自分好みに選べるラーメン！
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ラーメン康竜 那覇松山店の特徴
自分好みにカスタマイズできる自分仕立てラーメンが楽しめます。
深夜まで営業しており、飲みの締めにも最適なラーメン屋です。
沖縄で希少な博多系とんこつラーメンを提供するお店です。
地元の方に一蘭が沖縄に出来る前から、こちらは営業されていたとのことでしたが、事前に記入するやり方と味は似ていると思いました。国際通りまで行かないでも細麺豚骨ラーメンが食べられるのはポイントです。
初来店。マークシート方式のお好み表があり、麺の太さ、硬さなどが選べる。ネギ嫌いの私としては、ネギのありなしが選べるのがありがたい。マークシートの勝手が分からずに、トッピングまで無料で選べるとはつゆ知らず、何にも乗ってないラーメンになりましたw普通に美味しい豚骨スープでした。次回はちゃんとトッピング選んでリベンジしに行きます。#沖縄観光 #沖縄旅行 #沖縄豚骨ラーメン #ラーメン康竜 #那覇市松山 #深夜ラーメン #深夜営業 #豚骨ラーメン #〆ラーメン。
深夜に検索し、人気店ということで伺いました。食券購入後、麺の固さやスープのバランス等を紙に書いてオーダーするスタイル。味集中カウンターがなかった20年前の一蘭に来たような感覚でした。また、一啜りすると驚き、完全に小郡ラーメン系のスープと麺、辛味ダレも乗ってます。福岡で小郡ラーメンとして、一蘭や我ガが有名ですが、沖縄でその系列の味が味わえるとはｗ臭みも少ないタイプなので、観光地には向いているなと思いました。
那覇の夜の街松山で美味しい博多系ラーメンが食べれるお店お酒飲んだ締めに食べたい一杯ここの「自分仕立てラーメン」は麺の硬さや味の濃さはもちろん、麺の太さ、油加減、ネギ、旨辛味噌、チャーシューなどのカスタムと、8種類のトッピングの中から4つも自由に組み合わせて自分オリジナルのラーメンカスタマイズが出来ちゃいます！！味は定番の豚骨ラーメンで美味しかったです！各カウンター席の目の前に、小銭を入れて替え玉を注文できるちょっとした機械があり、思わず頼みたくなって、お腹いっぱいでしたが頼んでしまいました笑またふらっと行きたいお店です！※カウンターのお店だから大人数テーブルとかはむずそう！（もしテーブルが隠れてたら申し訳ない🙇♂️）
6種類のトッピングの中から、自分で好きな4種類を選べると言う、オーダーメイドな自分仕立てラーメンが味わえます。僕は、きくらげ、味付半熟玉子、有明のり、揚げにんにくの4つにしてみました。にんにくは思いの外量が多かったので、ちょっと少なくても良かったかな、と思いました。スープは、濃い目のとんこつスープ。博多ラーメンの一蘭にスープの味は近いです。麺は細麺。やはりこれも博多ラーメンに近いですね。
沖縄に長く滞在していると普通に沖縄系以外のものも食べたくなります。ここの豚骨ラーメンは、一蘭を意識した感じですかね(ついたてはないですが)。辛薬味がトッピングされて、スープはほんのり甘味と旨味が混ざった感じでしたが、辛薬味で味変楽しめます。豚骨ラーメン屋に入ったら替玉はマストという体になってしまった体には、替玉の半玉50円もあって、もう一玉は多いけどあと少しというのに良いです。
食券制の平日も夜遅くまでやっているラーメン屋です。店員が明るくて雰囲気が良い。あとラーメンが美味しい。食券を渡したら紙をもらうので、味の濃さや麺の硬さなどの自分の好みを8種類(トッピングが自分で選べるラーメンを買った人はそれに加えて4種類のトッピング)選んで紙に丸をつけて店員に渡す流れです。
豚骨ラーメン。安定して美味しいお店。トッピングがいろいろ選べる時分ラーメンは嬉しい。替え玉が食券ではなくカウンター上の箱に入れるだけなのはいいアイデアです。カウンターだけなので１人が非常に入りやすく回転も早いのでいいですね。調理場のシステムも広く仕事がしやすい構造なので、素早くお客様に提供できるんだなと思いました。普段は深夜まで営業しているのでいつもあいてるイメージがあります。
いつ来ても旨い。今回初めて券売機で替え玉買ったら、一杯目食べ終わった後に秒で替え玉きて有り難かった。
| 名前 |
ラーメン康竜 那覇松山店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-860-7737 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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食券を購入したら席で伝票を渡されて、麺の硬さや好みのトッピングなどをチェック。細い麺だったのでカタを選びました。遅い時間だったけど、スタッフすべて外国人の研修生がメインなのか。新人さんらしい人はいろいろ教わりながらでした。出されたラーメンはネギもたっぷりで、博多で食べているような美味しい豚骨。辛味噌もいい感じのアクセント。でも麺は伝票にしっかり丸印でオーダーしたのとは違ってなんでかヤワヤワでしたね。飲み過ぎた私の胃腸のことを思ってのこととしっかり完食しましたー。