沖縄で味わう、極上の中華そば。
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麺や 和楽の特徴
本格的な京都ラーメンが楽しめるお店です。
トッピングの九条ネギや七味が絶妙なアクセントに。
スープはあっさりしていて、ペロッと食べられます。
確かに注文してから10分以上は待たされます。それは店主と店員さんが気持ちの余裕を持っての対応でもあり、店員さんが落ち着いてて、ラーメン屋さん特有な忙しいパタパタ感がなく時間の余裕がある時で行ったほうがいいです。いい感じでした。肝心の味ですが、潮騒そば頼んだけどベースはおそらく中華そばと同じで中華そば特有の若干の酸味を感じます。好みの味ではないですが、悪くないです。ちなみに並の量も結構あります。食べ切るため途中でニラ薬味を頼んで味変しました。
写真は肉中華そば(大)です。本格的な京都ラーメンのお店でした。ほんのり甘みが出ている醤油スープに大量の背油が入った見た目で、初めは味に飽きが生じてしまいそうな雰囲気を感じたところ、大量に入ったネギと少量の一味唐辛子が飽きさせないようにちょうど良いアクセントを引き出しておりかなり好印象でした。豚バラのチャーシューも程よく乗った脂身が食欲を良い感じに引き出してくれて良かったです。「魚」という名のトッピングメニューも一緒に注文しましたが、こちらは魚節のトッピングでスープに溶かして味変する為のトッピングのようで複数の味を楽しめました。最後にあまり行儀の良い食べ方ではないですが、残ったスープをご飯の上にかけて食べることで勢い良く箸が進みました(笑)大盛で食べましたが、がっつり多く感じるような量でもなく、男性だと普通盛りでは少し物足りなく感じる量になるのではないかなとも思えました。味は凄く良かったです。大変味に評判があり、日中はかなり混むという話を知人から聞いた為、開店時間に合わせていきました。厨房が注文受けてから一度でつくる量が少ない面もあって、席にすぐ着けても待っているお客さんの数によっては注文してから40～50分程待つ日もあったという話も聞きました。時間に余裕を持てる日に行くか、開店時間に合わせていく事をおすすめします。
中華そば大（税込800円）九条ネギ（税込50円）ヘタ（肉クズ）（税込50円）をいただきました。中華そばのスープは背脂醤油でくどく無く、割とあっさりとしています。麺は細麺ストレートでスープとの相性は良かったです。九条ネギは辛味が少なく美味しいです。中華そばに唐辛子が入っているので、子供連れの方は唐辛子抜きで注文されると良いです。
沖縄はあまり美味しいラーメン屋さんが見当たらなくて良く色々なお店に食べに行きますが安定の《和楽》さんは京都ラーメンです✨写真は中華そば並で￥700味たまや九条ネギなどトッピングも￥50で追加できるのでリーズナブルで満足の美味しいラーメンです🍜京都ならではの九条ネギや七味がアクセントで背油もはいってますがこってりはしていなくてスープ全部飲み迄いけちゃいます☺️味変の七味色のニンニクや七味、お酢を入れるとよりさっぱりします。ちなみに上記のものは各テーブルに置いてありますのでお好みで食べられます‼️あと七味の韮があってこちらも辛くてスタミナもプラスしたい時に店員様に言えば韮つぼを出してもらえます。《にらはスープに残さないようにしないとです❕韮を残した写真が貼ってあり少し嫌みを感じますが残すものルール違反になるのかな❔気を付けて食べましょう🎵気になる所は、いつも混んでいるので駐車場が直ぐうまってしまいます😢お店も月曜日と火曜日がお休みで日曜日が15時迄なので貴重な時間に食べに行かないととレアな御店です🍜ちなみに味たまは味がしみて黄身がとろとろで美味しいです❇️私はお土産にヘタ(チャーシューの切れ端)を購入してチャーハンを作りますがとっても美味しいです〰️🍀(￥250)新作に、魚☺️多分節系の粉かな🐟まだ食べていませんがいつか味変に頼んでみようとおもいます。こちらの和楽さんは間違いないラーメン屋さんです🎵
今日（令和4年11月20日）はサイクリングがてら『麺や 和楽』さんに行って来ました。日曜日の午後1時前に着きました、人気店だけあって、何人ものお客さんが待っていました。中華そばの大と味玉を頂きました（税込み850円）、味玉は別の容器に出てきますので、後からラーメンに乗せました。中華そばは鶏ガラ醤油スープで、麺は細麺ストレートでした、最初から一味唐辛子が少し入っていますが、そんなに辛くは感じません。スープには一面に背脂が入っていますが、こってりした感じはありません、とても細かくて美しく見えます、大はなかなかの量なので、完食するのは割りと大変でした。ご馳走です、ありがとうございました。(☆▽☆)
駐車場は2つありますが、少し狭く停めにくいです。もし満車でも、店員さんが案内してくれるので安心できます。駐車を終えると店員さんが受付をすぐに行ってくれました。肉中華そば(並)800円を注文しました。麺の食感は少し固めで、スープは唐辛子と背脂が効いた濃厚な味わいが特徴的で、チャーシューは柔らかく脂の部分がトロトロ感がスープとも合い美味しかったです。トッピングの種類が豊富なので色んな味変が楽しめそうです。店員さんの対応も良いのでおすすめの店です。
沖縄最高の中華そば。肉中華そば、しおさい、と3種から選べます。無料の辛ニラ、ニンニクちゃんで味変あり！気さくな夫婦のオーナーは南の島に幸せをお腹と五感に届けてくれます。味良し、麺がまえ良し、価格良しの三三七拍子。駐車場もあります。子連れも行けます。え？！まだ行った事無い！？羨ましいなー。今から初めて食べれるなんて！
私が1番美味しいと思う中華そばのお店。月に1〜2回ランチに来ます。いつも昼休憩のタイミングで閉店30分前に入店。平日でもいっぱいしています。無くてはならない壺ニラは麺と一気に吸い込んでモグモグするのが最っ高に美味しい。自然な甘味に全然くどくない背脂、しっかりした旨味に最後まで良い歯応えの麺で食べ終わるまでずっと美味しくいただけます。
全国のラーメン、中華そばなど食べ歩いてきましたが、私は和楽さんの中華そばが人生で１番好きです。残ったスープに肉ヘタと小ご飯好みでお酢や、ニラを入れて最後の一滴まで美味しく頂けます^_^これからも応援しています！
| 名前 |
麺や 和楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-874-8069 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～15:00,18:00～21:00 [土日] 11:00～15:00 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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当時沖縄に住んでた時、美味しいラーメン屋さんがあったけど～～～って記憶を呼び覚まして懐かしの写真見つけました。今も現役で頑張ってらっしゃるみたいで嬉しい限りです。また沖縄行くことがありましたら、食べに行きたいと思ってます。