大海老天ぷら、サクサク美味！
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志まやの特徴
天ぷらはサクサクでジューシー、特に海老天が絶品です。
自家製の二八蕎麦は風味豊かでコシのある食感を楽しめます。
日替わり定食が安価で豪華、選べるメニューも魅力的です。
天麩羅がサクサクジューシーで、最高でした。私は歯が噛み合わない状態なのでブロッコリーのくきは駄目でしたが、他の天麩羅は専門店より良いと思います。
平日の開店直後だったので、店内は空いていてゆっくりと食事を楽しむことができました。注文したのは、ごぼう天うどんとおいなりさん。合計で640円（2023年10月4日現在）。スープは、甘みが感じられ、ちょっとユニークな味わいでした。麺は、細くて腰があります。好みの麺です。お品書きには「いなり(3個) 180円」と書いてあるけど、1個(60円)から注文可能です。
土曜日の昼過ぎに訪問。席は9割埋まってますね。1人だったので、カウンターに着席。カウンターの上には、お冷のピッチャー・箸立て・一味・山椒・液体タイプの柚子胡椒・ウェットティッシュ・紙ナプキン、普通の箸とは別に割り箸も置いてあります。麺類の時は割り箸の方が食べやすいですよね。店員さんにごぼう天そばを注文。10分ほどで到着。そばは更科系で平打ちの細麺で、量少なめ。結構柔らかで、歯ごたえしっかりめが好きな私の好みじゃないかな。スープは濃くもなく薄くもなく。何と言うか、ごぼう天まで含めてあまり特徴がないですね。丼ものとかのほうが良いのかも。あ、液体タイプの柚子胡椒は美味しかったです。
昼どきに伺いました。メニューは豊富で、おすすめがわかりませんでした。今回は親子丼を頂きました。とても美味しかったです。
昔から通ってる蕎麦屋です。蕎麦の喉越しはいいと思います。
何年ぶりかの来店です。何故か、土曜日の夜に誰も客がいません。カツ丼セットを注文しました。味、量、コスパ共に満足しました。
帰省中のランチは十数年ぶりに古くからやってらっしゃるお店① 親子丼 650円② 海老天ぶっかけそば 860円③ 山芋ぶっかけそば 780円④ 海老天うどん 660円大盛100円⑤ 海老天そば 760円大盛100円⑥ 丸天うどん 510円わかめ150円添加物不使用のお出汁はあっさり薄味で優しいお味うどんは細麺で柔らかいけどコシがありツルツルっていけちゃうそばは九州産蕎麦粉を使用した二八の自家製麺で風味豊か親子丼は卵のトロトロ感もいい塩梅に仕上がっています日本料理店ご出身の大将のおすすめは天ぷらだそうで海老天はサクッと揚がっていてプリプリで一番美味しかった全体的に言えるのは出汁感が弱くて味付けも薄いので濃い味付けが好きな人には物足りないかなぁでも老舗の蕎麦屋さんはきょうも満席で賑わっていてよかったおごちそうさまでした。
昼食で何時も利用天ざるがおすすめかなりお腹いっぱいになる。
天婦羅も出汁も美味しい 後器をもっと温めたらいいと感じました。
| 名前 |
志まや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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蕎麦はまぁまぁからあげと天ぷらが美味しかったです。