名物へぎ蕎麦とジャズの癒し。
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かも川の特徴
大将の人柄とトークが居心地を作り出している料理店です。
地元唯一の美味しい蕎麦を楽しめ、特にへぎ蕎麦が絶品です。
ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中で、驚きのお通しも堪能できます。
蕎麦と天ぷら、に惹かれて来店。初見のため、最初は探り探りの雰囲気でしたが、こちらが話せると分かれば気さくに話してくださりました。岡山出身と話すとサムハラ神社を引き合いに出されるなど、地元民もびっくりの対応でした。なお、メニューもありますが、お刺身、天ぷらとも、大将と相談しながらがよいと思います。ある程度のコミュニケーションは厭わない、というかたに是非おすすめいたします。
一度目は、日本酒3杯と刺盛り、かき揚げざるそばをいただきました。二度目は、日本酒2杯と刺盛り、天ざる（へぎ蕎麦）をいただきました。何よりもお刺し身もさることながら、蕎麦が美味しいです!!
数年ぶり２回目の訪問大将の人柄が最高イカ ワタの味噌漬け めちゃくちゃうまい。想像していた味と違い、臭みやエグ味ナシ！ルイベ状態で提供され少しずつトロッと。酒呑であれば間違いなくウケます。どの料理もおいしく、シメのそば最高。
時期によるのかもしないけど、基本肉料理はありません。だけど、へぎ蕎麦と刺身含めた魚介類はおいしかったな。ちゃんと冷えた水で締め手振りしたそばは特によかった。
地元で唯一美味しい蕎麦が食べられるところと思います。天麩羅もとてもよいです。
へぎ蕎麦麺のなかに何かを練りこんでいるはじめて行きはじめて食べたほやも食べたが食べられませんでした。
用事が有ってむつ市に宿泊した夜に通り道にかも川の看板見えて寄りました私はアルコール頼んだ時についたお通しの旨いこと、別料金で注文したよホントに自分は今までこんな美味しいものたべたこたなかったよ、鮟鱇のともあえ、食べにむつ市に又行きたいです、住所が解るように割り箸の袋もらって来ました衝撃的な味付けでした。
気さくな店長。料理も美味しい。地方としては少し安くしてくださいネ?
料理も大将トークも和やかで良いお店です。へぎ蕎麦は是非ご賞味を😀
| 名前 |
かも川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0175-22-9230 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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なぁ－んも言うことは無いです❗マスターの人柄には敬意を評します‼️