煮干しラーメンの極み、ゴクニボ9倍！
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らぁめん花水木の特徴
ごくニボ9倍や6倍など、煮干しの旨味が堪能できるラーメン店です。
短時間で提供されるので、忙しい方でも安心して利用できるお店です。
中華そばや味噌カレーラーメンなど、個性豊かなメニューが楽しめます。
平日の開店直後に行きました。食券機ありです。店内はカウンターのみで、店主に座る位置を支持されて着席しました。濃厚な煮干しの出汁ですがあっさりとしている出汁で低加水の麺。具は少なめでチャーシュー、ネギ、メンマ。なかなか美味しいですよ。
まず飽きない。まず丁寧。美味しい。今回はパイタン系ニボシンを堪能しました。最初の一口、いや一呑みの瞬間、満たされます。ゴクニボオススメでしたが、全部オススメです。店主さんも優しい、幸せな店でした。
魚介系ラーメンが好きな人は一度は訪ねてみてほしいお店。道南では珍しい系統のラーメンですね。自分は元々魚介系好きなので、すごい美味しかったです。平日の夕方ですが結構お客さんいましたね、人気なんですね〜。入り口入って、すぐ右側に券売機があるのでそちらで購入しましょう〜また食べにきたいです😄
土曜日の１２時２０分頃、到着。車１台分の空きありました。ゴクニボ６倍と中華そば味噌を注文。それぞれ、美味しくいだだきました。ご馳走様です。食している時に、何と若い女性が１人で入ってきます。結構、若い女性にも人気なんですね。
お昼時に来店、ゴクニボ醤油を注文。相方が和節2倍醤油。クセがあるかと思いましたが、全くなく大変美味しく頂きました。和節醤油も美味しかった。また来たいです。ワンオペですが、手際が良くあまり待ちませんでした。
食券制。ゴクニボ6倍を頂きました。濃厚な煮干しの風味にあっさりとした口当たりで食べやすく、とても美味しかったです！少し混んでましたが、注文してから出てくるまで5分程度だったのも素晴らしい。店主さんの雰囲気も柔らかくて本当に良いお店でした。煮干し系だけでなく他にも色々メニューがあるので、是非食べてみたいです！また行きます！
らぁめん花水木 ゴクニボ 750円北海道亀田郡七飯町函館で知り合った某社長に連れてってもらったラーメン！地元の方のおススメでほんとに美味しかった！煮干しがすごいけど全然臭みがなくてレベル高い一杯でした🙌
煮干し好きにはたまらんお店！席はコの字、カウンターのみかな？券売機の前で何にしようか迷っちゃいますね、、早くまた食べたい！おひとりで調理、提供されてるようです常連さんも多いお店。
函館にも煮干し押しの店があると聞いて初訪。駐車場は店前に8～10台分くらいありました。日曜の13時なのでドピークのはずが、店内1人のみ。あれ？と思いきや、あとから入店者が。結局帰る前には8割埋まってました。さてラーメンですが、ゴクニボを注文しました。うまかったです。煮干しが香りと味がぶあっ！ときて思わず「あ、うまい」と呟いてしまうほど。麺もしなやかで食感よく、関東で流行っているパッツン系とは違いますが、これはこれでスープに合っていていいと思います。チャーシューも今時のレアチャではなく煮豚なのが好感持てます。少し小さいかな？とも思いますが肉厚でホロホロです。昨今の情勢を鑑みると致し方ないでしょう。総じて美味い煮干しラーメンでした。函館への帰り道、近くの〇笠を見ると、待ち客あり！・・・まぁ、あちらとは箱もメニュー内容も違いますから・・・と複雑な気持ちになったのはここだけの話ということで。
| 名前 |
らぁめん花水木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-65-0070 |
| 営業時間 |
[月火水木金日] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ごくニボ9倍大盛をいただきました。美味しかった😋🍴💕です。マスターのワンオペでしたが、とても丁寧で、胃に穴あかないか心配になるぐらい気を配っておられました。味と関係ありませんが、椅子の高さが高すぎるのでは、と感じました。ごちそうさまです。