豆腐屋直伝！
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福士豆腐食堂の特徴
1931年創業の豆腐屋が直営する食堂で、本格的な麻婆ラーメンを提供しています。
麻婆ラーメンの辛さは0から10段階まで選べ、個々の好みに合わせた味が楽しめます。
人気のため開店前に行列ができるほど、麻婆丼や麻婆おぼろラーメンが好評です。
土曜日のオープン前に行きましたが、既に10人は並んでるいました時間を調整して行きましたが、回転があまり良くは無さそうで、３０分待ちおぼろ豆腐ラーメンを食べましたが、辛いのが苦手な為か、1番辛くないのでも汗出まくってました。味は美味かったです。 回転が早ければ、また行きたいかも。
少しお昼を外して行きましたが、それめも店内は賑わっていました。初めて来店者におすすめだったAセット1050円を注文！！マーボー麺にご飯に青森のご当地グルメイカメンチがついて、満足です！イカメンチが温かかったらもう少し良かったかな^^;
お豆腐が美味しいお店の食堂との事で訪れました。注文したBセットは、麻婆ラーメン🍜といかメンチと豆腐アイスのセットです。店内は少し湿度が高い感じです。私は1辛でしたが、程よい辛みでした。友人は２辛でスープを味見しましたが結構な辛みで、自分なら完食出来ないなぁと思いました。いかメンチはサクサクして美味しく、ラーメンはダシがきいてて麻婆とのマッチングがバッチリです。イイ汗かいた後のアイスは甘み控えめでサッパリです。また行きたいと思いました。
３回目の訪問でようやく食べることが出来ました。11時開店と同時に入りたいかたは10時40分頃までにお店に到着している事をお勧めします。駐車場は約10台、お店の中も20席あるかどうか…って感じです。今回はB定食麻婆おぼろラーメン(汁あり)辛さ１です。相方さんはB定食麻婆おぼろラーメン(汁なし)辛さ０です。汁ありが辛さも味も好みでした。もう食べたくなっています(笑)
話題の店に、初めて行きました。11時ちょうどで、一番乗り。後から、数分おきに次々とお客さんが入ってきます。人気店です。Ａセット（汁なし+１辛）をオーダー。流石、豆腐が美味いです。１辛で思ったより辛いです、じんわり汗かくレベル。その辛味があっても豆腐の濃厚な風味が感じられました。自分の辛味耐性では、豆腐を味わうなら これ以上の辛味は豆腐の味がわからなくなるかも。そして、いかメンチが何気に美味い。コレはテイクアウトしたい。後から来た常連さんぽい方達は、皆さん汁ありを頼んでました。汁ありも美味そうでした。
以前から店の前に並びがあり気になってはいた店今回は比較的空いてた(すぐ満席にはなったが)ので入店座席はカウンターとテーブル席があり座って注文基本は麻婆麺(汁有、汁無)と麻婆丼かな？麻婆麺それぞれにA〜Cセットで定食メニュー的な感じなのがある自分は汁無し麻婆麺とイカメンチと豆乳アイス🍨付きのCセットを注文麻婆麺は辛さはかなり控えめで通常の麻婆豆腐を想像するなら辛さは足した方が良いかもね💦まあ辛さ耐性極弱の自分には食べやすくて良い訳だがw味としては本格麻婆とはちょっと違うが味わい深く食べやすい感じで美味いイカメンチは個人的には若干甘めかなと思うがしょっぱ口の自分判定だから、普通の人なら多分そう思わないかも？豆乳アイスはさっぱりしてて後口がスッキリする感じで良かった😊
五所川原市を遊び時に、偶然行きましたお店です。お昼時間なので、すぐ満席です。幸い、お店に入る時、ちょうどカウンター席がありました。辛さは0から10へ選べられます。10はかなり危険です🤣マーポー豆腐2辛セット、イカメンチ、汁なしまーポー麺を注文しました。マーポー豆腐の味は四川の痺れではなく、日本の唐辛子粉の感じです。イカメンチは美味しかったです。食べる最中、続々お客様は入ってきます。すぐ行列できてるお店です。食後にアイスあります。支払いは現金のみです。
麻婆おぼろラーメン（汁あり）のＢセットを。ラーメンの他にイカメンチとバニラアイスが付くセットです。辛さは「３辛」にしました。鰹節が爆裂する醤油スープと甘辛な麻婆豆腐ですが、３辛にしたので、まあー辛いこと(笑)でも。クセになる辛さで、危うくスープ完汁寸前でした。豆腐は専門店なので言うまでもなく「美味い！」リピート確定の店です！
Aセットを汁あり0でいただきました。津軽のスタンダードなラーメンにおぼろ豆腐の麻婆が鎮座したスタイルです。0辛でしたが食べすすめるとうっすら汗ばむ程度でした。とにかくおぼろ豆腐が旨い！あとイカメンチも旨い！食べ終えた汁にご飯を入れたかったのですが麻婆よりスープ感が強かったので次回汁なしで試したいと思います。大変旨かったです！
| 名前 |
福士豆腐食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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豆腐屋が作る麻婆ラーメン人気な麻婆豆腐の店麻婆ラーメンや麻婆丼がある行列は開店前から出来ている駐車場は店の横にある店内はカウンターとテーブルで１９席あった１巡目で入れた麻婆おぼろラーメン汁あり1辛を注文した豆腐がホロホロで味もコクがあって旨かった1辛でも咳が出るぐらい辛かった。店の裏に豆腐とかの販売所もある。