石垣牛を満喫、特選焼肉体験！
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虎壱精肉店の特徴
数年連続百名店に選ばれた、口コミで話題の焼肉屋です。
人気ナンバーワンの上ロースは、脂がのっていてやわらかく絶品です。
石垣牛をリーズナブルな価格で提供している、親しまれる精肉店併設のお店です。
数年連続百名店の焼肉屋さんです。かなり前に予約し、日曜の夜に訪問しました。店内は満席で入り口でお肉の販売もされています。みすじ、壺漬けカルビ、そとひら炙り、上ロースなど注文。どれも肉厚ですごいボリュームです。3人でお腹いっぱい飲んで食べて、2万円くらいでした。東京だと1.5倍はいきそうです。コスパも良いと思います。石垣島のレストランは予約の電話すら通じないお店も何店舗かありましたがここは電話は通じたのでおすすめです。
タン、ロース、カルビ、レバー、マルチョウを頼みました。お肉屋さんなのにサガリやハラミがないのは不思議。結果脂の多い部位を頼みすぎてちょっと最後辛かった。カルビはとろけるようで最高だったけどね。マルチョウ２人分がかなりの量で重かった。全員一致でレバーが美味しかったです。
虎壱のハンバーグ定食250ｇ(おろしポン酢)をチョイス値段通り美味い。ボリュームが結構有るので少食な女子等は満腹になるはず👍🏾地元客も観光客も多いので予約して向かった方が良いでしょう。美味かった🥢ごちそうさま🤭
評判を耳にし事前に予約。今まで石垣牛は美味しいけど若干脂っこいとか値段が高いとかそういう概念は吹き飛びました。最初から最後まで全ておいしかった。雰囲気も良いし場所も閑静な場所に位置しスタッフさんの対応も良かったです。毎年の恒例になりそうです。タン、しまちょう、ロース、ヒレ、石焼ビビンバ、モモシンなどを食べました。特にこれはおすすめしないとかもないです。全て平均以上においしかったです。また行きます！✳写真は全てネギ抜きです。申し訳ございません。
焼肉、精肉の療法があるとのことで気になり、ランチにお伺いしました。開店まもなく伺いましたが、残席少なく。ステーキをぐっと我慢し特性のハンバーグのランチを。もっちりとした食感が楽しく。肉も美味しかったのですが、ソースも！次回は夜の部に再訪したいです！
お酒飲まずに、夫婦2人で1万円くらいでした。広めの駐車場があります。石垣牛が、食べられます。上ハラミなどは、一部が外国牛になりますが、メニューにしっかり記載があります。味の方ですが、石垣牛のポテンシャルは、最高で、一級品に感じました。一方で、完全にポテンシャルを生かしきれていないようにも感じてしまいました。最初から、タレを掛けるには、勿体ないほどに、良いお肉でした。あれはタレを掛けずに、焼いた後に、良質な岩塩あるいは、美味しいタレで食べると最高でしょう。上ロースも粗挽きの塩胡椒にして欲しかったです。お肉のレベルに、調味料が不自然な程に、見合っていないように感じました。それさえ改善されれば、全体の評価は、グッと何段階も上がるように感じました。タレやキムチについて、もっと美味しく出来るように感じました。今でも確かに美味しいのですが、関東には、同じ様な価格帯で、タレやキムチが、もっと美味しい店が沢山あります。焼網も上質なお肉を引き立てる様に、太いタイプにして欲しかったです。（細い焼き網を使っていたので）何様と自覚はありますが、本当に惜しい。と感じたので、コメントさせて下さい。店のポテンシャルもあって、食材のポテンシャルは最高レベル。あと少しブラッシュアップすれば、スゴイ店になるように感じました。私は関東の人間ですが、食べている自分が、石垣牛に感動したと同時に、悔しくなってました。画像で分かりますが、厚くお肉をカットしてくれます。これだけ良いお肉を、これだけ厚くカットしてくれて、一皿1000円台あるいは2000円台で、出してくれる店は、石垣島くらいでしょう。また、石垣島に来ることがあれば、ぜひ訪れたいと思った店でした。
精肉店も併設している焼き肉屋さん。カウンター席2席あり。テーブル席、座敷席あり。ランチはハンバーグが人気です。サーロインや赤身肉の定食ランチ、牛汁や牛そばもあります。
上塩タンとヒレと特選ハラミを注文しました(^^)お肉の表面が白くて、凍ってるのかな？と思ったら塩がめっちゃかかってました！笑塩味が濃くて塩取って焼きました笑お肉は美味しいし店内も綺麗です。
人気ナンバーワンの上ロース（2320円）は脂がのっていて、やわらかくてうまい。ただ、ちょっとサシが多いかなぁ。好みの問題ですが、僕はもっとあっさりしたロースが好きです。いいお肉すぎるのかもしれない。赤身の厚切りのもも芯（1850円）は見た目はサシが少ないけど、食べたら結構脂がのっていた。どっちもおいしかったけど、どちらかというともも芯のほうが好みでした。テーブルの奥が開いて料理がでてくる。変わっていて面白かった。あと、キムチはおいしくなかった。
| 名前 |
虎壱精肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-87-6029 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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全体的には満足しています。ただ運が悪かった。座敷にいた家族が自分の家かと勘違いしているかのような感じで大喧嘩をし始め、私たちだけでなく周りのお客さん全員の楽しい食事を害された。店員さんには注意してもらいたかったです。