
ぷるもち水餃子と味噌チャーシューメン！前から気になっていたのでレビューに多かった味噌をチョイス。これが大正解！こんなに美味しい味噌ラーメン🍜は初めて！チャーシューメンは、もやし炒めの上にうすいチャーシューがのっていて、意外とペロリと食べられます！味噌ラーメンにかける用のお酢があるので、絶対忘れないで欲しい。麺は細麺にしましたが、中太麺も選べます！餃子の皮がすごく美味しいし、あんも肉感しっかりで満足感あります！水餃子も焼き餃子も食べましたが、水餃子の方がぷるもち感がより感じられて、水餃子専用のラー油が最高に合います💓
2021年11月24日 水曜日14:45:49どっしりとしたトロみのあるスープは豚骨の旨味がしっかりと感じられ、そこに濃いめの味噌の味が乗っかる。合わさる麺は中細ストレート。スープの絡みも宜しく美味い！かなり濃厚な味わいなんだけれど、軽く火を通したもやしがいいアクセントになってバクバクいけちゃうね(^^)みそ豚骨ラーメン ¥680
土曜日のお昼12時30分頃で前に１組待ち。女性スタッフの方の感じの良い対応で、待ち時間も全く気にならない。ランチのちゃんぽんセットご飯無し900円をオーダー。餃子はやや大きめでモチモチして焼き目もいい感じ。ちゃんぽんは大昔、春吉マーケットにあって今は西中洲にある花びしさんのスープを思い出させる味。ここのちゃんぽんは、コショウは入れんほうが絶対いいかと。また涼しくなったら再訪したい。
| 名前 |
餃子 一鉄（いってつ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-725-8210 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
前から気になってたがなかなか行く機会がなかったお店。この日は仕事帰りに立ち寄り。ずっとチャンポン食べたいモードに入ってたので迷わずチャンポンを。たしか900円台。あんまり他所でチャンポン食べたことない（基本皿うどん派）ので比較できないけど普通に美味しかった。スープが白濁のイメージだがココは茶系だった。今回は食べれなかったけどパクチー祭？やってて期間限定かもだけど、次回はパクチー餃子が食べたい。次はラーメンかな。