ジューシーな骨汁と野菜そば。
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沖縄そば 咲樹（さき）の特徴
大満足な骨汁にシャキシャキの野菜たっぷりです。
照喜名の縮れた麺がスープと絶妙に絡みます。
しっかり味の三枚肉とカツオだしのスープが絶品です。
ソーキそば大に三枚肉を1枚トッピングして食べました😋とても美味しかったです。日替わり定食もありましたΨ( 'ч' ☆)
訪問時にいただいたのは、三枚肉そば（小）とジューシーです。さて、そばのスープですが、他の方の口コミにもあるように、カツオ出汁と豚骨ミックスの味わいで、北谷町の浜屋さんのスープにも似ている気がします。口に含んだ際にカツオを感じ、あとから豚骨の旨みが追いかけて来る感じですが、くどかったり肉肉しい感じではなく、さっぱりとしています。次に麺ですが、ちぢれ麺でスープともよく絡みもっちり美味しくいただけます。三枚肉もお箸でもつとほぐれるくらい柔らかで甘辛い味付けがちょうど良い箸休めになります。ジューシーですが、個人的にはかなり好みの味です。ポロポロ固めタイプのジューシーで、味付けもしっかりしていて、さっぱりな感じの三枚肉そばに合う味付けです。駐車場も店舗前と側に確か6台程度停められそうでしたので、ドライブ時にも安心です。期待通りの安定の沖縄そばといった感じで、近くを訪れる際にはまた訪れたいと思います。
初訪問。平日12時過ぎの訪問だったので、駐車場に止めるのに20分位待ちました。店前の4台以外にも、隣に5台程駐車場がありました。店名の咲樹そばを券売機にて購いました。咲樹そばのサイズは大のみですが、届いた品は一般的な並盛りの量。沖縄県内でそばを食べるのは2回目。このボソボソした麺は得意ではないですが、汁はとても美味しいと思います。卓上のコーレーグースと紅ショウガを入れるとさらに自分好みのあじになりました。
宜野湾市我如古「沖縄そば 咲樹」義弟情報で行ってきました。嫁ちゃんはソーキ小、娘は野菜そば、私はソーキ大のジューシーセットをオーダーしました。スープはかつおベースのようですが、豚出汁もブレンドされて、かなりガツンときます。味クーター好きには、どハマりすると思います。麺は、やはり照喜名で、スープとからんで美味しいです。ソーキの味は、見た目程濃くなく、スープ、麺といっしょに食べてちょうどいい感じに仕上げられています。ジューシーも食べやすく、全体的にスタンダードな沖縄そばという印象でした。
近くに用事があったのでなんとなく入りましたが、ゆし豆腐そば美味しかったな〜
あっさりでもコッテリでもない、ちょうど良い沖縄そばでした。初めて行きましたが美味しかったです。
気になっていた店でやっと入れました。肉が大きく食べごたえあり、もう少し麺が多ければ大満足でした🎵麺もスープとからみとても美味しかったです😆🎵🎵
お気に入りのお店。ソーキ、三枚肉、そして軟骨もとても美味。そばの汁は、お肉と鰹だしも効いて、麺とも絡んで本当に美味しい。お昼のみの営業ですが、ぜひお試し下さい！
咲樹そばとチキンカツ定食を注文。そば屋さんでも定食があると気分を変えれて嬉しいお店。そばはイメージとしては浜やそばに近い感じがしました。柔らかくアッサリとした軟骨ソーキ、タマゴ、スープはこちらが濃いかな。日曜日のお昼時はファミリーが多く、みんなに愛されてるお店だなと感じました。ごちそうさまでした～！
| 名前 |
沖縄そば 咲樹（さき） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-898-0371 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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初めて行ったお店で骨汁食べましたが、野菜たっぷりの骨汁で大満足でした。出汁も美味しかったから沖縄そばでも食べてみたいと思いました。