濃厚スープと肉厚チャーシュー！
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俺の中華たなか家 本店の特徴
濃い口醤油を包む厚みのあるスープが絶品です。
ぷりぷりで小麦を噛み締める太ややちぢれ麺が特徴的です。
インパクトある肉厚チャーシューが豊かな味わいを引き立てます。
麺はコシがあり、スープとの相性も絶妙！一言でいうと ウッウマイ！ここら返の店では、No.1のラーメン屋さんかな店主さん暑い日が続きますが、お身体大事にして頑張ってくださーい！また行きます！
久しぶりに来店しました。冷やしラーメンを頂きました。大変美味しかったです。
俺中ガッツリDX頂きますた。チャーシュ厚切りでホロホロですな。モヤシの量はそこそこ、麺は太麺だがワシワシでもなくツルッとした感じも？メンマがシャキシャキで量も結構あり噛み応えあるので満腹中枢を刺激しますだ。意外と脂多いかな？ニンニクと生姜が入ってるからサッパリさせるのかと思ったが両方だとちょっと喧嘩しちゃうかも。脂と塩っぱさで、おっさんにはギリギリの量ですたが大満足ですた♪
煮干し中華と半ライス。中華は味が丸く子供も安心して食べれる味。煮干しの力強さはあまり感じられないが、尖っていない分飽きもこない。最後まで同じ感覚で食べれる。モチっとした麺も相性良し。
俺中ガッツリ大盛870円をいただきました。もやしと背脂、ニンニク、ショウガもたっぷりでガッツリにふさわしいビジュアル。麺は硬めの太麺で食べ応えあり。野菜もチャーシューも暖かく大変美味しかったのですが…スープが素晴らしくしょっぱい。飲めないくらいしょっぱい。後で味薄めで頼めると聞いたので次回からはそのように注文してみます。
前回の訪問時は子どもと取り分けて食べたような記憶がありますので10年ぶり位かもしれません。それだけに何もひねらず中華そばをいただきました(半ライス付)。ここの中華そばスープはかつて醤油が前面に出る感じに際立っており、それがまた好きでしたが、今ではそれも良い意味で上品に進化していました。少し多めの油で蓋をされいつまでもアツアツの太縮れ麺を啜り上げる幸福感は変わらずです。そして脂っこすぎないチャーシューのほろほろ具合もまた相変わらず美味しい。また行かねばと改めて思ったところでした。場所はメインストリートからは建物の陰になっていて少しわかりにくい場所にはなりますが、なかなかの人気店です。
個人的に山形で好きなラーメンのトップ３の１つ(〃ω〃)お店のイチ押しは肉中華だと思いますが、私は基本的に味噌つけ麺ですニンニク具合が病みつきです♪うちの妻や息子は煮干しラーメンがお好みのようです♪
基本的に美味しいと思います。 しかし久しぶりに行くとラーメンのスタイルが変わる？ 良く言えば研究され変化している？ 若しくは店主さんの自信が定まってない？
3年ぶりくらいにお伺いしました。初めて食べた時の感動ほどではありませんでしたが、ボリューム満点！中年にとってはだいぶお腹いっぱいになります。分厚いチャーシューも贅沢に6枚は入っていたかな。麺は太くて硬めです。しょっぱいのがダメな方にはおすすめできません。次は別メニューをいただいてみたいです。
| 名前 |
俺の中華たなか家 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-676-6936 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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みそラーメンが美味しかったな～チャーシューも美味しいよ😃