隠れ家で味わう自家製沖縄そば。
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新城（あらぐすく）そばの特徴
隠れ家的な場所にある手作り感溢れる沖縄そばの専門店です。
コシのある自家製麺とあっさりしたスープが絶妙に絡みます。
おじいちゃんおばあちゃんが温かく迎えてくれる心優しいお店です。
近くのホテルに泊まったので、偶然見つけたこちらへ。沖縄に到着して最初の食事だったので、期待が大きく膨らんでいましたが、大正解でした。カツオの出汁がとにかく美味しい！さっぱりとしていて、旨味がしっかりと。スープ全て読み干しました。オリオンの缶ビールとおそばで1000円。ご高齢のご夫婦のお店で、お二人共とてもにこやかで、気持ちよく食事ができました。次回沖縄に来た時も寄りたいお店。いつまでもお元気で続けていただきたいです。
現金のみ自家製麺はしっかり。スープは薄味のようでいて不思議と物足りなさを感じない絶妙なバランス。特にてびちそばがおすすめ。アジクーター（沖縄方言で味が濃い）でボリュームもある。ノボテルのすぐ近くなので、宿泊の人やワーケーションでカフェに行く人は来てみるといいかも。
入り口前でお店の方と思われるおじいちゃんが駐車場の案内をしてくれて、中に通してくれました。ソーキそばを注文し、着丼。量も申し分なく、味については汁はあっさり、麺はもっちりと食べ応えがありました。ソーキも味が染み込んでて美味しい。追加でじゅうしぃを注文したのだが、こちらも味が濃く口いっぱいに風味が広がり美味しい。注文を取る時や、お会計の時など店員のおばあちゃんもとても優しく、お腹も気持ちもいっぱいになれました✨️
すごく分かりにくい場所にあり、知る人ぞ知る！と言う様な場所です。お店の入り口に優しいおじいちゃんがいて、温かく迎えてくれました。メニューはシンプルに3種類のそばとじゅーしぃーがあります。てびちソバとソーキそばを頂きましたが、どちらもお肉が柔らかく優しい味付けで美味しかったです。じゅーしーも椎茸の優しい味が染みていました。優しいおじいちゃんとおばあちゃんがやってる温かいお店でホッとさせてくれます。ごちそうさまでした！
穴場の小さな沖縄そば屋😀メニューはシンプルに三枚肉そば、ソーキそば、てびちそば、ジューシー、他ドリンクやかき氷🍧、おじー、おばーが切盛してますコシのある自家製麺、あっさりスープ、ジューシーが手作り感有りで美味い❗店内は小さくテーブル席４のみ、駐車場🅿はありますが２，３台くらいかな🤔
老夫婦が営まれている自家製麺の沖縄そばとぜんざいのお店です。駐車場もありゆったり沖縄時間が流れる店内です。店内も清潔でとても雰囲気の良いお店です。
少し早い時間でお昼を食べれる場所を探していたところ、本来であれば営業開始前の時間のはずが「営業中」と書かれていたので、入ってみました。老夫婦（？）二人でやっているお店のようで、おじいさんが都度「食事が出来上がるまでに時間かかってしまうかも」とか「お釣り間違えてしまうかも」など仰ってましたが、おそばは他のお客さんが入る前であったのか、大して待つことなく出てきました。おそばはとても美味しく、カツオの出汁がきいていて、ペロッと食べれてしまいました。機会があればまた違うお料理も食べてみたいと思います。
首里の観音堂のすぐ近くの隠れ家的な自家製麺の沖縄そば屋さん。優しくておっとりしたオバァが迎えてくれます。沖縄そばはシンプルで懐かしい味わいで美味しい❣️くふぁじゅーしーも、てんぷらも美味しかったです。お店の前に車を停めるスペースがあります。首里城からも近いです☆
お店のおじいちゃんおばあちゃんがとてもかわいい。そばはさっぱり出汁で美味しかった！今度は天ぷらを食べてみたい～✨天ぷらメニューの手書きメニューには魚、野菜、イカや芋がかくれている～😍
| 名前 |
新城（あらぐすく）そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-884-8647 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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心優しい方が営んでいる沖縄そば屋さんです。味もしっかりしていてとても美味しかったです。沖縄に来ることがあればまた食べたいです。